Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Metabolisme LIPID
Metabolisme LIPID
Biosintesis Lipid
Sumber lemak :
Makanan
Biosintesis de novo
Simpanan tubuh
adiposit
Masalah utama
sifatnya yang tidak larut
dalam air.
Lemak diemulsi oleh
garam empedu
disintesis oleh liver &
disimpan dlm empedu
mudah dicerna & diserap
Transportasi
membentuk kompleks dg
protein lipoprotein
oksidasi
Mengapa betaoksidasi?
oksidasi
oksidasi
Step2 : Hidratasi
Mengkatalisis hidrasi trans
enoyl CoA
Penambahan gugus hidroksi
pada C no. 3
Ensim bersifat stereospesifik
Menghasilkan 3-Lhidroksiasil Co. A
Step 3 : dehidrogenasi
Step 4 : thiolisis
Degradasi
asam lemak
tak jenuh
Membutuhkan 2 ensim
tambahan yi
Enoyl CoA
isomerase
2,4 dienoyl CoA
reduktase