Pastel de ternera y espinacas al pesto _ PREPARACION PARA 4 PERSONAS Hi Trocee la carne y deseche la grasa. BF Saque las espinacas del congelador, déjelas descongelar en el cestillo, trocéelas y séquelas con papel absorbente. Reserve. HI Introduzca en el vaso el diente de ajo pelado, el pan, la salsa pesto, el orégano, la saly la pimienta, y programe 20 segundos,velocidad progresiva 5-7-9. Baje los restos de las paredes del vaso con la ayuda de la espatula, agregue la carne y | =a programe 7 segundos, velocidad 3 */:- Compruebe que la carne esté bien picada; de no ser asi, programe unos segundos més a la 500 g de carne de ternera misma velocidad. 200 g de espinacas congeladas i Ajiada al vaso las espinacas y mezcle durante “ents de a0 10 segundos, velocidad 6. A continuacin 25 q de pan duro agregue los huevos batidos y la nata, y 1 cacharada de salsa pesto programe 15 segundos, velocidad 6. aie _Engrase ligeramente un molde con la sal mantequilla, vierta la mezcla preparada e Pimienta negra introduzca el pastel en el horno precalentado nieve durante 30 minutos a 180 °C, Compruebe que eae ee einen rea el pastel se ha cuajado; de no ser asi, | Poe manténgalo unos minutos mas a la misma temperatura. 10 g de mantequilla Hi Desmolde el pastel y cértelo en rodajas del | ‘tamafio que desee. 54 © 55 somarzanconmmanonn