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Cmo preparar Pebre

por ToPHeR

Hola amigos de ComoLoHago, hoy les traemos otra interesante y deliciosa


receta, la cual pueden utilizar para acompaar o condimentar distintos
alimentos en un asado familiar, por ejemplo el famossimo Choripan.
Para saber cmo elaborar esta exquisita receta, todo luego del salto
Agradecemos a Deborah Bunster por la ayuda en la elaboracin de
este tutorial.

Cmo preparar Pebre

Ingredientes:
-

1 tomate

1 paquete de cilantro

1 paquete de cebollines

Aceite

Vinagre

Sal

Aj

Procedimiento:
Lo primero que haremos ser tomar nuestro paquete de cebollines (5 o 6
unidades aproximadamente) y procedemos a cortarlos como lo muestra la
siguiente imagen, antes debemos lavar correctamente los cebollines.

Luego con mucho cuidado, procedemos a picar muestro cebollines (muy


fino).
Ahora tomaremos nuestra rama de cilantro y con mucha paciencia iremos
sacando nicamente las hojas y las dejaremos por mientras en un colador.
A continuacin de esto procedemos, lavaremos con abundante agua,
nuestras hojas de cilantro.
Al igual que con el cebollin, procedemos a picar muy finamente nuestro
cilantro.
Ahora tomamos nuestro tomate y procedemos a picarlo como lo indica la
siguiente secuencia de imgenes.
Ya teniendo todos nuestros ingredientes lavados y picados procedemos a
juntarlos y mezclarlos.
Luego de tener la mezcla, agregaremos una cucharada de Aj ( esta medida
en realidad es a gusto, en el caso de mi familia que no les gusta mucho la
comida tan condimentada). *Tambin puede ser Aj entero (bien picado).
Luego de agregar el aj y mezclarlo, agregaremos un poco (algo asi como 2
cucharadas o un poco ms) de aceite y vinagre.
Revolvemos y listo tenemos listo nuestro Pebre, para que este sirva
acompaamiento para un excelente choripan, sopaipilla, o realmente a lo
que deseen.

Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les
recordamos que este tutorial ha sido

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el


rea habilitada a continuacin.
Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.
Ser hasta una prxima oportunidad