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B IOELEMENTOS Y B IOMOLCULAS INORGNICAS

CONCEPTOS FUNDAMENTALES
BIOELEMENTOS O ELEMENTOS BIOGNICOS
Concepto. Clasificacin. Propiedades del Carbono que lo hacen idneo para constituir los seres vivos.
BIOMOLCULAS O PRINCIPIOS NMEDIATOS
Concepto. Tipos: biomolculas inorgnicas y orgnicas.
BIOMOLCULAS INORGNICAS : EL AGUA Y LAS SALES MINERALES.
El agua
Estructura molecular. Propiedades fsico-qumicas del agua derivadas de su estructura. Funciones biolgicas
en relacin con sus propiedades.
Sales minerales
Estado fsico de las sales minerales en los seres vivos. Estado slido y en disolucin. Funcin de las sales en
estado slido y ejemplos. Funciones de las sales en disolucin y ejemplos. Concepto y regulacin del pH. Sistemas amortiguadores o tampones, ejemplos. smosis: conceptos de smosis, medios hipotnico, hipertnico e isotnico.
Estados fsicos de los componentes moleculares de la clula. Las dispersiones coloidales o coloides como estado fsico ms frecuente de las macromolculas del ser vivo: Concepto y estados ( sol y gel ).

ESQUEMA DE CONTENIDOS
I. BIOELEMENTOS
A. Concepto
B. Razones de la abundancia del C, H, O y N en los seres vivos
C. Clasificacin
1. Elementos mayoritarios
a. Bioelementos primarios (C, H, O, N)
b. Bioelementos secundarios (S, P, Na, K, Ca, Mg, Cl)
2. Oligoelementos (Fe, Mn, I, F, Co, Si, Cr, Zn, Li, Mo)
II. BIOMOLCULAS
A. Concepto
B. Biomolculas inorgnicas
1. El agua
a. Estructura
b. Propiedades y funciones biolgicas
c. Ionizacin del agua. Concepto de pH
2. Las sales minerales
a. Sales con funcin estructural
b. Sales con funcin reguladora
Fenmenos osmticos
Regulacin del pH
Cationes que realizan acciones especficas