UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

ASIGNATURA

REFRIGERACIN Y AIRE ACONDICIONADO

TEMA

CICLO DE REFRIGERACION
CATEDRTICO

Dr. ING. HUATUCO GONZALES, Mario

EXPOSITORES:
CHECYA ALATA DENNIS
DE LA CRUZ MEZA ADDERLY
PONCE GUTIERREZ VICTOR

- RODRIGUEZ QUISPE JULIO

- SANTANA BAUTISTA EFRAIN

CICLO DE
REFRIGERACION

COMPRESOR

1.-

INTRODUCCION

El campo de la refrigeracin incluye los

refrigeradores domsticos, la congelacin
de carnes, frutas y legumbres, enfriamiento
de locales, fabricacin de hielo, procesos
industriales y plantas criognicas,
por
mencionar slo algunas. Para lograr esto, lo
que se hace es un proceso mediante el cual
un dispositivo retira energa de un depsito
de temperatura baja para llevarlo a un
depsito de temperatura alta, sin embargo,
de acuerdo con la segunda ley de la
termodinmica, esto es imposible de lograr
a menos que se utilice trabajo.

CICLO DE CARNOT

2.- MARCO TEORICO

La utilizacin del fro es un proceso conocido ya desde muy antiguo; en el siglo XII los
chinos utilizaban mezclas de salitre con el fin de enfriar agua; en los siglos XVI y XVII,
investigadores y autores como Boyle, Faraday (con sus experimentos sobre la
vaporizacin del amonaco) etc, hacen los primeros intentos prcticos de produccin de
fro.
En 1834, Perkins desarrolla su patente de mquina frigorfica de compresin de ter y
en 1835 Thilorier fabrica nieve carbnica por expansin, Pictet desarrolla una mquina
de compresin de anhdrido sulfuroso, Linde otra de amonaco, Linde y Windhausen la
de anhdrido carbnico, Vincent la de cloruro de metilo, etc. Desde el punto de vista de
sus aplicaciones, la tcnica del fro reviste un gran inters dentro de la evolucin
industrial a que obliga el continuo alza de la vida. La refrigeracin tiene un amplsimo
campo en lo que respecta a la conservacin de alimentos (Barcos congeladores de
pescado en alta mar, plantas refrigeradoras de carnes y verduras), productos
farmacuticos y materias para la industria (Plantas productoras de hielo, unidades de
transporte de productos congelados, barcos, aviones, trenes, camiones,
etc),

3.-TCNICAS Y SISTEMAS DE PRODUCCIN

DE FRO
3.1.- SISTEMAS BASADOS EN EL CAMBIO DE ESTADO DE UNA SUSTANCIA.En estos sistemas interviene el calor latente del cambio de estado y se puede
hacer la siguiente subdivisin:
- Por fusin, en que la produccin de fro, o lo que es lo mismo, la sustraccin de
calor a la carga a refrigerar, se utiliza para pasar a una sustancia del estado
slido al de lquido.
- Por sublimacin, en que el paso se efecta de slido a gas mediante la adicin
de calor, siendo el ejemplo ms representativo el anhdrido carbnico, para la
produccin de nieve carbnica.
- Por vaporizacin, en donde se engloban todos los procesos en los que un
lquido pasa a fase de vapor
al suministrrsele una cierta cantidad de calor, pudindose distinguir dos casos,

Algunas mquinas frigorficas se pueden clasificar, segn este sistema

recogida de vapores, en la siguiente forma:
Mquinas de absorcin, en las que los vapores que se forman
aadiendo calor al sistema, son absorbidos y recuperados mediante un
absorbente lquido.
Mquinas de compresin, en las que los vapores son aspirados y
comprimidos mediante un compresor y licuados en un
condensador;
los compresores pueden ser de mbolo o rotativos,
con o sin
refrigeracin intermedia. Los equipos frigorficos a base de compresores
de mbolos y funcionamiento automtico,
son los que se utilizan casi exclusivamente en los frigorficos
industriales.
Mquinas de eyeccin, en las que los vapores son arrastrados por el
efecto Venturi que genera el paso de otro fluido a gran velocidad.
Sistemas basados en la expansin adiabtica.

3.2 SISTEMAS BASADOS EN LA EXPANSIN ADIABTICA DE UN FLUIDO

GASEOSO.En estos sistemas se consigue el enfriamiento del mismo, mediante dos tipos
de mquinas,
a) Para la produccin de aire lquido, (efecto Joule-Thomson)
b) Las mquinas refrigeradoras de aire, en las que el aire comprimido al
expansionarse en un expansor (turbina o cilindro de trabajo), se enfra,
realizando al mismo tiempo un trabajo, que puede ser aprovechado
para la compresin del aire.

4.- CICLO DE REFRIGERACIN

El funcionamiento del sistema se determina examinando su ciclo
termodinmico. Este ciclo termodinmico est representado por la serie
completa de procesos o cambios fsicos que experimenta el refrigerante en el
sistema. En cada componente del equipo de la planta, cambian algunas de
las propiedades fsicas del refrigerante; esto es, cambian las condiciones.
Estos cambios se conocen con el nombre de procesos. Debido a que el
refrigerante circula en un circuito cerrado, a la serie de cambios se le llama
ciclos. Esto es, cuando el refrigerante retorna al mismo lugar en el sistema,
recobra tambin la misma condicin fsica. A esta situacin se le aplica el
nombre de operacin de estado uniforme.

4.1.- CICLO DE COMPRESIN DE VAPOR DE CARNOT

Por carecer de irreversibilidades, tericamente se pueden realizar de forma
reversible un conjunto de procesos termodinmicos que a partir del trabajo
de Carnot permiten extraer la misma cantidad de calor del foco fro que en el
motor trmico es cedido y devolver al foco caliente el calor que en el motor
haba sido extrado. El conjunto de mquinas de fluidos que permiten invertir
de forma reversible el ciclo del motor trmico constituyen la mquina
frigorfica de Carnot. Una mquina frigorfica es un conjunto de mquinas de
fluidos que permiten extraer calor de un foco fro y ceder calor a un ciclo
caliente consumiendo una cantidad neta de trabajo.

4.2 .- PARTES DEL CICLO FRIGORIFICO

El refrigerante circula en una instalacin
frigorfica
de compresin en un ciclo cerrado con
las siguientes
cuatro estaciones:

Evaporacin A
Compresin B
Condensacin C
Expansin D

4.3.- PROCESO DEL CICLO DE REFRIGERACIN

COMPRESOR: Una mquina generadora
comprime el fluido de manera
isoentrpica consumiendo trabajo y
consiguiendo pasar el fluido desde la
presin baja a la presin alta del ciclo.
En el ciclo de Carnot el compresor
trabaja en rgimen hmedo.
CONDESADOR: El fluido a alta presin
es enfriado sin prdida de presin
contra el foco caliente que se encuentra
a la misma temperatura que el fluido
de refrigeracin (TC). El calor cedido
(Qc) provoca que el refrigerante pase
de fase vapor a fase lquida sin
irreversibilidades
mecnicas
ni
trmicas.

 EXPANSOR: Una mquina

motora
expande
isotrpicamente
el
fluido
extrayendo
trabajo
y
bajando el nivel de presin
desde la presin alta a la
presin baja.
EVAPORADOR:
El
fluido
refrigerante a baja presin es
calentado desde el foco fro
de manera reversible (sin
salto de temperatura con le
foco fro (TF) y sin prdida de
presin)
absorbiendo
del
foco fro el calor del ciclo
(Qe) para cambiar a fase
vapor.

4.4 .- CICLO DE COMPRESION DE VAPOR IDEAL.

El compresor tiene dos funciones en el ciclo de refrigeracin por compresin.
En primer lugar succiona el vapor refrigerante y reduce la presin en el
evaporador a un punto en el que puede ser mantenida la temperatura de
evaporacin deseada. En segundo lugar, el compresor eleva la presin del
vapor refrigerante a un nivel lo suficientemente alto, de modo que la
temperatura de saturacin sea superior a la del medio de enfriamiento
disponible para la condensacin del vapor refrigerante

4.5.- CICLO DE COMPRESION

DE VAPOR REAL
En los ciclos reales de
refrigeracin - eso lo
experimentarn cuando lleven sus
prcticas o en el laboratorio- nos
daremos cuenta que en realidad
los sistemas no son isobricos;
por lo que tendremos cadas de
presin a travs de los tubos de
los condensadores como en los
evaporadores.
Asimismo, en el caso de los
compresores, algunos de estos no
tienen por qu ser adiabticos,
por lo que en algunos casos su
entropa puede disminuir. Pero ese
calor calentar el ambiente y
entonces la entropa del ambiente
tiene que subir en mayor
proporcin para que SIEMPRE la
entropa aumente (Segunda Ley ).

4.6.- CICLO REAL Y IDEAL EN EL DIAGRAMA (T-S)

5.- CALIDAD DE LA MEZCLA

Se observar que la ubicacin del punto B en el diagrama p h, confirma
que parte del refrigerante se ha evaporado en el proceso de expansin.
Este vapor se conoce como el gas de vaporizacin sbita. El porcentaje
de masa de gas de vaporizacin sbita se conoce como la calidad de la
mezcla.

6.- COMPRESOR
En el proceso ideal de compresin no
existe intercambio de calor entre el
refrigerante y el medio circundante
(llamado un proceso adiabtico); adems,
no
existe friccin. Se puede demostrar que
en un proceso adiabtico sin friccin, no
hay cambio en la entropa del gas, cuando
ste se comprime. Un proceso a entropa
constante, tambin se le conoce como un
proceso isotrpico Dada la dificultad de
extraer toda la carga de fluido frigorfero
en estos compresores, particularmente en
los centrfugos, lo que se hace es aadir
un porcentaje de vapor saturado seco a la
presin intermedia, para provocar su
enfriamiento en un estado intermedio de
la compresin; la mezcla de estos vapores
da lugar a un vapor intermedio menos
recalentado que los de mezcla.

2.CLASIFICACION DE LOS COMPRESORES

6.1.- CALOR DE COMPRESION Y EL TRABAJO DE COMPRESION .Cuando se comprime el refrigerante, aumenta su presin,
temperatura y su entalpa. El calor de compresin ( C. C. )
se define como el aumento de la entalpa del refrigerante,
como resultado de la compresin.

6.2.- POTENCIA TEORICA REQUERIDA POR EL COMPRESOR

Generalmente conviene ms determinar la cantidad de potencia necesaria
para accionar el compresor, que determinar el trabajo requerido. Esta
potencia se puede hallar a partir del trabajo de compresin y de flujo
msico, utilizando la siguiente ecuacin:

6.3 .- DESPLAZAMIENTO TEORICO REQUERIDO POR EL

COMPRESOR
Una vez que se ha determinado el flujo msico del refrigerante,
se puede calcular el flujo volumtrico. Este flujo volumtrico
vara, dependiendo del punto en el sistema donde se
determine, puesto que el volumen especfico del refrigerante
vara tambin. Por lo general, el flujo volumtrico se calcula a
la entrada de la
succin del compresor.

7.- CLASIFICACION DE COMPRESORES

7.1.- CLASIFICACION EN FUNCION DE LA FORMA DE LA COMPRESOR
7.1.1.- COMPRESORES ALTERNATIVOS
Potencia de 5 a 800 kW
Simple y doble efecto
En lnea, radiales, en V, W
1450 - 2900 rpm
Caudales > 1500 m3/h: varios
compresores
Parcializacin por etapas

Compresor alternativo
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7.1.2. COMPRESORES ROTATIVOS DE PALETA Y EXCNTRICA

Compresor rotativo
Ver video

7.1.3 . COMPRESORES ROTATIVOS DE ESPIRAL (SCROLL)

Potencia de 5 a 40 kW
Bajo nivel sonoro
1450 rpm
Parcializacin mltiples
compresores

Compresor tipo scroll

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7.1.4. - COMPRESORES ROTATIVOS DE TORNILLO

(SCREW)

Potencia de 100 a 1000 kW (Mx. 4000 kW)

1450 -10000 rpm
Lubricacin muy importante
Parcializacin continua
hasta 10% o por etapas

8.- COMPORTAMIENTO DE COMPRESORES

ALTERNATIVOS

Carrera
descendente:
Proceso d-a:
Reexpansin del gas
en el interior del
cilindro.
Proceso a-b:
Aspiracin o
admisin de
refrigerante.
Carrera Ascendente:
Proceso b-c:
Compresin
Proceso c-d:
Descarga de
refrigerante

8.1- PARMETROS FUNDAMENTALES

8.2.- PARAMETROS FUNDAMENTALES EN EL COMPRESOR

CONDENSADOR

1) Definicin

El condensador es un intercambiador donde se transmite al medio

secundario (agua o aire) el calor de los vapores de refrigerante que
proviene del compresor, all el refrigerante se licuara, durante este paso se
produce un cambio de estado (vapor a lquido), este proceso se denomina
disminucin de calor latente, una vez que hemos finalizado el cambio de
estado, estaremos an dentro del condensador y como el refrigerante ser
liquido 100% sufriremos un variacin de calor sensible donde obtendremos un
sub_ enfriamiento.

CONDENSADOR
Ver video

2) Funcin del condensador

Equipo cuya funcin es la de retirar el calor que posee el refrigerante que sale
de la descarga del compresor, para luego transportar el refrigerante liquido
hacia la vlvula de expansin.
Reciben el vapor recalentado proveniente del compresor y deben ser capaces
de eliminar el recalentamiento y efectuar la condensacin.
Son los equipos encargados de transferir al ambiente el calor absorbido en el
evaporador y en la etapa de compresin
El refrigerante que circula por su interior pasa de estado gaseoso a liquido.
En conclusin podemos decir que: en una MQUINA FRIGORIFICA, el
condensador tiene por objetivo la disipacin del calor absorbido en el
evaporador y de la energa delcompresor.

3) Funcionamiento

Al producirse el contacto del gas refrigerante con las paredes del

condensador que se halla a una temperatura muy inferior a la del gas,
comienza este a perder calor que pasa al ambiente provocndose la
condensacin del gas.

En el interior del condensador el gas refrigerante pierde el calor que absorbi

durante el proceso de su evaporacin desde el espacio a enfriar, as como
tambin hace entrega del calor absorbido durante su circulacin a travs de la
lnea de retorno al compresor y el calor absorbido durante el fenmeno de
compresin en el interior del compresor.

Debido a esta entrega o prdida de calor y a la elevada presin a que se lo

somete, el gas se condensa y constituye una fuente de agente refrigerante en
estado lquido en condiciones de ser entregado repetidamente en el interior de
un equipo de refrigeracin, produciendo en consecuencia el efecto de
enfriamiento buscado.

En realidad el fenmeno o proceso de condensacin no se realiza en forma

uniforme a todo lo largo del condensador ni finaliza exactamente a la salida de
este.

Durante el proceso, tal como se ver en la Figura (a) existe vapor caliente a alta
presin en una parte del condensador y lquido caliente a alta presin en el
principio del serpentn.

4)Tipos de condensadores

Los tipos de condensadores ms corrientes, segn la forma de disipacin del

calor y del medio utilizado, son:
a) Condensador por Aire, de circulacin natural o forzada, en el que es disipado
directamente al aire por transferencia del calor sensible.
b) Condensador por Agua de Doble Tubo a Contracorriente, o Multitubulares, en los
que el calor sensible es transferido por agua. Esta agua puede ser recuperada y
recirculada al condensador despus de ser enfriada mediante cesin de calor sensible y
latente en una torre de enfriamiento.
c) Condensadores Evaporativos, con la utilizacin de serpentines de rociado simple o
a
contracorriente para disipar el calor en el aire por transferencia sensible y latente.

Tngase presente que el calor de evaporacin medio del agua (calor latente de
evaporacin) es de unas 600 kcal/ kg, es decir,cada kg de agua evaporada
absorbe 600 kcal. Con lo cual el consumo de agua se reduce muchsimo en
relacin a otros condensadores que slo usen calor sensible.
El aire, por ejemplo, tiene un valor medio de calor especfico de 0,24 kcal/ (kg.
C) seco, es decir,absorbe solamente 0,24 kcal por cada kgy variacin de 1 C.

a) Condensadores por aire

el calor especfico del aire seco o con ciertos valores de humedad relativa, que
se encuentra disponible para enfriar el refrigerante, es relativamente bajo.

Este aspecto, aadido a que el coeficiente de transmisin trmica entre el aire y

un vapor condensante, como es el refrigerante procedente del compresor, es
tambin pequeo, hace que los caudales de aire que hay que mover para
producir la condensacin a una determinada temperatura sean importantes.

Esta sera una razn que limitara en principio la aplicacin de condensadores

por aire a potencias frigorficas no excesivamente grandes.

No obstante, y debido a la escasez cada vez mayor y por tanto a las

restricciones en el consumo de agua, as como su precio, han proliferado las
mquinas frigorficas que utilizan el aire en la condensacin.

Modo de funcionamiento:

Generalmente, el aire se hace circular de manera forzada, orientndolo o

canalizndolo sobre el conjunto de tubos aleteados mediante electroventiladores. La gama de potencias resulta muy amplia, desde pocos miles hasta
ms de 300.000 kcal/h, siendo la velocidad del aire del orden de 2 a 6 m/s
aproximadamente.

b) Condensadores Por Agua

Inicialmente era clsica la utilizacin del condensador de doble tubo a

contracorriente, consistente en dos tubos de distinto dimetro colocados
concntricos; el refrigerante circula por el espacio que definen los dos tubos, y
el agua por el conducto interior en sentido contrario. Pueden conseguirse
valores globales de coeficiente de transmisin de calor relativamente altos, del
orden de 600-700 kcal/ (h. m2. C), o ms.

Se instalan tambin como intercambiadores de calor para conseguir un

subenfriamiento adecuado.

Una manera perfeccionada, basada en el mismo principio, es la utilizacin de

varios tubos colocados vertical u horizontalmente. Los dimetros y la colocacin
de los tubos varan entre unos valores que en la actualidad son prcticamente
estandarizados.

Conviene aumentar al mximo la superficie de intercambio, cosa que se

consigue incorporando aletas de refrigeracin a los tubos, con lo cual se logra
disminuir el tamao total.

El consumo de agua suele ser mayor en los condensadores verticales

que en los horizontalesy, por lo general, tambin suelen ser de mayor costo,
hay que tener cuidado con los tipos de agua (dureza) que se utilizan para evitara
posibles incrustaciones.

c) Condensadores Evaporativos

Cuando el gasto de agua sea un factor importante, por su escasez o por su

costo, pueden emplearse este tipo de condensadores.
Su consumo oscila alrededor del 10% o menos de agua de condensacin de la
que sera necesaria en un condensador multitubular del tipo horizontal.

Se compone de ventilador, unido mediante correas a un motor elctrico,

serpentn de condensacin, motobomba y filtro de agua, distribuidor y otros
accesorios necesarios para su funcionamiento.

Hay que tener en cuenta que con este sistema la temperatura de condensacin es
ms elevada y eso afecta al rendimiento del compresor.

Se emplea tanto aire como agua, sale por la parte superior.

El agua al salir de las boquillas cae sobre el condensador y le extrae el calor a los
tubos por donde circula el refrigerante condensndolo.

Parte de esa agua se evapora, de donde grandes cantidades de aire son movidas
por uno o ms ventiladores y le extraen calor al vapor de agua el cual se
condensa y cae sobre el depsito para volver a ser utilizada.

5) Proceso de condensacin

Durante el proceso, tal como se ver en la Figura, existe vapor caliente a alta
presin en una parte del condensador y lquido caliente a alta presin en la otra.

Diagrama P vs h

Por medio de los

diagramas
Presin/entalpa
es posible trazar
ciclos frigorficos
de compresin
de
diversa
naturaleza,
determinar
capacidad
y
seleccin
detallada de los
componentes y
la potencia total
del sistema.

Transformacin D-A : el fluido se vaporiza . En punto D tenemos un vapor hmedo

con un ttulo menor que en A. Para realizar este proceso se requerir un
evaporador. En este proceso se absorbe la cantidad de calor Q2.

Transformacin A-B: es una compresin adiabtica. El fluido aumenta su

temperatura porque aumenta su presin.

Transformacin B-C: condensacin. El fluido pasa de vapor saturado en B a lquido

saturado en C, a igual temperatura y presin. Para realizarla se requerir un
condensador y el fluido entregar la cantidad de calor Q1 a la fuente de
temperatura T1

Transformacin C-D. es una expansin adiabtica reversible, durante la cual el

fluido al disminuir la presin se evapora parcialmente y disminuye su temperatura,
quedando finalmente como vapor hmedo en el estado 1.

Un compresor accionado por un motor aumentara la presin del fluido desde p2

a p1, segn la transformacin (AB), alcanzndose la temperatura T1; esta
compresin sera seguida de una condensacin isoterma (BC) en la que el calor
q1 es evacuado al foco trmico caliente; el agua fra del condensador juega el
papel de foco caliente de la mquina frigorfica, circulando en contracorriente
con el fluido que viene del compresor y absorbiendo el calor q1.

viene del compresor y absorbiendo el calor q1. El fluido una vez licuado se
expansiona isentrpicamente en un expansor (CD), disminuyendo su presin y
temperatura, con lo que se vaporiza parcialmente, llegando en estas
condiciones al evaporador, estado D, inicindose la vaporizacin isoterma (DA),
durante la cual el calor q2 puede ser absorbido del recinto a enfriar, o de una
disolucin de ClNa (salmuera), que circulara en contracorriente con el vapor a
una temperatura Tr mayor que T2. Esta sustancia se puede enfriar hasta - 15C
sin congelar, actuando como fuente fra; la salmuera as refrigerada circulara
por conducciones apropiadas para la refrigeracin de otro sistema.

La parte evaporada del fluido condensable vuelve al compresor, inicindose de

nuevo el ciclo.

El coeficiente de efecto frigorfico viene dado, como sabemos, por:

El fluido que recorre el ciclo debe licuar fcilmente, por lo que su temperatura
crtica tiene que ser superior a las temperaturas mximas de funcionamiento del
fluido.

E l calor cedido al foco caliente es (condensacin):

VALVULAS DE EXPANSION

DEFINICION:
Las vlvulas de expansin termostticas
son desarrolladas para regular la inyeccin
de refrigerante lquido a los evaporadores.
Esta inyeccin de refrigerante estar
siempre regulada por un elemento
termosttico que est situado en la parte
superior de la vlvula de expansin la cual
es controlada en funcin del
recalentamiento del refrigerante.

Valvula de expansion
Ver video

Existe una gran variedad de vlvulas de

expansin termostticas, ej.: R-22, R 404-A, R717 (amoniaco).
En todas ellas el objetivo es entregar la
mxima eficiencia del evaporador con un
sobrecalentamiento adecuado.
DESCRIPCION:
consta de un elemento termosttico (1)
separado del cuerpo por medio de una
membrana, el elemento termosttico est en
contacto con el bulbo (2) a travs de un tubo
capilar, un cuerpo con un asiento y orificio (3)
y un muelle o resorte.

TIPOS DE VALVULA DE EXPANSIN:

Manual; en la que la regulacin se realiza mediante untornillo. En este tipo

devlvulasel sobrecalentamiento no depende de la temperatura deevaporacindel
refrigerante en su estadogaseoso, sino que es fijo.

Termosttica; denominadaVETo TXV, la cual acta por medio de un elemento de

expansin controlado por unbulbo sensor, el cual regula el flujo del refrigerante
lquido a travs del orificio de la VET

 Termosttica con compensacin de presin externa;

denominadaVETX, es una derivacin de la VET para
equipos medianos o grandes o que trabajen a
altaspresiones y variaciones decarga trmica. Adems
estas deben ser utilizadas en sistemas donde el evaporador
tiene varios circuitos, y/o est acoplado a undistribuidor de
refrigerante.
Electrnica o electromecnica; trabaja mediante un
control electrnico, en el cual sensores de temperatura
envan seales a unCI(circuito integrado) y ste mediante
esos datos mantiene un sobrecalentamiento dentro de los
parmetros permitidos para el funcionamiento del equipo.
Automtica; la que mantiene una presin constante en
elevaporador inundadoalimentando una mayor o menor
cantidad de flujo a la superficie del evaporador, en

FUNCIONAMIENTO:

P1: la presin del bulbo que acta en la

parte superior de la membrana y en
direccin de apertura de la vlvula.

P2: la presin del evaporador, que

influye en la parte inferior de la
membrana y en la direccin de cierre de
la vlvula.

P3: la fuerza del resorte, que influye en

la parte inferior de la membrana y la
nica variable que es controlable por
parte del tcnico.

CMO SELECCIONAR LA VLVULA DE EXPANSIN

Los siguientes datos son importantes para la seleccin de la vlvula de expansin:

Cada de presin a travs de la vlvula

Igualacin de presin interna o externa

Refrigerante

Capacidad del evaporador

Presin de evaporacin

Presin de condensacin

INSTALACIN

La mejor posicin de montaje del bulbo

es en una tubera de aspiracin
horizontal, en una posicin entre la una
y las cuatro de las agujas del reloj.

La ubicacin depende del dimetro

exterior de la tubera.

NOTA:

El bulbo no deber montarse nunca en la parte baja de una tubera de succin, debido
a la posibilidad de que la existencia de aceite en el fondo de la tubera produzca
seales falsas.

El bulbo debe poder medir la temperatura del vapor de succin recalentado y, por lo
tanto, no debe situarse de manera que est sometido a fuentes extraas de calor/fro.

Si el bulbo est sometido a corrientes de aire caliente, se recomienda su aislamiento.

El bulbo no debe montarse detrs de un intercambiador de calor, ya que en esta

posicin dar seales falsas a la vlvula de expansin.

MODELO DE LA VLVULA DE EXPANSIN (TN2)

La vlvula de expansin termosttica

es modelada como un orificio a
travs del cual se expande el
refrigerante desde la presin de
condensacin hasta la presin de
evaporacin.
El flujo a travs de este componente
puede ser obtenido mediante la
ecuacin.

El coeficiente de flujo Cv depende del grado

de apertura de la vlvula, tomando un valor
mximo cuando la vlvula est totalmente
abierta.

El parmetro Ao se conoce como el rea de

vena contracta. Ambas variables, Ao y Cv ,
son de difcil evaluacin por separado.

Debido a esto, se define un nuevo

parmetro, que involucra estas dos
variables, llamado constante caracterstica
KA[m2 ].

EVAPORADOR

DEFINICION
Es un lugar de la instalacin donde se produce el intercambio entre el refrigerante
y el medio a enfriar; es el encargado de absorber el calor de los alimentos, aire u
otros fluidos para despus pasrselo al refrigerante que entra en estado liquido
evaporndose en el proceso debido a la absorcin de calor.
Para que esto
ocurra

Se debe asegurar que la temperatura del refrigerante, en especial de saturacin o

evaporizacin en este caso, este por debajo o inferior de la temperatura del
recinto, esto con el fin que el refrigerante pueda absorber el calor del recinto.
Para poder evaporar ha de haber 7C a 10C de t entre la temperatura de
evaporacin o saturacin a la presin dada debe ser menor de 7C a 10C con
relacin a la temperatura del recinto o espacio refrigerado.

EVAPORADOR
Ver video

t o DT= temperatura
reciento /espacio refrigeradoTemperatura saturacin a presin
de baja o de evaporacin.

clasificacin
En funcin del estado de fluido a la
salida

Secos:
El refrigerante abandona el equipo en
estado de vapor recalentado.
Inundados:
El compresor se conecta en la pared
superior, tomando el vapor a
saturacin, dad su coexistencia con
fase liquida

En funcin del fluido a enfriar

De aire:
Conveccin natural (estticos)
Conveccin forzada
De liquido

En los evaporadores inundados la transmisin de calor

es uniforme, en los secos es una mezcla de gas y
liquido pulverizado. La cantidad de calor que absorbe el
evaporador depende de la superficie de temperatura
(entre el exterior y la temperatura de evaporacin) y
el coeficiente de transmisin de calor (K) que es el
material que empleamos.

= superficie(m2)
Q= Cantidad de calor (W, Kcal)

recalentamiento
s
En refrigeracin ocurren dos tipos de
recalentamiento muy especiales:

A) RECALENTAMIENTO TIL O SOBRECALENTAMIENTO DEL

EVAPORADOR

Es el que se da en el evaporador, se le llama

til, debido a que despus que se ha
evaporado completamente el refrigerante,
el reciento le agrega calor a este
refrigerante en vapor saturado
recalentando e incrementando su
temperatura. Un recalentamiento til se
considera bueno cuando esta entre los 5C
y los 8C

RECALENTAMIENTO TIL=
temperatura a la salida del evaporador
temperatura de evaporacin.
En los casos en que este
recalentamiento sea alto es debido
a:
Demasiada carga trmica en el
recinto.
Evaporador pequeo
Poco flujo de refrigerante por el
sistema.

B) RECALENTAMIENTO INTIL, AMBIENTAL O DE

SUCCIN.

Cuando el refrigerante sale del recinto por las

tuberas de succin, este mismo esta a
temperaturas bajas, al salir del ambiente le
agrega un calor extra, lo que influye en un
aumento de su temperatura, que adems de
incrementar su volumen especifico, disminuye la
eficiencia volumtrica del compresor. Por esta
razn estas tuberas se aslan trmicamente. Un
recalentamiento intil se considera bueno cuando
esta entre los 5C y los 12C

RECALENTAMIENTO INTIL=

temperatura a la entrada del

compresor temperatura salida del
evaporacin.
En los casos en que este
recalentamiento sea alto es
debido a:
Tubera de succin sin
aislamientos
Tuberas de succin ubicados
cerca de fuentes de calor.

b) Recalentamiento total

REACALENTAMIENTO
UTIL

RECALENTAMIENTO
INUTIL

RECALENTAMIENTO
TOTAL

RECALENTAMIENTO TOTAL= Temperatura a la entrada

del compresor temperatura de evaporacin.
Un recalentamiento total se considera bueno cuando esta
entre los 8C y los 20C

La ventaja de un buen recalentamiento

Elimina la posibilidad de la llegada de refrigerante liquido al compresor.

Entre las desventajas de un alto

recalentamiento
Incrementar la temperatura de descarga del compresor
Reduce la eficiencia volumtrica del compresor
Reduce el subenfriamiento del sistema
Puede incrementar la presin de alta del sistema
Puede incrementar el consumo elctrico del compresor
Puede afectar las condiciones del lubricante del compresor

Influencia del cambio de presin

de succin en la evaporacin
En la figura se muestra tres presiones
diferentes de operacin de baja, en su
orden de mayor a menor. P1,P2 y P3.
la capacidad del evaporador es la
cantidad de calor que el mismo es capaz
de absorber del medio y pasrselo al
refrigerante. Si aumentamos la
temperatura de evaporacin, el
evaporador deber ser mas grande y si
disminuimos la temperatura de
evaporacin, podr ser mas pequeo.
Tambin nos modifica la capacidad del
compresor. Cuanto mas alta sea la
temperatura de evaporacin, mas
pequeo deber ser el compresor y
mientras mas baja sea la temperatura
de evaporacin, mas grande deber ser
la potencia frigorfica del compresor

Influencia de factores externos que afectan

la transferencia de calor en el rendimiento
del evaporador
El problema de todos los
evaporadores, al igual que los
condensadores, es la
suciedad que se acumula que
hace de aislante impidiendo
que absorba el calor, hay
que agregar tambin cuando
se congela que tiene tambin
un efecto parecido al de la
suciedad, afectando la
transferencia de calor.
En un ciclo normal, el vapor
del evaporador sale del
mismo con un
recalentamiento.

Tipos de evaporadores segn la

ventilacin
los evaporadores pueden ser ESTATICOS o de TIRO FORZADO segn el t que
quedamos conseguir.
El aire al tocar el tubo del evaporador enfra el aire y lo pone a 5C, al pasar por el
segundo tubo lo enfriamos mas y lo ponemos a 0C. el segundo tubo roba menos calor ya
que hay menos t (o DT). Si pusiramos una sola fila de tubos parea conseguir La misma
temperatura necesitaramos mas espacio, pero obtendramos mejor rendimiento. Los
evaporadores estticos no es recomendable poner mas de dos filas de tubos, para ello
necesitaremos un ventilador para que el aire circule por todos los tubos.

La presin en el evaporador no se mantiene constante a

causa de las perdidas de carga. Para evitar estas perdidas
de carga en evaporadores grandes se divide en secciones.
Cada parte del evaporador ha de ser de igual longitud y van
a parar a un colector. La humedad afecta negativamente en
el rendimiento del evaporador, al enfriar el aire de 2C
(70% de humedad relativa) a 30C la humedad pasa a ser del
100% y pasamos de 10gr de agua por m3 de aire a 3 gr/m3.
los 7gr/m3 restantes se queda en el evaporador en forma
de escarcha.
Al tocar el aire con el producto robamos calor al producto,
como al aire le falta agua tambin robamos humedad del
producto. La humedad relativa necesaria del producto que
tenemos que almacenar para no deshidratar el producto, se
debe envasar o acortar el t. a mayor velocidad de aire
mayor t conseguiremos y enfriamos mas rpido, para
conservar alimentos sin envasar necesitamos poco t para
no deshidratarlo.
Con la temperatura de saturacin y conociendo el tipo de
refrigerante, se obtiene el valor de la presin de succion o
de baja. Un buen sobrecalentamiento es de 6C a 10C por
encima de la temperatura de evaporacin.

La temperatura de
succin o de
evaporacin o de
saturacin a
presin de
succin, para
mtodo de
conveniencia,
debe estar de 7C
a 10C por debajo
de la temperatura
del cuarto o del
ambiente que se
desea enfriar

Tipos de evaporadores segn la

construccin
Evaporador de placas
Empleado en congelamiento por
contacto colocando tubos pegados a las
placas o dentro de estas.
Pueden armarse en grupos o en bancos
para instalaciones de cuartos fros de
almacenamientos
Sistema simple de construccin
Construidos generalmente de aluminio
La circulacin de aire se hace
diferencia de densidades entre la aire
frio y aire caliente

Evaporador de tubo aleteado y aire

forzado
Los tubos pueden tener o no aletas de
transferencia de calor.
Se utilizan ventilaciones para forzar
el aire ya sea impulsndolo y o
succionndolo.
La trasferencia de calor es mejor que
en los de placa
El enfriamiento se realiza por el aire
frio que pasa por el evaporador
Empleado en sistemas de neveras,
cuartos fros, acondicionadores de
aire

Temperatura de evaporacin =
temperatura recinto- 6C a 10C

Evaporador de expansin inundada

Se encuentra lleno de refrigerante
liquido
El nivel de refrigerante liquido se
mantiene por un flotador o baya que
esta en un acumulador y fuerza de
serpentn evaporador.
Al evaporarse el refrigerante,
desciende su nivel, baja el flotador y
hace que pase mas refrigerante
liquido al acumulado, manteniendo el
nivel constante.
Parte del refrigerante liquido se
evapora en el serpentn ese vapor
pasa al acumulador de succin y de all
al compresor.
Poseen problemas con retorno de
aceite
Se les adiciona una bomba para el
sistema en recirculado.

Evaporador de carcasa y
serpentn
El refrigerante circula por el interior y
el agua u otro lquido por el lado de la
carcasa a una temperatura superior a la
de congelacin del liquido circundante
por el serpentn.
Empleado en bebederos y enfriadores
de agua.
De fcil construccin.
De uso en sistemas chiller.

Evaporador de carcasa y
serpentn

Semejante en construccin al
condensador de doble tubo.
Se emplea para enfriar un
liquido de enfriamiento
secundario.
Para aplicaciones comerciales
y acondicionamiento de aire.

Evaporadores de casco y tubo

Para aplicaciones comerciales

e industriales de
refrigeracin y aire
acondicionado.
Se enfra un liquido
secundario a grandes escalas
Temperatura de evaporacin =
temperatura fluido 5C

Evaporadores segn la temperatura

de saturacin
De baja
temperatura

Para las bajas temperaturas de saturacin -15C para abajo. Se

distinguen por que la separacin de las aletas es mayor que los
evaporadores de media y alta temperatura. Esto debido a que
entre mayor sea la separacin de aletas, menor es la
probabilidad de una obstruccin de aire debido al proceso de
escarchado.
Generalmente traen sistemas de congelacin de tipo elctrico,
pero se puede adaptar para descongelacin por gas caliente.

media
temperatura

Para la temperatura de saturacin entre los -15C y 0C. la

separacin entre aletas es menor que el los evaporadores de
baja temperatura. Traen descongelacin por sistema elctrico
por lo general.

alta
temperatura

Para la temperatura de saturacin de 0C y 15C. estos

evaporadores son la que tienen la mayor separacin de aletas
entre si. La descongelacin es estos equipos es por aire

Seleccin de evaporador
la carga del evaporador es la misma carga necesaria calculada para la
necesidad que se tiene o requiere. Es importante encontrar la potencia
frigorfica del mismo, teniendo en cuenta que el recalentamiento til se da
dentro del mismo, por tanto se deduce que:

CALOR LATENTE DE
EVAPORACION

REACALENTAMIENTO
UTIL (calor sensible)

POTENCIA FRIGORIFICA
EVAPORADOR

Otros factores importantes a tener en cuenta a la hora

de seleccionar un evaporador es la DT del mismo. La DT
del evaporador esta definido como la diferencia de
temperatura entre la temperatura del aire que llega al
evaporador, tomada generalmente como la temperatura
de diseo del espacio refrigerado y la temperatura de
saturacin del refrigerante correspondiente a la presin
a la salida del evaporador.
A medida que el DT es mayor, mayor ser la capacidad
del evaporador para retirar calor, para condiciones
normales de diseo, en los manuales se tienen DT=7C y
DT= 10C
Es evidente que un evaporador con un rea superficial
pequea trabajando con una DT grande, podr tener la
misma capacidad que otro evaporador que tenga un rea
superficial mas grande pero que tenga DT mas pequea.
el DT tambin tiene efectos en la humedad del espacio
refrigerado, mientras menor sea DT, mayor ser la
humedad del espacio refrigerado, as mismo, a mayor
DT, se tendr menor humedad en el espacio refrigerado.

DT= T

ambiente

saturacin refrigerante

conclusin

Otros factores
para la
seleccin de un
evaporador

La temperatura de saturacin del refrigerante debe estar mnimo 7C a 10C

por debajo de la temperatura del espacio refrigerado, para evaporadores con
conveccin forzada.
A mayor DT mayor ser la absorcin del calor del evaporador
Sabiendo la temperatura de saturacin del refrigerante en el evaporador, se
determina la presin de succin a la que debe operar el sistema.

La capacidad del evaporador en BTU/Hr. Kcal/Hr. Watt, etc.

La temperatura de evaporacin del refrigerante. Existen evaporadores
de baja, media y alta temperatura de evaporacin
La temperatura del recinto o cmara
El tipo de refrigerante
El espaciado entre aletas. A menor temperatura de evaporacin, mayor
es ka separacin entre aletas.
El caudal de aire que debe pasar por el mismo para obtener el
rendimiento indicado por el fabricante
El numero de toberas para los ventiladores
El tipo de deshielo
El tiro o proyeccin que viene siendo la distancia desde la salida del
evaporador hasta donde la velocidad del viento es de todava los 0,5
mts/seg.
Las dimensiones del mismo.