Pastel de crema de caf

con Napolitanas
Cutara
Ingredientes
24 galletas Napolitanas Cutara
250 g de mantequilla
5 g de canela
10 g de caf soluble
100 g de azcar
200 g de chocolate blanco
Cantidad suficiente
de granos de caf

Elaboracin
Trabajar la mantequilla con las manos hasta que est bien cremosa, aadir el
azcar,la canela y el caf soluble.
En un molde rectangular poner una capa de galleta.
Disponer la crema de caf encima y repetir el mismo procedimiento hasta llegar al
lmite del molde. Congelar.
Desmoldar, cortar en raciones individuales y baarlos en chocolate blanco.
Decorar con granos de caf.

Consejo
Agregar algn tipo de licor a la
crema de caf para dar intensidad
al sabor.