PROGRAMA DE QUMICA I

PRIMERA UNIDAD. AGUA, COMPUESTO INDISPENSABLE

PROPSITOS
Al finalizar la Unidad, el alumno:
Comprender en un primer acercamiento los conceptos de mezcla, compuesto, elemento, enlace, molcula, tomo y reaccin qumica,
mediante el estudio de algunas propiedades del agua, para reconocer la importancia de stos en la explicacin del comportamiento de la
materia.
Comprender la naturaleza corpuscular de la materia mediante la construccin de modelos operativos de mezclas, compuestos y elementos,
para explicar las reacciones de descomposicin y sntesis del agua.
Reconocer la importancia del anlisis y sntesis qumico, mediante las reacciones de descomposicin y formacin del agua, para el
conocimiento de la materia.
Resolver problemas vinculados con las reacciones qumicas estudiadas, para incrementar las habilidades, actitudes y destrezas propias del
quehacer cientfico y del comportamiento social e individual.
Valorar al agua como recurso natural vital, al reconocer su importancia en los procesos que ocurren dentro de su propio organismo y de su
entorno, para hacer un uso ms responsable de esta sustancia.
Nota: Los nmeros que aparecen entre parntesis despus de las estrategias corresponden al nmero del aprendizaje que se espera alcanzar y
los que aparecen despus de la temtica corresponden al nivel de aprendizaje9.
TIEMPO: 30 horas
APRENDIZAJES
ESTRATEGIAS SUGERIDAS
TEMTICA
El alumno:
1. Identifica a sus compaeros de grupo.

4 horas
Realizar dinmicas grupales de presentacin e integracin. (A1)

2. Describe las caractersticas del curso.

Presentacin por parte del profesor del programa y precisin de los

aprendizajes a alcanzar (conceptos, habilidades, actitudes y valores) y
de las formas de trabajo y evaluacin acordes al modelo educativo del
CCH. (A2)

3. Incrementa su capacidad de
comunicacin y sus actitudes crtica y
analtica al expresar sus opiniones.
9

Realizar una evaluacin diagnstica para detectar los preconceptos

qumicos de los alumnos relacionados con este curso.
Por qu el agua se contamina tan fcilmente?
5 horas
Solicitar a los alumnos presenten ejemplos de la importancia del agua
para la vida y otros usos. (A3)

Los niveles corresponden a la taxonoma propuesta por el Seminario de evaluacin de los aprendizajes en ciencias (Rubro 4).

12

APRENDIZAJES
4. Identifica a los experimentos como
una forma de obtener informacin y
acercarse al conocimiento de la
realidad.
5. Reconoce a los experimentos como
una actividad en la que se controlan las
variables que intervienen en el proceso
en estudio.
6. Formula hiptesis relacionadas con
un problema experimental.
7. Aumenta su capacidad de
observacin y destreza en el manejo de
equipo y sustancias en el laboratorio al
experimentar.

ESTRATEGIAS SUGERIDAS
Analizar colectivamente las dificultades que se enfrentan para
abastecer de agua a la Ciudad de Mxico y su zona conurbada. (A3)

TEMTICA

8. Reconoce, en un primer
acercamiento, a las mezclas como
materia formada por dos o ms
sustancias diferentes que conservan su
individualidad y se encuentran en
proporcin variable. (N1)
9. Diferencia y clasifica por sus
caractersticas a las mezclas en
homogneas (disoluciones) o
heterogneas. (N2)
10. Incrementa su capacidad de
comunicacin y el uso correcto del
idioma al elaborar reportes escritos.
11. Localiza informacin pertinente en la
consulta documental.

Aprovechar los resultados experimentales y ampliar hacia

la MEZCLA
Concepto de mezcla
observacin de los materiales que nos rodean para establecer, en un
(N1)
primer acercamiento la definicin y la clasificacin de las mezclas. (A8,
Clasificacin de
A9)
mezclas en
homogneas y
heterogneas (N2)
Disolucin como una
mezcla homognea
(N1)
Soluto y disolvente (N1)
Elaborar un informe escrito donde se presenten los resultados del
experimento y las conclusiones a que se llegaron. (A10)

Disear colectivamente un experimento que permita comparar la

capacidad de disolucin del agua con otros disolventes controlando las
cantidades de soluto y disolvente, resaltando el problema a resolver, la
formulacin de hiptesis y las variables a controlar. (A5, A6)
Concluir colectivamente, una vez realizado el experimento, sobre la
capacidad de disolucin del agua, la importancia de controlar las
cantidades de soluto y disolvente y la relevancia de la experimentacin
como fuente de informacin cientfica. (A3, A4, A5, A7)

Investigar documentalmente para comparar las definiciones iniciales

construidas. (A8, A9, A11)

12. Incrementa su habilidad de

bsqueda de informacin pertinente en
la consulta documental.

Mediante una discusin grupal dar respuesta a la pregunta Por qu el

agua se contamina tan fcilmente? (A3, A8, A9)
Cmo se separan los contaminantes del agua?
4 horas
Realizar una investigacin documental sobre los mtodos de
separacin de mezclas y sus aplicaciones, y de los procesos presentes
en el tratamiento del agua para eliminar contaminantes. (A12)

13. Reconoce, mediante el anlisis de

las sustancias involucradas, que los

Realizar experimentos para formar y separar algunas mezclas que MEZCLA

Caractersticas (N2)
contengan agua (filtracin, decantacin y evaporacin). Observar las
13

APRENDIZAJES
componentes de una mezcla conservan
sus propiedades. (N2)
14. Establece las caractersticas de los
cambios fsicos describiendo los
cambios observados. (N2)
15. Identifica a los experimentos como
una forma de obtener informacin y
acercarse al conocimiento de la
realidad.
16. Incrementa su destreza en el
manejo de material y equipo de
laboratorio al experimentar.
17. Aumenta sus capacidades de
observacin, anlisis, sntesis y de
comunicacin oral y escrita en la
reflexin sobre lo experimentado.
18. Reconoce la presencia de
interacciones que mantienen unidas a
las partculas, destacndolas en los
modelos elaborados. (N2)
19. Distingue mediante modelos
operativos las estructuras de slidos,
lquidos, gases, mezclas homogneas y
heterogneas. (N3)
20. Aumenta su capacidad de
comunicacin oral y escrita al expresar
sus observaciones y opiniones.
21. Clasifica a las mezclas en
homogneas o heterogneas. (N2)
22. Menciona algunas aplicaciones de
las mezclas en la vida diaria. (N2)
23. Reconoce la necesidad de expresar
la concentracin en las mezclas de uso
cotidiano. (N2)
24. Incrementa su habilidad en la
bsqueda de informacin pertinente y

ESTRATEGIAS SUGERIDAS
propiedades de las sustancias antes de formar las mezclas y despus
de separarlas. Destacar la necesidad de suministrar energa para que
el agua pase de lquido a vapor; asociar el fenmeno con las
interacciones intermoleculares de las sustancias. (A13, A14, A15, A16,
A18)

TEMTICA
Mtodos de separacin
(N1)

Relacionar los resultados de la experimentacin con la contaminacin

del agua y concluir colectivamente sobre algunos procedimientos para
purificarla y la complejidad de los mismos. (A17)
ENLACE
Fuerzas
intermoleculares (N2)
Elaborar un reporte escrito sobre los resultados y conclusiones del
experimento. (A17)
Cambios fsicos (N2)
Representar las molculas de agua en fase slida, lquida y gaseosa
por medio de dibujos, con esferas de unicel o de plastilina. (A18, A19)
Representar a escala molecular las mezclas homogneas y Estados de agregacin
heterogneas por medio de dibujos, esferas de unicel, plastilina o algn (N3)
otro material con propiedades similares a stos. Con base en las
representaciones resaltar la diferencia entre una sustancia pura y una
mezcla, y entre mezclas homogneas y heterogneas. (A18, A19)
Qu importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria?
2 horas
Solicitar a los alumnos por escrito la descripcin de la apariencia y la
composicin de algunos productos que usen en casa, como: alcohol,
agua oxigenada, Pepto-Bismol (emulsin), vinagre, agua mineral, MEZCLA
Concepto (N2)
suero, microdyn. (A20)
Clasificacin en
homogneas y
Anlisis grupal del trabajo anterior para:
heterogneas (N3)
- Clasificar los productos observados en mezclas homogneas o
Concentracin de
heterogneas.
disoluciones (N2)
- Establecer la necesidad de expresar la concentracin de los
Formas de expresar la
constituyentes de una mezcla.
concentracin de las
- Destacar la importancia de las disoluciones en la vida diaria.
disoluciones en % en
(A20, A21, A22, A23)
masa, % en volumen
(N2)
Investigacin documental sobre las formas en que puede expresarse la
concentracin de una disolucin (% en masa, % en volumen).
14

APRENDIZAJES
en su anlisis.
25. Resuelve problemas que involucren
clculos sencillos sobre la
concentracin de las disoluciones (% en
masa, % en volumen). (N2)

ESTRATEGIAS SUGERIDAS
Discusin grupal de la informacin obtenida. (A24, A25)

TEMTICA

Resolucin de problemas que involucren clculos sencillos sobre la

concentracin de las disoluciones (% en masa, % en volumen). (A25)
Es el agua un compuesto o un elemento?

26. Establece la diferencia entre un

cambio fsico y un cambio qumico al
experimentar. (N2)
27. Identifica a los compuestos como
sustancias puras formadas de diferentes
elementos, los cuales se encuentran en
proporcin definida y se pueden
separar por mtodos qumicos. (N2)
28. Reconoce a las reacciones qumicas
como procesos donde se transforman
unas sustancias en otras y que para
llevarlos a cabo interviene la energa.
(N2)
29. Clasifica a las reacciones qumicas
en endotrmicas y exotrmicas. (N2)
30. Identifica a los elementos como
sustancias puras que no se pueden
separar en otras por mtodos fsicos y
qumicos. (N2)
31. Muestra mayor desarrollo en las
capacidades de observacin, anlisis,
sntesis, para formular hiptesis y de
comunicacin oral y escrita, as como de
destrezas en el manejo de material y
equipo de laboratorio, en las actividades
experimentales, en las discusiones en
equipo y en grupo y en los reportes
elaborados.
32. Explica la importancia del anlisis y
sntesis qumico como procedimiento
para establecer la naturaleza de la
materia. (N2)

12 horas
Realizar la descomposicin del agua mediante la electrlisis, resaltar
durante la observacin y el anlisis del experimento lo siguiente:
- A partir del agua lquida, la obtencin de dos gases y su proporcin
en volumen.
- La identificacin del hidrgeno por su propiedad combustible y del COMPUESTO
Concepto (N2)
oxgeno por su propiedad comburente.
Ley de las proporciones
- La necesidad de suministrar energa (en este caso energa elctrica),
definidas (N2)
para llevar a cabo la reaccin de descomposicin del agua, por lo que
Frmulas de los
se clasifica como endotrmica.
compuestos estudiados
Con base en estas observaciones:
(N1)
- Construir el concepto de cambio qumico y establecer sus diferencias
con el cambio fsico.
- Deducir que el agua est formada por hidrgeno y oxgeno y que por
lo tanto es un compuesto.
- Comparar las proporciones de los volmenes de hidrgeno y oxgeno
ELEMENTO
obtenidas con la frmula del agua H2O.
Concepto (N2)
(A26, A27, A28, A29, A30, A31).
Smbolo de los
elementos estudiados
(N1)
Solicitar a los estudiantes la discusin y la obtencin de hiptesis sobre
una de las siguientes preguntas: Qu sucedera si mezclamos
hidrgeno y oxgeno y les aplicamos energa?, o bien, Cmo
podemos obtener agua a partir de hidrgeno y oxgeno? Anotar las
hiptesis obtenidas por los estudiantes. (A31)
REACCIN QUMICA
Concepto (N2)
Conservacin de la
masa y de la energa
Realizar la sntesis del agua (como medida de seguridad se
(N2)
recomienda el uso de botellas de refresco de plstico). A partir de las
Clasificacin en
observaciones destacar:
reacciones de
- El cambio qumico llevado a cabo en la sntesis del agua.
descomposicin y de
- La energa desprendida al llevarse a cabo la reaccin qumica y
15

APRENDIZAJES

33. Incrementa su habilidad en la

bsqueda de informacin pertinente y
en su anlisis.
34. Elabora modelos operativos que
representen a las molculas de agua,
oxigeno e hidrgeno para comprender
en un primer acercamiento los
conceptos de elemento, compuesto,
enlace, tomo, molcula, mezcla y
reaccin qumica. (N3)
35. Identifica a los elementos como
sustancias puras formadas por el mismo
tipo de tomos. (N2)
36. Aplica la simbologa qumica para
representar las frmulas de los
compuestos estudiados. (N2)
37. Reconoce a los enlaces qumicos
como fuerzas que mantienen unidos a
los tomos. (N2)
38. Elabora modelos operativos que
representen las reacciones de
descomposicin (anlisis) y de sntesis
del agua. (N3)
39. Asocia la ruptura y formacin de
enlaces qumicos con las reacciones
qumicas. (N2)
40. Reconoce la importancia del modelo
atmico de Dalton para explicar las
transformaciones de las molculas en
las reacciones qumicas y la
conservacin de la materia. (N2)
41. Representa por medio de
ecuaciones las reacciones de

ESTRATEGIAS SUGERIDAS
clasificarla como exotrmica.
Contrastar las hiptesis de los estudiantes con las observaciones
realizadas.
Comparar las reacciones qumicas de descomposicin (electrlisis) y la
de formacin de agua (sntesis), resaltar que son cambios qumicos
opuestos y concluir la validez del anlisis y sntesis como procederes
de la qumica para conocer la identidad del agua.
(A 26, A27, A28, A29, A30, A31, A32)

TEMTICA
combinacin (N2)
Clasificacin en
reacciones exotrmicas
y endotrmicas (N2)
Significado de las
ecuaciones qumicas
(N2)
Balanceo por
inspeccin (N2)

Realizar una investigacin documental sobre el modelo atmico de

Dalton y los postulados de su teora atmica. (A33)
Que los estudiantes elaboren por medio de dibujos, esferas de unicel,
plastilina o algn material similar, la representacin de las molculas de
agua (H2O), hidrgeno (H2) y oxgeno (O2) en las reacciones de
descomposicin y sntesis del agua. Utilizar las representaciones ESTRUCTURA DE LA
MATERIA
elaboradas para:
Diferencias entre
- Explicar lo que ocurre con las molculas en las reacciones de sntesis
compuesto y elemento
y descomposicin del agua,
a escala molecular (N2)
- Comprender los conceptos de tomo, molcula y reaccin qumica, y
tomo (N2)
un primer acercamiento al de enlace qumico.
Molcula (N2)
- Ilustrar los postulados de la teora atmica de Dalton.
Modelo atmico de
- Establecer las frmulas de los compuestos estudiados.
Dalton (N2)
(A34, A35, A36, A37, A38, A39, A40)

ENLACE
Concepto (N2)
Energa en la formacin
y ruptura de enlaces
(N2)

16

APRENDIZAJES
descomposicin y de sntesis del agua e
interpretar su simbologa. (N2)
42. Identifica a las ecuaciones qumicas
como modelos moleculares de las
reacciones qumicas que le ocurren a la
materia. (N2)
43. Clasifica por su patrn de
comportamiento a las reacciones
estudiadas en reacciones de anlisis y
de sntesis. (N2)

44. Seala las principales funciones del

agua en los organismos.

45. Incrementa su habilidad en la

bsqueda de informacin pertinente y
en su anlisis.
46. Incrementa su actitud crtica y de
responsabilidad en el uso de los
recursos naturales al identificar las
causas de la falta de disponibilidad de
agua y proponer acciones para evitar el
desperdicio del agua y reducir su
contaminacin.

ESTRATEGIAS SUGERIDAS
Representar por medio de ecuaciones qumicas las reacciones de
descomposicin y de sntesis del agua.
Discusin grupal para:
- Establecer el significado de la simbologa empleada.
- Destacar que las ecuaciones qumicas son modelos que representan a
nivel molecular las reacciones qumicas.
- Puntualizar las ventajas que representa el uso de la simbologa
qumica.
(A41, A42)

TEMTICA

Realizar ejercicios que permitan:

- Establecer los nombres de los elementos que forman una molcula y
su proporcin de combinacin, a partir de frmulas sencillas.
- Representar mediante ecuaciones qumicas, reacciones sencillas de
combinacin y descomposicin.
- Balancear por inspeccin las ecuaciones
de combinacin y
descomposicin.
(A41, A42, A43)
Por qu es indispensable el agua para la vida?
3 horas
Solicitar a los alumnos como tarea que observen la apariencia de unas
pasitas (ms o menos 5), las pongan a remojar en agua azucarada y
vuelvan a observarlas al da siguiente. Describir por escrito la
apariencia de las pasas antes y despus del remojo y dar una
explicacin de lo sucedido. (A44)

Integracin de lo estudiado
sobre: mezcla, compuesto,
elemento, reaccin
qumica, enlace y
estructura de la materia
(tomo y molcula)
Anlisis grupal de la actividad anterior para establecer la funcin del (N2)
agua en el organismo, destacando la disolucin de nutrientes y su
transporte al interior de las clulas. (A44)
Investigacin documental sobre el problema que representa la falta de
disponibilidad de agua a nivel mundial y en especial en la Zona
Metropolitana de la Ciudad de Mxico. (A45)

Discusin colectiva de la investigacin para incidir en los siguientes

aspectos:
- Importancia del agua como un recurso vital.
- Necesidad de llevar a cabo acciones que permitan su conservacin.
- Contribucin de la qumica en los procesos de purificacin.
(A46)
17

APRENDIZAJES
47. Realiza una sntesis de los
conceptos qumicos estudiados en la
unidad.

ESTRATEGIAS SUGERIDAS
Elaboracin individual de un resumen, cuadro sinptico o mapa
conceptual que sintetice lo aprendido sobre: mezcla, compuesto,
elemento, molcula, tomo, enlace y reaccin qumica. Revisin en
grupo. (A47)

48. Indica las caractersticas de los

fenmenos que estudia la qumica.

A partir de lo estudiado en la unidad, establecer en grupo las

caractersticas de los fenmenos que estudia la qumica. (A48)

TEMTICA

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