Universidad de concepcin

Facultad Ciencias Qumicas

Departamento de Polmeros

Celulosa
Estructura y Funciones Biolgicas

Felipe Aravena Sanhueza

Licenciatura en Qumica-Qumico
2 de Junio de 2015

Qu es la celulosa?
Es un polisacrido estructural.
Es uno de los principales componentes de las
paredes celulares rgidas que rodean muchas
clulas vegetales

Monmero
D-glucosa es su unidad repetitiva, la cual se
sintetiza en el proceso de fotosntesis de las clulas
vegetales.

Estructura
Los residuos de glucosa estn unidos por enlaces
beta(1-4)

Estructura
La unin entre enlaces de
Hidrogeno produce la
formacin de fibrillas , las
cuales son rgidas y fuertes

Estructura

Funcin Biolgica
La funcin principal de la
celulosa es la de proporcionar
rigidez y soporte a plantas y
arboles en general ya que forma
parte de los tejidos de sostn.

Proporciona energa a organismos que contienen

enzimas que son capaces de catalizar la hidrlisis de los
enlaces beta-d-glucosidicos como la celulasa, como por
ejemplo rumiante, termitas, bacterias, etc.

Sintesis en clulas vegetales

Las microfibrillas de celulosa son sintetizadas por complejos enzimticos situados en

la membrana plasmtica y que pueden moverse por ella, el complejo es la celulosa
sintasa que se dispone formando rosetas embebidas en la membrana. Las
microfibrillas se van alargando por el extremo en que se encuentran unidos a las
rosetas a su vez, se mueven por la membrana guiadas por los microtbulos que se
encuentran por la cara interior de esta.

Sintesis en clulas vegetales

Cada roseta de enzimas sintetiza las molculas de celulosa a partir de UDPglucosa. Las molculas de UDP-glucosa entran en la roseta por la cara interior
de la membrana (citoplasmtica) y se van polimerizando para formar las
molculas de celulosa que van saliendo por la otra cara de forma ordenada
formando posteriormente las microfibrillas.

Usos de la celulosa
Papel
Nitrocelulosa
Rayn
Biocombustibles
Celofn

referencias
Principios de bioqumica, cuarta edicin. H. Robert Horton
Paginas 239-240.
Principios de Bioqumica, cuarta edicin . Lenhninger.
Paginas 244-245.

arauco.cl/informacion.asp?idq=697&parent=688&ca_subme
nu=3197&tipo=3&idioma=17
elergonomista.com/fisiologiavegetal/fv12.html