LOS MAYAS

La cultura maya es la ms antigua. La historia ubica a esta poblacin

en el norte y occidente del pas. Sus descendientes abarcan ms de
dos terceras partes del territorio nacional.
Vestuario:
Incluye prendas tejidas a mano o bordadas. Cada una tiene diferentes
cualidades como el tejido, diseo, motivos y estilos de vestir. El
vestuario ha sido elaborado desde pocas antiguas en el llamado
telar de cintura, es de origen precolombino del kumatzin Wuj
conocido como cdice Tro-cortesiano.
Hasta hoy es utilizado por mujeres que utilizan gipiles, fajas y
tambin el llamado corte. La habilidad y disposicin de las mujeres de
conservar el tejido ha permitido a los mayas vestir un tipo de ropa
que complace el sentido esttico, moral espiritual y propio, que
adems los distingue culturalmente.
Los vestuarios han tenido cambios constantes, pero an muestran su
identidad y transmiten una leccin de resistencia cultural activa. Del
vestuario maya se puede decir que expresa pensamientos y
sentimientos con smbolos propios. Adems expresan creatividad,
arte, el pasado, el presente y el futuro del pueblo.
El baile maya ha sido indispensable en los rituales pblicos mayas.
Imgenes de la poca clsica han sobrevivido en cermicas, pinturas,
murales y esculturas muestran el significado del baile para ellos.
Sobresalen al menos cuatro categoras de bailes rituales pblicos en
pocas prehispnicas: a) los bailes de nobles y dirigentes mayas en
sus vestiduras ms ricas de textiles finos, plumas y jade,
denominados Bailes Tocontin en la poca colonial; b) los bailes de
animales con seres humanos primordiales, todava representados en
forma modificada en municipios mayas, como las danzas del Venado
o de Los Monos; c) los bailes que relataban como fueron creados y
ordenados el mundo y la sociedad humana; y d) los bailes que
relataban un conflicto poltico en el cual un prisionero se someta a la
prueba y el sacrificio, llamados Bailes del Tun.
De la gastronoma maya:
El maz, frijoles y chiles. Sabrosos tamales y tortillas se rellenan y
cubren con toda clase de ingredientes, desde semillas de calabaza
hasta carne de puerco.

LOS XINCAS
Esta cultura habita la costa del pacfico, Santa Rosa y Jutiapa. Su
poblacin se identifica con su propio idioma reconocido bajo el mismo
nombre.
Vestuario:
El vestuario xinca fue fino en mujeres y hombres, los trajes
aparentemente a la llegada de los espaoles fueron de los mejores
que ellos haban visto dentro de las invasiones. En hombres consiste
en una camisa de color blanco con mangas largas, y es usada con o
sin botones, y el pantaln de color blanco y traslapado, se sostiene
por cintas a los costados.
Regularmente usan un sombrero de estilo contemporneo elaborado
con diversos materiales. Tambin un pauelo de color rojo anudado
sobre la cabeza y en la cintura una faja del mismo color.
La blusa es de color blanco, significa pureza y transparencia de las
acciones. Las mujeres visten falda.
Los ancianos se reunan en lugares muy aislados de la poblacin
donde nadie poda interrumpirlos en su peticin, cinco eran los
encargados de llevar a cabo la peticin a travs del baile. Los
ancianos se quitaban sus cotones y los alzaban hacia el cielo
haciendo movimientos en forma de una cruz. El propsito era
espantar o limpiarse de los malos espritus, los dos encargados el
barrio Santiago alzaban su voz.
De la gastronoma xinca:
El caldo de chipiln, sta es una planta silvestre que sus hojas son
hervidas en agua, se le puede adjuntar unas puntas tiernas de ayote
y flor de loroco. Puede hacerse acompaar del chile chiltepe. No
existe una fecha en especial para su preparacin, es consumida
cotidianamente por el hierro y dems vitaminas que contiene para
mejorar la salud.
El arroz con marrano. Son pedazos de carne de marrano;
regularmente es hueso, con arroz y sus especies naturales. Esta
comida regularmente era preparada cuando una persona falleca y es
brindada a las personas que hace sepultura.

LOS LADINOS
La cultura nace del mestizaje de espaoles e indgenas. Este grupo se
ubica en el centro y oriente del pas, ocupan alrededor de la tercera
parte del territorio nacional. La poblacin ladina utiliza el espaol
como lengua materna. El idioma posee caracteres de origen hispano
mezclado con elementos culturales indgenas.
Los ladinos en su mayora son no indgena. En Guatemala, los ladinos
constituyen un sector muy importante del total de la poblacin. Otros
fueron los mismos indgenas que adoptaron la costumbre espaola,
distintos de peninsulares y criollos.
El idioma oficial es el espaol, es una poblacin muy diversa y
muestra rasgos de cultura hispana y de la indgena a la vez. Est en
todo el pas, con mayor presencia en la capital, en los departamentos
de oriente, el norte y la costa sur. El vestuario es nombrado casual.
Las actividades de produccin son distintas dependiendo del lugar
donde viven, entre estas actividades estn la agricultura, la
ganadera, el comercio y el transporte.
En las fiestas patronales sobreviven bailes, danzas y ceremonias. Es
donde podemos observar directamente la sobrevivencia de las
danzas antiguas, como las danzas de los moros y cristianos que son
conexiones directas con la cultura occidental.
Entre los bailes tambin sobresale el del palo de cintas, danza de
flores y el de los mejicanos y los bailes de gigantes que son
compartidos por la regin maya.

LOS GARFUNAS
Nacen de la fusin de esclavos africanos, en el ao de 1635. Cuando
dos barcos de esclavos naufragaron y lograron huir a la isla San
Vicente. En 1,832 los garfunas llegaron a Belice, y ms a Guatemala,
Honduras y Nicaragua. Los garfunas se comunican por medio del
idioma ingls, espaol y el igneri.
Vestuario:
El traje para mujeres es llamado cheguidi o blusa, es de cuello
cuadrado, con las mangas fruncidas, borde de vuelo, botones
enfrente y detalles en la parte delantera del gusto de la persona y
vuelvo al entorno. El gounu o camisn es parecido al cheguidi, con la
diferencia de que el gounu llega hasta la mitad de la pierna o no lleva
vuelo en su entorno porque es fruncido.
El gudu es la falda. Esta puede ser fruncida o de paletones
encontrados y repulga al entorno. Antiguamente estas faldas se
ajustaban a la cintura con un nudo. El musie o pauelo, es un cuadro
de tela de casi un metro cuadrado. No existe tela ni color especfico
para su uso, cubre totalmente la cabeza y las orejas. Su importancia
en las ceremonias religiosas, es de respeto hacia los antepasados.
Del traje del hombre solo se conserva la camisa ceremonial llamada
simisi o agoro, es una prenda elaborada del mismo material que el
vestuario de las mujeres, pero sin cuello y con mangas y tiene tres
botones al frente.
El traje tpico est casi en desuso, nicamente un nmero reducido de
mujeres lo utiliza, en especial las ancianas. La tela para su
elaboracin ya no se encuentra a la venta.
En cuanto a sus celebraciones, est la ceremonia religiosa ms
importante del pueblo garfuna que es el Chug, que es un banquete
solemne acompaado de msica para los antepasados de un linaje.
Esta es una manifestacin concreta y festiva del pueblo garfuna.
De la gastronoma garfuna:

Ceviche de caracol. El caracol de mar es cortado en pedacitos

pqueos y luego cocido en zumo de limn, se le agregan cebolla,
tomate, hiervas frescas y condimentos, el cilantro es parte
indispensable.
Baleadas. Consisten en delgadas tortillas de trigo, que son rellenadas
con frijoles colados condimentados, queso rallado y una raja de chile
jalapeo.
Tapado. Es bsicamente un caldo de mariscos que se diferencia de
otros por la leche de coco que da su sabor. El tapado para su
preparacin necesita tomate, apio, cebolla, mariscos, consom y
pltano