ARROZ FRITO COREANO

BO YEON JANG

Arroz frito coreano es un plato

muy fcil de preparar.
Este plato es simple y muy
adaptable: se puede servir con
cualquier ingredientes que te
gustan.
As, arroz frito coreano es un
plato muy popular en todos de
corea. Usualmente se come
para el almuerzo o la cena.

INGREDIENTES

Una taza de arroz

Un diente de ajo
Una media de cebolla
Una media de zanahoria
Un cuchara de aceite de olivo
Dos cucharas de aceite de ssamo
Sal y pimienta
Un libra de jamn (opcional)
Un huevo (opcional)
Otros verdes y carne se desean
(opcional)

PREPARACIN
Primero, se lavan el arroz, la cebolla, el ajo, y la
zanahoria.
En una cacerola, se pone el arroz con dos tazas
de agua y se hierve para veinte minutos.
Mientras tanto, se pican la cebolla, el ajo, la
zanahoria, y todos los otros verdes y carnes.
Se cocinan los verdes y carnes en una olla con
aceite de olivo, sal, y pimienta para diez
minutos.
Despus, se aade el arroz cocido de la olla. Se
mezcla con aceite de ssamo y un pequea
ms pimienta y sal y se cocinan.
Se sirve el arroz frito en un plato o cuenco. Si
prefieres, se fre el huevo y se sirve encima del

Si quieres, se puede servir este

plato con un huevo frito. Kimchi
tambin se sirve con este plato.
Se puede cambiar la receta
fcilmente con ingrediente que te
gusta.
En corea, frecuentemente se usa el
arroz sobrante del da anterior para
conveniencia.
Es muy bueno para estudiantes que
prefieren los platos no muy
complicados.