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  • Métodos para La Conservación de Los Alimentos

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    Métodos para la conservación de alimentos

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    Métodos Para La Conservación de Los Alimentos

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    MTODOS

    PARA LA
    CONSERVAC
    IN DE LOS
    ALIMENTOS

    MEDIANTE
    FRIO

    La conservacin de alimentos por medio del frio


    es uno de los mtodos mas usados.
    El frio reduce o en ocasiones detiene el
    crecimiento de grmenes , pero no los mata solo
    los retrasa.
    Aumenta la vida til de los alimento.

    Los principales medios de conservacin son:


    Congelacin
    Refrigeracin

    Otros:
    Ultracongelacin
    Liofilizacin

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