Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la

Educacin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN-TARAPOTO

ESCUELA ACADEMICO PROFECIONAL DE MEDICINA HUMANA

FACULTAD DE MEDICIANA HUMANA

CALIDAD BACTERIOLGICA DE FUENTES

HDRICAS
DE
USO
POBLACIONAL
TARAPOTO-2015
Autores:
Delgado Fernndez, Paul Arturo
Gonzales Vela, Luis
Lpez Arvalo, Rubn Junior
Ponce Perales, Jess Alexander
Tavera Villena, Tonny Bryan Luis
Vela Ruiz, Evanns
Mblgo. MSc. Arvalo Ramrez,
Heriberto

I.-Problema:
Cul es la calidad bacteriolgica de las fuentes hdricas naturales de uso
domstico en los distritos de Morales y banda de Shilcayo. Octubre- Diciembre
2015?.
II.-Antecedentes: La Autoridad Nacional del Agua (ANA) del Ministerio de
Agricultura y Riego, a travs de la Autoridad Administrativa del Agua Huallaga,
en coordinacin con la Administracin Local de Agua Tarapoto, difundi los
resultados del Monitoreo Participativo de la Calidad de Agua de la Cuenca del
Ro Huallaga, realizado en las provincias de Lamas y San Martn. De acuerdo a
los resultados del estudio, realizado a travs de parmetros de campo y los
anlisis de las muestras de agua, el ro Huallaga y sus tributarios registran una
alta presencia de materia orgnica, componentes fosfatados, nitrogenados y
coliformes fecales en los cuerpos de agua superficial que recorren la ciudad de
Tarapoto, a travs de los ros Shilcayo y Cumbaza, que superan los estndares
de calidad ambiental del agua. El estudio, que se realiz en la laguna Sauce,
ms conocida como Laguna Azul, la cual desemboca en el Huallaga, as como
en diversos puntos ubicados en el curso de los ros Shilcayo y Cumbaza, fue
elaborado por los especialistas de la Direccin de Gestin de Calidad de
Recursos Hdricos de la ANA. Entre las recomendaciones que plantea la ANA a
las autoridades locales se encuentra la construccin de plantas de tratamiento
para aguas residuales municipales, que en la actualidad son vertidas de
manera directa a los cuerpos hdricos. Se advirti, adems, la contaminacin
orgnica que se registra en la laguna Sauce, debido al incremento de la
actividad turstica.
III.-Justificacin:

El agua en el planeta ocupa las del planeta, de las cuales solo un 3.5 % es
agua dulce, esta ltima en una poblacin son de vital importancia para el
sustento domstico, agropecuario, etc; es por esto que la calidad de estos
recursos necesitan ser ptimos para su posterior uso. Sin embargo dichos
recursos no cumplen los estndares de calidad, para los fines dados, ya que en
su composicin existen microorganismos que pueden o no ser causantes de
enfermedades.
Las enterobacterias son causa de muchas enfermedades que van desde una
simple disentera hasta enfermedades crnicas que comprometen la vida de
las personas, la presencia de estos microorganismos puede ser debido a
multiples factores como por ejemplo los desechos vertidos por los mismos
pobladores que se confunden con las vertientes de las fuentes, por la falta de
un correcto sistema de desage y pozos de oxidacin en la localidad.
Debido a que el 10 por ciento de la poblacin que utiliza los recurso hdrico
naturales para uso domstico, en las poblaciones aledaas a Tarapoto, es
conveniente realizar una estudio de la calidad bacteriolgica de dichas fuentes

hdricas, por lo cual se realiz este estudio con el fin de informar y prevenir el
aumento de enfermedades ligadas a posibles enterobacterias y mejorar la
calidad de vida de las personas.

IV.-OBJETIVOS:

GENERALES:
Identificacin y recuento de las diversas enterobacterias obtenidas de las
muestras recogidas en los puntos de extraccin.

ESPECFICOS:
-Identificar las siguientes enterobacterias: Echericha coli.; Proteus
mirabiles; Klepsiella; Enterobacter aerogenas;Salmonella typhi.

V.-METODOLOGA
Tipo de estudio: Descriptivo
Unidad de anlisis:
Las unidades de anlisis del presente estudio sern las aguas de las
fuentes utilizadas para el abastecimiento de agua de la ciudad de en los
distritos de Morales y banda de Shilcayo.

Muestra: 250 mL. de agua.

Tipo de Muestra: Descriptivo

Muestreo:
Determinacin de fuentes de agua y se define 7 puntos de muestreo de
los cuales se utiliza un matraz estril de 250 mL. En condiciones de
bioseguridad el cual es transportado al laboratorio.

 MATERIALES:

Tubos de Ensayo Estriles De 20 ml con Tapa Rosca.

Tubos de Ensayo estriles sin tapa.
Placas Petri.
Algodn y alcohol.
Anzas microbiolgicas
Lamina portaobjetos y cubre objetos.
Estufa
Microscopio
Kit De Reactivo Bioqumicos.
Solucin Salina Fisiolgica Estril
Medios de Cultivo Agar Violeta Brillante.
Equipo Millipore de filtracin.
Caldo peptonado.
TSI-Tres Azucares-Hierro.
LIA-Lisina-Hierro.
Reactivo de kovak.
Marcadores, cinta o pita y papel aluminio.

Procedimiento:
1. Identificacin de la muestra:
1.- Nmero de Muestra (referido al orden de toma de
muestra).
2.- Cdigo de identificacin (punto y/o estacin de muestreo).
3.- Origen de la fuente.
4.- Descripcin del punto de muestreo.
5.- Fecha y hora de la toma de la muestra.
8.- Preservacin realizada, tipo de preservante utilizado.
9.- Tipo de anlisis requerido.
10.- Nombre del responsable del muestreo.

2. Preparacin de la muestra:
La muestra recolecta con la medidas dadas por el protocolo de
monitoreo de la calidad sanitaria de los recursos hdricos
naturales, se pas a diluirla en agua destilada en una proporcin
de 1:10 por la turbidez.

3. Filtrado:

Se utiliz un equipo millipore de filtracin; filtrando 50ml

diluida y utilizando papel filtro.

de muestra

4.-Siembra:
Se prepar 10,375g de Agar Violeta Rojo Bilis en 250ml de agua en un
matraz.
Se sell con papel aluminio y esterilizo con el proceso de auto clavado.
Luego se pas a plaquear el agar a una temperatura adecuada (40C).
Se siembra con papel filtro en las placas previamente rotuladas para su
identificacin.
Se pasa a incubar durante 48horas a 40C.
Se hace el recuento e identificacin de las colonias a observar en las
placas por su morfologa y color.
Con una asa de col y un mechero bunsen se pasa a hacer la siembrar
mixta del microorganismo en estudio , inoculado a 37C por 24 horas en
TSI el cual es una prueba usada para la fermentacin de la glucosa,
lactosa y sacarosa y la produccin de H2S por parte de la bacteria
sumndole produccin de gas.
Con la misma asa de col sin esterilizar se siembra en LIA el cual es un
medio que sirve para demostrar la produccin de dos enzimas: la lisina
descarboxilasa y la lisina desaminasa, adems la presencia de sales de
hierro sirve para detectar la produccin de H2S por algunos
microorganismos; se inocula realizando siembra mixta con doble
picadura a partir de una colonia del cultivo del microorganismo en
estudio e incubar 24 horas a 37 grados C.
Despus de analizar los resultados se pasa a sembrar en caldo
peptonado con un asa de col y mechero bunsen; el cual se deja incubar
24 horas.
Se pasa hacerla prueba de indol y se analiza los resultados

Identificacin y recuento de enterobacterias:

CUADRO N 1: RECUENTO DE ENTEROBACTERIAS EN FUENTES
DE AGUA EN USO DOMESTICO

MUEST
RA

RECUEN
TO
DE
COLONI
AS
(50
ml)

340

165

180

150

225

270

230

VI.-

Anlisis

UF
Salmon
C x
ella
250
Typhi
ml
170
30%
0
825
60%
900

112
45%
5
750
60%
135
30%
6
115
60%
0

de

INTERPRETACION DEL

10%

Enterobac
ter
Aerogene
s
y
Klebsiela
Neumonia
e

Enterobac
ter
Agglomer
ans

Enterobac
ter
Gergovia
OTR
e
y
OS
Serrata
Liquefacie
ns

0%

25%

2%

33%

0%

30%

3%

7%

15%

5%

1%

64%

0%

40%

1%

11%

7%

5%

7%

21%

0%

20%

2%

48%

0%

30%

3%

71%

ENTEROBACTERIAS
Salmonella typhi
Enterobacter A
aerogenes y Klebsiela
neumoniae
Enterobacter
agglomerans
Enterobacter G
gergoviae y Serrata
liquefaciens
OTROS

100
%
100
%
100
%
100
%
100
%
100
%
100
%

X
40%
4%

22%
3%

resultados:
31%
100%

CUADRO N 01:

En el cuadro
se puede observar un
recuento de enterobacterias tomando como centros de extraccin a
siete puntos. Siendo la Salmonella Typhi una de las enterobacterias
con mayor prevalencia, exactamente un 60%, en las muestras dos,
cinco y siete.

GRAFICO N 1: RECUENTO DE ENTEROBACTERIAS EN RECURSOS

HDRICOS NATURALES

Dentro de las enterobacterias de mayor prevalencia tambin se tiene

en cuenta a Enterobacter Agglomerans, que sobresale en porcentaje
en la muestra cuatro con 40%, y las muestras dos y siete con 30%.
Cabe resaltar que presencia de mltiples enterobacterias fuera de las
ya mencionadas ocupan una importante cifra en el recuento, tales
son los casos de la muestra siete con 71% y la muestra tres con 64%
representando la mayor prevalencia, y teniendo la menor cantidad de
prevalencia en la muestra dos con 7%.

INTERPRETACIN DEL GRAFICO N 01:

En el grfico se aprecia la prevalencia de enterobacterias en un

grfico comparativo con porcentajes relativos de un total de 100%
entre todas las enterobacterias.
El mayor porcentaje de prevalencia lo posee la Salmonella Typhi con
el 40% y representando la menor prevalencia el Enterobacter
Gergoviae y la Serrata Liquefaciens con el 3%.

VII.-Conclusiones:
Se concluye que la calidad de fuentes naturales de abastecimiento
hdrico de uso domstico de la poblacin de los Distritos de MoralesBanda de Shilcayo; no cumple las medidas dadas por el protocolo de
monitoreo de la calidad sanitaria de los recursos hdricos naturales,
al encontrar enterobacterias asociadas a enfermedades, generando
riesgo en la poblacin y una calidad de vida no ptima.

12
3
4

VIII.- Anexos
1. Puntos geogrficos de muestreo

LEYENDA :
1.- LA PLANICIE (62757.0S 762343.0W)
2.- SANTA LUCIA (6283.0S 762335.0W)
3.- EL CHORRO (62815.0S 762235.0W)
4.- POZO SACHAPUQUIO (62834.0S 762218.0W)
5.- VENTANILLA (62838.0S 762031.0W)
6.- El AGUAJAL (62916.0S 762038.0W)
7.- POR LA VIA DE EVITAMIENTO (63051.0S 762126.0W)

OBTENCIN DE LA MUESTRAS
M.1

M.2

El compaero Luis Gonzales Vela, Observamos al compaero Jess

obteniendo la muestra a examinar del
Alexander Ponce Perales, realizando la
centro de abastecimiento hdrico ELrecoleccin de la muestra en el centro
de abastecimiento hdrico

M.3

Procedimiento

M.4

Observamos al compaero Paul Arturo

Observamos al compaero Rubn Junior
Delegado Fernndez; realizando la
Lpez Arvalo, realizando la extraccin
de muestra del centro de recursos obtencin de la muestra del centro de
recursos hdricos VENTANILLA
hdricos EL AGUAJAL

Realizando el sembro de la las

muestras obtenido.

Realizando la lectura de la muestra

FICHA DE REGISTRO DE DATOS DE CAMPO

N
Estacin

Origen
fuentes

de

Localidad

Distrito

Provincia

Departamento

subterrneo

Morales

Morales

San Martin

San Martin

Fluvial

Planicie

Morales

San Martin

San Martin

subterrneo

Santa lucia

Morales

San Martin

San Martin

subterrneo

San Martin

subterrneo

San Martin

San Martin

subterrneo

Banda de
shilcayo
Banda de
shilcayo
Banda de
shilcayo

San Martin

Banda
de
shilcayo
AA.HH
Miraflores
AA.HH
ventanilla

San Martin

San Martin

subterrneo

fonavi

Morales

San Martin

San Martin

Fecha y hora
de muestreo
10:16 am
06/11/2015
10:33 am
06/11/2015
12:00 pm
06/11/2015
12:46 pm
06/11/2015
13:00 pm
06/11/2015
13:36 pm
06/11/2015
14:16 am
06/11/2015

PROGRAMA DE VIGILANCIA DE CALIDAD DE RECURSOS HDRICOS

Coordenadas
Oeste
06281
5
06275
7
06280
3
06305
1
06291
6
06283
8
06283
4

Norte
76223
5
76234
3
76233
5
76213
8
76203
8
76203
1
76221
8

Observacin
Pozo
Canal
Pozo
Pozo
Pozo
Pozo
Pozo

Bibliografia:
Reglamento de la calidad del para el consumo humana ,Ministerio de Saludhttp://www.digesa.minsa.gob.pe/publicaciones/descargas/reglamento_calidad_
agua.pdf
Protocolo
de
recursos
hdricos,
Misterio
de
Salud
http://www.digesa.sld.pe/depa/informes_tecnicos/PROTOCOLO-MONITOREOCALIDAD-RECURSOS-HIDRICOS-SUPERFICIALES-%28CONTINENTALES
%29.pdf