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Indicadores de nutricion y Salud

Indicadores de nutricion y Salud

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tema importante de nutrcion k todos debemos conocer
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INDICADORES DE ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD

¿qué es un indicador?

“son instrumentos que intenten medir u objetivar en forma cuantitativa o cualitativa, sucesos colectivos (especialmente sucesos biodemográficos) para así, poder respaldar acciones políticas, evaluar logros o metas”

propiedades

Disponibilidad Simplicidad validez

Confiabilidad Sensibilidad Especificidad

2das. Jornadas de Vigilancia en Salud y Trabajo. 12, 13, 14 de setiembre de 2005

INDICADORES DE SALUD Y NUTRICION
El análisis de las condiciones de salud y nutrición de una población con perspectiva de género, no solo considera la descripción de las variables LUGAR, TIEMPO y PERSONA, sino que busca explicar las razones de la variabilidad de dichas condiciones en las personas. La medición de las condiciones de salud y nutrición de una población, son el punto de partida de la planeación de los servicios de salud, pero a la vez muestran el impacto de las políticas públicas

INDICADORES DE ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD En relación a los indicadores del estado nutricional, éstos reflejan la situación alimentaria de la población y deben ser simples, sensibles, fáciles de obtener y manejar. Estar atento a lo que podría dañar la situación alimentaria-nutricional, para TOMAR las decisiones más oportunas para mejorarla o evitar que se

INDICADORES DE ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD

Indicadores del Impacto Nutricional:  Tasa de mortalidad infantil (TMI).  Tasa de mortalidad de 1 a 4 años.  Desnutrición en < 5 años.  Peso al nacer.  Peso para la edad en < 5 años.  Peso para la talla en < 5 años.  Talla para la edad en < 5 años.

Peso para Edad
Buen indicador GLOBAL de estado nutricional pero Interpretación compleja porque no considera: peso/talla y talla/edad No obstante, adecuado para tomar decisiones

INDICADORES DE ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD

Indicadores de Oferta y Disponibilidad de Alimentos:  Disponibilidad diaria: Cal y Prot./hab.  Disponibilidad de proteínas animales  Producción, rendimiento y superficie media de cereales, leguminosas, raíces, tubérculos, y otros.

INDICADORES DE CONDICIONANTES DE DISPONIBILIDAD ALIMENTARIA
Producción interna de gr. básicos Reserva de g. básicos Dependencia externa de gr. básicos Ayuda alimentaria
Índice producción percápita de granos básicos Superficie cultivada de granos básicos Periodo asegurado (meses), por tipo de producto, para cubrir la demanda interna.
Tendencia del Índice referente a un año base Tendencia del área sembrada

No. de meses por tipo de producto

Indice de dependencia externa de cereales

Proporción importación neta en relación a suministro total

Monto de ayuda alimentaria por producto

TM anuales por producto

INDICADORES DE ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD

Indicadores de demanda de alimentos  Tasa de desocupación nacional  Indice de salarios reales  Indice de precios al consumidor  Capacidad de compra de alimentos de sectores más vulnerables.  Costo de la canasta básica de A.

INDICADORES DE LA CAPACIDAD DE ADQUISITIVA DE LOS HOGARES
Población pobre
Porcentaje de hogares ubicados bajo la línea de pobreza general

Niveles de pobreza
Población en extrema pobreza

Porcentaje de hogares ubicados bajo la línea de pobreza extrema

Gasto en alimentos

Gasto en alimentación

Proporción del gasto total del hogar destinado a alimentos

Suficiencia del gasto en alimentación

Comparación del gasto en alimentos con el costo de un mínimo alimentario

INDICADORES DE ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD

Indicadores de consumo aparente de A
  

Adecuación calórica Adecuación protéica Adecuación protéica de origen animal

INDICADORES DE COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO
Patrón de consumo
Diversidad de alimentos usados en el hogar Frecuencia de consumo Alimentos usados por el 30% y más de los hogares Frecuencia semanal

Suficiencia alimentaria en el hogar Calidad de la dieta

Adecuación de la disponibilidad de energía en el hogar

Disponibilidad energética (semanal) vrs necesidades

Aporte energético proporcionado por los macronutrientes

% de kcal de grasas % de kcal de proteínas

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

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