P. 1
Teoria de La Viscosidad

Teoria de La Viscosidad

|Views: 2.842|Likes:
Publicado porelmersr20

More info:

Published by: elmersr20 on Mar 27, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/14/2013

pdf

text

original

“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ”

FACULTAD DE: INGENIERÍA QUIMICA
ESCUELA DE: INGENIERÍA QUIMICA
TEMA: TEORIA DE LA VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS Y LA INFLUENCIA DE LA PRESIÓN Y TEMPERATURA EN LA VISCOSIDAD

CURSO DOCENTE ALUMNOS CICLO

: FISIOQUÍMICA II : ING. CUSI PALOMINO. : SOSAYA ROQUE, ELMER
: V

ICA – PERÚ 2010

TEORIA DE LA VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho más altos. Los coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayoría de líquidos, disminuyen. En un líquido puro en reposo, las moléculas están constantemente en movimiento, pero debido al compacto empaquetamiento, el movimiento queda reducido prácticamente a la vibración de cada molécula dentro de una (jaula) formada por las moléculas más próximas. EYRING sugirió que un líquido en reposo sufre reordenaciones continuas, durante las cuales una molécula escapa desde una (jaula) a un (hueco) adyacente, y que de esta forma, las moléculas se mueven en cada una de las direcciones de las coordenadas cartesianas, dando saltos de longitud. En el caso de los líquidos el aumento en la presión produce un incremento de viscosidad; en los líquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la interacción molecular y no la transferencia de impulso. La mayoría de los métodos empleados para la medición de la viscosidad de los líquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuación de Poiseuille para el coeficiente de viscosidad de líquidos es:

Donde V es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a través de un tubo capilar de radio r y la longitud L bajo una presión de P dinas por centímetro cuadrado. Se mide el tiempo de flujo de los líquidos, y puesto que las presiones son proporcionales a las densidades de los líquidos, se puede escribir como:

Las cantidades t1 y t2 se miden más adecuadamente con un viscosímetro de Ostwald. Una cantidad definida de líquido se introduce en el viscosímetro sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca.

a. Se deja escurrir el líquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca. b.se mide con un cronometro. El viscosímetro se limpia, luego se añade el líquido de referencia y se repite la operación. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del líquido se calcula con la ecuación anterior.

INFLUENCIA DE LA PRESIÓN Y TEMPERATURA EN LA VISCOSIDAD
Para temperaturas elevadas, la viscosidad de los líquidos es muy pequeña; para un valor de temperatura tendiendo a infinito, se corresponde con un valor cero de la viscosidad. La ecuación que liga la temperatura con la viscosidad es de la forma:

Siendo no, C y To valores característicos para cada líquido. Para líquidos, la variación de la viscosidad con la presión viene dada por:

Con no y a parámetros característicos para cada líquido. Para los gases, la ley de dependencia entre la viscosidad y la temperatura se puede expresar bastante bien por la formula de Sutherland, de la forma:

En la que los valores de no y C vienen dados en la Tabla I y sirven para valores de T comprendidos entre 100°K y 1500°K. Por lo que respecta a las presiones, la viscosidad depende de ellas según la expresión:

Conociéndose pocas experiencias que permitan calcular b. Algunos valores de b son: Para el CO 2 a 25ºC... Para el benzol a 20°C Para el agua.............. b = 7470x10-6 b = 930x10-6 b = 17x10-6

Se observa que cuando la temperatura del fluido aumenta, la influencia de la presión disminuye. La viscosidad de un liquido es, básicamente, una medición de cuan pegajoso es. El agua tiene una viscosidad relativamente baja, cosas como el champú (shampoo) o el melado de caña tienen viscosidades más altas. La viscosidad también depende de la temperatura, el aceite de motor, por ejemplo, es mucho menos viscoso a temperaturas elevadas que cuando el motor esta frío, o durante el invierno.

Para líquidos que fluyen a través de tuberías, la viscosidad produce una fuerza de resistividad. Podemos imaginar que esta resistencia básicamente es como una fuerza fricción que hay entre las partes de un líquido que se está moviendo a diferentes velocidades. El líquido más próximo a las paredes de la tubería, por ejemplo, se desplaza más lentamente que el líquido en el centro de la tubería. La viscosidad de un líquido puro varia, en su mayor parte, acorde con la temperatura. La presión tiene un efecto pequeño (muy inferior al de la temperatura) sobre la viscosidad de un gas y el efecto de presión en un liquido es extremadamente pequeño. Otros factores pueden entrar en juego cuando consideramos los líquidos polifásicos – una mezcla de líquido, sólido y gas. Tales mezclas son comúnmente encontradas en el petróleo crudo que fluyen de un pozo petrolero – a menudo parte del petróleo se transforma en gas à medida que la presión disminuye, y la mezcla también podría incluir el agua, la trozos de roca, cera, y alquitrán. En este caso, la fricción de cada fase irá afectar la viscosidad de la mezcla. Espumas (mezclas de gas y líquido) y emulsiones (mezclas de líquidos) normalmente tienen una viscosidad aparente más alta que cualquiera de las fases individuales aisladas. En el caso de los polímeros (grandes moléculas orgánicas formadas por la combinación de varias moléculas más pequeñas, ej. plásticos), generalmente la viscosidad es más alta para polímeros de mayores pesos moleculares (las moléculas mas grandes inducen a viscosidades mayores). Una solución diluida de un polímero en un solvente, por ejemplo agua, puede presentar una relación “ley de escala” (power-law), puede tener alta viscosidad mediante “corte bajo” (low shear) y una viscosidad baja mediante “corte alto” (high shear). El agua en si es newtoniana, mas la introducción del polímero en concentraciones (por peso) de 0,2 % pode tener un efecto significativo en su deformación del flujo de la materia (reología). Algunos medios presentan un cambio de viscosidad dependiendo de la velocidad o de la fuerza que empleas, se puede incrementar (cuanto más rápido te mueves, mayor es la viscosidad) o disminuir en un medio gelatinoso que se convierte de sólido a líquido al revolverse o batirse (thixotropic media).

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->