1.

INTRODUCCIN

El rubro de alimentacin en toda explotacin pecuaria representa el porcentaje

ms elevado dentro del anlisis de costos siendo variable en funcin de la
especie animal y su tipo de alimentacin, de manera que los monogstricos
precisan de alimentos ms concentrados en trminos de nutrientes que los
rumiantes.

En trmino medio los costos de alimentacin oscilan entre 70 a 75% de los

costos totales para el caso de los monogstricos, mientras que para los
animales rumiantes el porcentaje es aproximadamente de 55 a 60%.

Por lo que el manejo de la alimentacin estar orientado a optimizar el uso de

los insumos alimenticios para hacer la actividad lo ms econmica posible sin
restar calidad a los alimentos.

Identificar los insumos alimenticios comnmente empleados en la

preparacin de alimentos para animales.

Clasificar los insumos alimenticios de acuerdo a su composicin y

funcin que cumplen.

Conocer el proceso de fabricacin de alimento concentrado.

3.

MATERIALES Y METODOLOGA:

Instalaciones del rea de alimentacin del CP Granja Zootecnia.

Materiales y Equipos destinados para el proceso de alimentacin.

Insumos alimenticios y Concentrados varios.

4. DESARROLLO DE LA PRCTICA:
-

Descripcin del proceso de manejo de insumos alimenticios:

Recepcin, anlisis, procesamiento.

-

Clasificacin y descripcin de los insumos alimenticios:

Forrajes, henos, subproductos, granos, concentrados, suplementos.

-

Descripcin del proceso de preparacin de los alimentos.

Identificacin del proceso de racionamiento