EL OMEGA 3

El omega 3 es una grasa poliinsaturada, es decir, es considerada como

una grasa buena y necesaria ya que el cuerpo humano no la puede
producir, por lo tanto deben incorporarse al cuerpo a travs de
alimentos tales como el pescado, los frutos secos, los aceites vegetales.
Las molculas del omega 3 estn formadas por un grupo carboxilo una
cadena de carbonos de variable longitud.
El consumo de omega 3 aumenta considerablemente
coagulacin de la sangre y esto tiene efecto en las
cardiovasculares, pues disminuye el riesgo a padecer de
estudios considerables beneficiosos, aseguran que es
estimulante y de gran importancia para el cerebro.

el tiempo de
enfermedades
esta. A dems
un muy buen

Las fuentes ms ricas en Omega3 son los peces de aguas fras,

incluyendo el salmn, pez que supuestamente es considerado como el
que tiene el ms bajo nivel de contaminacin. Hay otras fuentes
importantes como los pescados azules, entre stos la sardina.
Una de las mejores alternativas en el mundo vegetal est en las semillas
de la cha o salvia hispnica, cuya fraccin grasa o aceite posee la
concentracin de Omega 3 ms alta conocida hasta ahora con un
porcentaje del 65% en aceite omega.