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Pontificia Universidad Javeriana

Curso de Biofsica

BIOELECTRICIDAD II
Conferencista: Olga Luca Ospina
Grupo de Biofsica
Departamento de Fsica

Bibliografia
Fsica Universitaria Sears & Zemansky
Cap 22 23 -24
Introduccin a la fsica y biofsica
Gonzalez Ibeas Cap 9

Objetivos
Describir las propiedades de la carga
elctrica y el dipolo elctrico.
Describir campo elctrico, potencial
elctrico y variaciones de potencial
elctrico.
Discutir el concepto fsico de pH.

Potencial Elctrico
Se define el potencial
elctrico como la energa
potencial elctrica por
unidad de carga

Ue
e V
q
N .m Julio

Voltio

C Coulomb

Diferencia de potencial: V=V2-V1

Voltaje

Alessandro Volta
(1745-1827)

Representacin de E y
Lneas de Campo

+
Q

Indican las trayectorias


que seguiran las
partculas positivas si se
las abandonase
libremente a la influencia
de las fuerzas del campo.

Equipotenciales

Lneas de potencial que tienen en


cualquier punto el mismo valor

Representacin de E y

+
+
+
+
+
+
+
a

El Dipolo Elctrico

La combinacin de dos cargas iguales de signo


opuesto +q y q, separadas por una distancia, se
denomina dipolo elctrico

Molcula Polar
Si el enlace se da entre dos
tomos
diferentes,
los
electrones de enlace son
atrados de modo diferente por
los dos ncleos y la molcula
presenta una zona de carga
negativa sobre el tomo que los
atrae ms fuertemente y una
zona cargada positivamente
sobre el otro.

Se forma, entonces, un dipolo (dos cargas elctricas (+ y -) en


una distancia muy pequea) y la molcula recibe el nombre de
"polar".

Molcula No polar

Cuando el enlace se da entre dos tomos


del mismo elemento los electrones
compartidos son igualmente atraidos por
ambos ncleos, la molcula resultante no
presenta distribucin apreciable de cargas
y se le llama "no polar".

El pH

+
Un ion hidrgeno se disocia de su tomo de oxgeno
de la molcula (unidos por enlace covalente)
El producto [H+][OH-]= 10-14, se denomina producto
inico del agua, y constituye la base para establecer la
escala de pH. Definimos el pH como:
pH=-log10[H+]

Escala de PH

Aplicaciones de la V:
Electroforesis
Se colocan partculas cargadas en un campo elctrico y se les
permite que migren hacia los polos positivo o negativo. Las
molculas se separan porque se mueven a diferentes
velocidades en funcin de su carga y su tamao. En la
prctica, la mezcla de fragmentos suele situarse en pocillos
incluidos en una lmina de gel de agarosa