CULTURA LAMBAYEQUE

Cuenta la leyenda que en una poca remota arrib a las playas de la actual
caleta San Jos una gran flota de balsas extraas, tripuladas por un brillante
cortejo de guerreros extranjeros, que tenan por jefe a un hombre de gran
talento y valor llamado Naylamp, quien fund esta civilizacin.
Sus descendientes son los forjadores de la gran cultura Chim, anterior al
Imperio de los Incas, que se desarroll hasta lograr un notable estado paralelo
al Incanato, pero, a diferencia de ste, traslad su capital a zonas ms
propicias y estratgicas, estableciendo grandes centros urbanos.
PLATOS TIPICOS:

El Chinguirito
El Arroz con Pato
La Causa Lambayecana
El Espesado Lambayecano
El Seco de Cabrito
El King Kong

LUGARES TURISTICOS:

La catedral
Capilla la vernica
Baslica san Antonio
La cmara funeraria