UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ENCUESTA PARA DETERMINAR LA DEMANDA DE LA PRODUCCION DE
BEBIDAS NUTRITIVAS
OBJETIVO: la presente encuesta tiene por objetivo el conocer la demanda y oferta
con respecto a la produccin de bebidas nutritivas.
1. consume usted bebidas nutritivas naturales?
a) SI( )
90
b) NO( ) 37
2. Para los que respondieron la pregunta anterior; porque si o no consumen
bebidas nutritivas?
a) Salud 20 b) Calidad 60 c) Deporte 30 d) Alimentacin 17
3. Qu tipos de bebidas adquiere usted?
a) Nctares 35
b) Lcteos 72
c) Hidratantes 10
d) Otros10
4. con que frecuencia consume bebidas nutritivas?
a) Diario 57
b) semanal
38
c) mensual 20
d) otros12
5. Cuntas unidades de litro de bebidas nutritivas adquiere usted al mes?
a) 5 unidades 25 b) 10 unidades 25 c) 15 unidades 37
d) ms de 15 40
6. de qu presentacin adquiere usted los productos?
a) 100ml-1/2 litro 35
b) 1 litro 15
c) 1.5 litros 77
7. Qu marcas de bebidas nutritivas compra usted?
a) Gloria
50
b) gatorine 20
c) frugos 45
d) otros 12
8. en qu lugar adquiere usted bebidas nutritivas?
a) Supermercados 73
b) mercados 24
c) bodegas 20 d) otros 10
9. est usted satisfecho(a) que compra actualmente?
a) SI ( ) 120
b) NO ( ) 7
10. Por qu est satisfecho(a)?
a) buena calidad del producto 60
c) Ofertas frecuentes 25
b) precios cmodos
22
d) Otros 20
11. entre qu precios oscila pagar por unidad de una bebida nutritiva de
litro?
a) s/.2.00 a s/.3.00 41
b) s/.4.00 a s/.6.00 70
c) s/6.00 a mas
16
12. estara usted dispuesto adquirir bebidas nutritivas de una nueva empresa
al instalarse prximamente en la ciudad de Chiclayo a precio cmodo y de
buena calidad?
a) SI( ) 127
b) NO( ) 0
13. Por qu medios usted llega a conocer un producto?
a) Televisin 113
b) internet 10
c) radio 3
d) otros 1
14. Estara usted dispuesto a comprar una bebida nutritiva que este hecho a
base de yacon?
a) SI (
) 127
b) NO (
)0
15. Cmo le gustara adquirir la presentacin del nuevo producto?
a) Botella 95
b) tetrapack 22
c) sachet 9
d) otros 1