Dinti de negru

de Rocsi in Prajituri, 17 Feb 2010

Sursa : http://www.retete-gustoase.ro/link.php?article_key=947036905

INGREDIENTE

5 galbenusuri+ 5 albusuri
250 gr faina
170 gr zahar+200 gr zahar
100 gr margarina
2-3 linguri cacaoa
1 praf de copt
11 linguri lapte
esenta vanilie
cateva patretele ciocolata amaruie
coaja lamaie
cativa miezi de nuca
MOD DE PREPARARE RETETA Dinti de negru:
Galbenusurile se fraca bine cu 170 gr zahar.peste ele adaugati
margarina si frecati bine de tot.
apoi se pune laptele,faina,cacaoa,praful de copt si esenta.
se bat toate ingredientele bine .
compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie se pun si cateva
bucatele de miez de nuca si sa da la cuptor .
intre timp se bat albusurile cu zaharul si se adauga si coaja de
lamaie.
cu 10 min inainte de a fi gata prajitura de copt se scoate din cuptor
,se pun albusurile batute spuma,se intind uniform pe toata
suprafata si se da la cuptor 10 min.cand e gata se scoate si se lasa
la racit.
ciocolata se topeste deasupra unui bol cu apa fierbinte si cand e
gata topita se pune peste prajitura.