Cadena de Suministros producto Uchu Llajwa

Uchu Llajwa en un producto tradicional tipo aderezo que acompaa las

comidas paceas ms que toda la comida que incluyen productos de lago
como los peces y otros carbohidratos pero la uchu llajwa tambin acompaa
otras comidas al gusto del cliente a continuacin se describe la cadena de
suministro que pasa el producto.
MATERIA PRIMA

El envase provisto por los

productores del pueblo
Qhunqhu Liquiliqui de jesus
de machaca por la familia
murillo con calidad de
exportacin garantizan una
gran cantidad de pedidos
semanales.

La cebolla es uno de los

principales ingredientes de
la uchu llajwa necesita
tener calidad de
exportacin es por esa
razn que es provista por
Alantaita Caravi de Oruro
una comunidad que se
dedica a la produccin de
cebolla
Las etiquertas que son los
que dan fiabilidad del
producto donde se indican
los datos de la empresa y
registros sanitarios

La sal el ulimo ingrediente de

la uch llajwa e provista por
la empresa ANDES SALT
EXPORT que provve sal
yodada con calidad de
exportacin

El otro ingrediente
principal de la uch
llalwa es provista por
un grupo de
productores del lado
que producen aji que
brinda la confianza de
calidad para la
produccin de uch
llajwa
Tapas un factor muy
importante a la hora
de envasado del
producto que permite
mantener el producto
dentro del envase

LINEA DE PRODUCCION

La moledora de aji amarillo

es de piedra se industrializo

La mescladora de
alimentos uno de los

El envasador de
alimentos el que

con unos motores que

permiten que no se pierda el
sabor pues es un factor
importante.

ms importantes a la
hora de la preparacin
de la uch llajwa pues
nos pemite mesclar
grandes cantidades en
poco tiempo

El personal un factor muy

importante a la hora de
preparacin del producto pres
sin el no se podra operar la
maquinas moledora y
mescladora

Servicios bsicos no
pueden faltar a la hora
del funcionamiento de
las maquinarias o a la
hora de hacer una
limpiesa o incluso a la
hora de contactarnos
con los clientes

facilita el envasado
ms rpido que
hacerlo
manualmente

LINEA DE DISTRIBUCIN
Ventas

Marqueting

Distribucin