Budn de chocolate y nueces.

Ingredientes:
-Manteca: 100 gramos
-Azcar: 200 gramos
-Huevos: 3 unidades
-Leche: 110 c.c
-Harina leudante: 360 gramos
-Polvo de hornear: 2 cditas
-Cacao: 100 gramos
-Nueces: 150 gramos
Preparacin:
-Batir a blanco la manteca con el azcar, incorporarle los huevos de a uno,
luego la leche, por ltimo la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao,
mezclando vigorosamente hasta que todos los ingredientes queden bien
integrados agregamos las nueces y mezclamos. Finalmente vertemos la
mezcla en un molde enmantecado y enharinado y cocinamos en horno
moderado (160C a 180C) por 25 min aproximadamente.