CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD

GUIA DE EJERCICIOS No. 1

5. En una empresa que elabora productos lcteos se tiene como criterio de

calidad para la crema que sta tenga un porcentaje de grasa de 45 con una
tolerancia de + 5. De acuerdo a los muestreos de los ltimos meses se tiene
una media de 44 con una desviacin estndar de 1.3. Haga un anlisis de
capacidad para ver si se esta cumpliendo con la calidad exigida, represente
grficamente sus resultados y comente los resultados obtenidos.
X = 44
S = 1.3
X + 3S

LC = 44
LI = X - 3S = 44 3(1.3) = 40.1 = 40
LS = X + 3S = 44 + 3(1.3) = 47.9 = 48

LC = 44

LI = 40

LS = 48

TOL. MIN = 40

VALOR EXACTO = 45

TOL. MAX = 50

CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD

GUIA DE EJERCICIOS No. 1

SEGN LAS CAPACIDADES OBTENIDAS SE ESTA CUMPLIENDO CON LOS

ESTANDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA, YA QUE EL
PROMEDIO DE DATOS OBTENIDOS Y LOS LIMITES REALES SE ENCUENTRAN
DENTRO DEL RANGO DE TOLERANCIA ESTABLECIDO.