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Manual del Docente para la Produccin de

Material Didctico
2011-2013

Rectora
Vicerrectora

Junio 2011

Manual del Docente para la Produccin de Material Didctico

TABLA DE CONTENIDOS

Pg.

Justificacin

I. GENERALIDADES

1.1. Conceptualizacin: manual y material didctico

1.2. Tipos de material didctico

1.3. Funciones del material didctico

II. DISEO DE MATERIALES

2.1. Material didctico impreso

10

2.1.1. Gua de auto- aprendizaje

12

2.1.2. Antologa

14

2.1.3. Cartel

16

2.1.4. Recetario

19

2.2. Material didctico concreto

27

2.3. Material didctico digital

29

III. DIFUSIN DEL MANUAL

34

IV. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

36

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JUSTIFICACIN

El propsito principal del Manual del Docente para la Produccin de Material


Didctico es contribuir con el mejoramiento de la calidad educativa en la
Universidad del Valle de Puebla.

El manual del docente para la produccin de material didctico, es un


instrumento pedaggico al servicio de los docentes de esta casa de estudios, con
el fin de que les permita a partir de lo establecido, claridad del diseo de material
didctico, definir con pertinencia cada una de las posibles herramientas que se
utilizan en la prctica docente y actualizar y estandarizar contenidos, ya que ste
es un trabajo colegiado de participacin activa y de realimentacin, para el docente
y el alumnado. Por un lado, el docente debe generar, disear, adaptar y manejar
diversos materiales de apoyo complementario que contribuyan al logro de
aprendizajes significativos y los alumnos deben comprometerse con el anlisis,
aplicacin y uso de los materiales asignados por el docente, de tal forma que sean
apoyos que clarifique las dudas del alumno al afrontar la disciplina y refuercen el
conocimiento.

Las actividades propuestas en este manual, contribuyen a que el docente


reconozca la diversidad y la funcionalidad que presentan los materiales didcticos y
que tome decisiones respecto del tipo de recursos a utilizar en el rea disciplinar
en que se desempea.

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Con ello se espera que los estudiantes dispongan de recursos educativos,


diseados y construidos por el docente, que les permitan ver potenciado su
proceso de aprender y clarificar las posibles dudas de los temas tratados.

Las orientaciones que se presentan aqu proveen la informacin necesaria


para hacer materiales significativos. Se espera que el producto sea de beneficio
para estudiantes y docentes. Los temas y actividades que propone el manual son
flexibles, todos pueden ser enriquecidos, mejorados y actualizados.

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I. GENERALIDADES

1.1 CONCEPTUALIZACIN: MANUAL Y MATERIAL DIDCTICO

1.1.1. Manual
El Diccionario de la Lengua Espaola (vigsima segunda edicin); dice que un
manual es un libro en que se comprende lo ms sustancial de una materia.
(Disponible en: http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta? TIPO_BUS =3&LEMA
=cultura, Recuperado el 02 de Junio de 2011).

Para la UVP, un manual es considerado un documento gua, que contiene


instrucciones precisas, detalladas y diversas herramientas didcticas que orientan
el desarrollo de procedimientos que llevan a solucionar problemas concretos o a
proponer proyectos en algn tema en especfico.

1.1.2. Material didctico.


Parcerisa y Zabala (2000), han definido al material didctico como: instrumento,
recurso o medio para ayudar en el aprendizaje de contenidos y la consecucin de
objetivos y Garca (2001), lo considera como apoyos de carcter tcnico que
facilitan de forma directa la comunicacin y la transmisin del saber, encaminados
a la consecucin de los objetivos de aprendizaje.
Gil (2009), define al material didctico como un medio de informacin, ya que en l
estn soportados o envasados los diferentes tipos de contenidos de un programa
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educativo, con el propsito de que el estudiante adquiera determinados


conocimientos. En otras palabras, el material didctico es el vehculo que permite la
interaccin entre los contenidos, el asesor y el estudiante, dentro de una estructura
didctica, transportados por un medio de comunicacin. Adems comenta que los
materiales didcticos facilitan el proceso de revisin y modificacin de los
conocimientos que posee el estudiante, para el establecimiento de relaciones
referidas a conceptos, estrategias y actitudes.

Se puede entender como material didctico a todos aquellos medios y


recursos

visuales, audiovisuales, impresos

o digitales de carcter objetivo e

intelectual, que produce el profesor para facilitar un aprendizaje, constituido por un


conjunto de herramientas fsicas y conceptuales que pueden ser utilizadas para
generar sesiones dinmicas y lograr el aprendizaje significativo (UVP, Mayo 2011).

1.2. TIPOS DE MATERIAL DIDCTICO

El material didctico facilita el proceso enseanza- aprendizaje

y debe estar

adaptado al tipo de asignatura que se imparte para lograr su objetivo, por lo que su
diseo y contenidos deben tener coherencia, ser creativos, claros, con un lenguaje
adecuado, organizados y tener secuencia lgica. Se pueden clasificar de la
siguiente

forma

(Disponible

en:

http://www.profordems.cfie.ipn.mx/

profordems3ra/modulos/mod2/pdf/Unidad3/U3_Activ_11/Unid_3_material_didactico
_(complementario).pdf, recuperado el 7 de Junio de 2011).

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1.2.1. Material Didctico Impreso: Corresponde

al material escrito que

posteriormente se imprime y es entregado a los estudiantes y es generalmente el


ms utilizado.

1.2.2. Material Didctico Concreto: Construido utilizando materiales como papel,


madera, plstico y cartn, entre otros y dependen mucho de la creatividad del
docente. Son manipulables ya que los estudiantes, los usan como recursos que
pueden mover, articular, desplazar, girar, entre otras acciones que permiten la
aprehensin de contenidos, por ejemplo: mapas o carteles adheribles a la pared.

1.2.3. Material Didctico Digital: Es actualmente uno de los materiales ms


utilizados, construidos con soporte tecnolgico, que implica aprovechar las
tecnologas de informacin y comunicacin (TIC) para llevar adelante los procesos
cognitivos de los estudiantes, tambin es necesaria la creatividad de los docentes
en el diseo de su elaboracin. Este tipo de materiales pueden ser tambin
visuales o audiovisuales, como por ejemplo: diapositivas en power point, videos,
imgenes, entre otros.

La Universidad del Valle de Puebla, relaciona el material impreso con el material


digital, ya que se cuenta con aulas virtuales y una plataforma accesible a docentes
y estudiantes y de igual manera con una biblioteca de una riqueza en su acervo
bibliogrfico.

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1.3.

FUNCIONES DEL MATERIAL DIDCTICO

La funcin primordial del material didctico es que el alumno lleve a la


prctica, analice y corrobore los contenidos de la asignatura correspondiente;
adems debe servir para:
Transmitir conceptos de forma fcil y clara.
Lograr la aplicacin de conocimientos a la prctica.
Desarrollar la capacidad de observacin y anlisis.
Motivar, despertar, generar y mantener el inters.
Potenciar la creatividad.
Promover la participacin activa y la realimentacin.
Favorecer el logro de competencias.
Vincular conocimientos previos con los nuevos aportes y ayudar a establecer
futuras conexiones con los mismos.
Permitir a los alumnos aproximarse a los problemas y situaciones reales.

II.

DISEO DE MATERIALES

Para el diseo de los materiales se debe considerar para su elaboracin, los


siguientes criterios generales:

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El material debe ser programado: porque se trabajar en congruencia con


los Syllabus de las asignaturas.
Ordenado: organizado en forma lgica.
Adecuado: adaptado al contexto institucional, modelo educativo, al objetivo
general del plan de estudios y a los perfiles de ingreso y egreso de cada
licenciatura.
Actual: debern reflejarse en los contenidos de las asignaturas temas que
estn en vigencia.
Integral:

debe

hacer

referencia

la

suma

de

conocimientos

multidisciplinarios y adems al trabajo en equipo, ya que ser elaborado por


rganos colegiados.
Claro: con indicaciones fciles de seguir, con lenguaje sencillo y redaccin
adecuada.
Abierto y flexible: apunta a la reflexin crtica y anlisis para integrar
aportaciones y actualizaciones pertinentes por parte de los cuerpos
colegiados y del alumnado, una vez que se haya puesto en prctica.
Adems se debe considerar que no todos los alumnos ni los grupos son
iguales, por lo que la apertura y flexibilidad de los materiales debe ser
primordial.
Coherente: concatenacin entre el objetivo de plan de estudios y la
asignatura, los contenidos inherentes al syllabus, a las actividades y
finalmente a la evaluacin.
Transferible y aplicable: hace hincapi en trasladar lo aprendido a la
prctica, mediante la resolucin de ejercicios, prcticas y resolucin de
casos, entre otras actividades.

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Interactivo: realimentacin permanente entre el material didctico, alumnos


y el docente.
Significativo: que represente importancia, aplicacin y desarrollo de
competencias de aprendizaje declarativo, procedimental, actitudinal y valoral
para el estudiante.
Atractivo y agradable: que sea ameno, digerible, llamativo e interesante.
Permitir la auto-evaluacin: el alumno debe confirmar lo que aprende
haciendo y aplicando, la comprobacin le permitir al alumno verificar su
avance.

2.1. MATERIAL DIDCTICO IMPRESO

Entre los tipos de material didctico impreso a utilizarse en la Universidad del Valle
de Puebla se presentan: la gua de auto- estudio, la antologa, el cartel y el
recetario.

Las caractersticas del formato de presentacin de estos materiales ser el


siguiente:
1. Letra Arial # 12.
2. Interlineado en formato 1.5
3. Mrgenes: Izquierdo, derecho, superior e inferior de 2.5 cm.
4. Numeracin en pginas.
5. Uso del modelo APA para citas y notas en el desarrollo temtico.
6. Sealar bibliografa u otra fuente de informacin en el siguiente formato:
apellido paterno (en mayscula), nombre. Entre parntesis ao de

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publicacin. Ttulo de obra. Editorial (y nmero de edicin si se tiene). Lugar


de impresin.

Las caractersticas del contenido son las siguientes:


a. Cantidad de hojas por documento: se recomienda hasta un mximo de 50, es
decir 100 pginas impresas por ambos lados. Este criterio es subjetivo, ya que
las mismas necesidades de la materia determinarn la extensin del documento.
b. Imgenes: deben facilitarse en escala de grises o dibujadas, tratando de no
contener muchos tonos de negro para evitar manchas en la duplicacin. La
cantidad de imgenes, en el documento, debe estar limitada a un uso objetivo y
complementario.
c. Referencias de fotografa o imgenes: lado inferior derecho de la imagen en
tipo de letra Arial 8.
d. Alineacin: ttulos centrados, prrafos justificados por ambos lados.
e. Numeracin de pginas: debe numerarse cada pgina a partir del inicio de los
contenidos.

A continuacin se presentan y describen los materiales didcticos impresos


a utilizarse por docentes y alumnos en la Universidad de Valle de Puebla.

Gua de auto- aprendizaje.


Antologa.
Cartel.
Recetario.

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2.1.1. Gua de Auto-Aprendizaje

Garca (2002, p. 241), considera que una Gua Didctica es el documento que
orienta el estudio, acercando a los procesos cognitivos del alumno el material
didctico, con el fin de que pueda trabajarlo de manera autnoma.

Martnez (1998, p. 109), al respecto comenta que la gua didctica, constituye


un instrumento fundamental para la organizacin del trabajo del alumno y su
objetivo es recoger todas las orientaciones necesarias que le permitan al estudiante
integrar los elementos didcticos para el estudio de la asignatura.

Tomando en cuenta ambos autores, se puede decir que el objetivo de una gua
de auto-estudio es facilitar el aprendizaje, generar el anlisis y la aplicacin de
conocimientos de una asignatura, por medio de la planeacin de actividades, en las
que el alumno practique, organice y confirme su avance.

Los elementos que debe tener una gua de este tipo pueden ser: cuadros
sinpticos, mapas conceptuales, artculos, ejercicios, cuestionarios, resmenes,
crucigramas, sopas de letras, imgenes para iluminar o interpretar y casos
prcticos, entre otros.

En la Universidad del Valle de Puebla, se trabaja en el Sistema no escolarizado,


con un esquema de gua de auto-aprendizaje propuesto por el Licenciado Hugo
Lpez Coronel profesor de carrera de esta Universidad y Coordinador del Proyecto
Editorial Calmcac en el Plantel Tehuacn, cuyos lineamientos permitirn a los
acadmicos homologar la estructura de esta herramienta de estudio.

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La Gua de auto- aprendizaje, contempla los siguientes elementos:


Figura no. 1. Gua de Auto- estudio

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA


GUA DE AUTOAPRENDIZAJE

Licenciatura en:
Modalidad:
Nombre de la asignatura:

Ciclo:

Clave de la Asignatura:

Semestre/ Cuatrimestre/ Mdulo

Presentacin.
I.
II.
III.
IV.

Objetivo General de la Licenciatura.


Introduccin a la asignatura.
Propsitos generales de la asignatura.
Competencias especficas de la asignatura.

NOTA: Todos esto elementos ya estn en el programa de la asignatura, slo hay que copiarlos.

Desarrollo de las unidades.


I.
II.
III.
IV.
V.

Propsitos especficos de cada unidad.


Contenidos de cada unidad.
Actividades, ejercicios y cuestionarios para reforzar el aprendizaje.
Autoevaluacin.
Apoyos documentales: bibliografa bsica, bibliografa complementaria y
apoyos electrnicos, entre otros.

NOTA: Esto se debe repetir tantas veces como unidades haya en el programa.

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2.1.2. Antologa

La palabra antologa proviene del griego anthos = Flor y lgo = Ramillete.


Roquet (2006, p. 6), la define como

un conjunto de lecturas que han sido

cuidadosamente seleccionadas por expertos en el contenido de una materia para


que sean ledas y estudiadas por los estudiantes.

El objetivo de una antologa es servir como fuente de informacin para el


auto-aprendizaje de los estudiantes dependiendo de cada una de sus asignaturas.

A continuacin se presenta el modelo propuesto por el Licenciado Hugo


Lpez para la construccin de una antologa con el que tambin se trabaja en el
sistema no escolarizado.

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Figura no. 2. Antologa

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA


ANTOLOGA

Nombre de la materia

Ciclo:

Clave de la Asignatura:

Semestre/ Cuatrimestre/ Mdulo

Objetivo General de la Materia:


Licenciatura en:

Modalidad:

Presentacin. Est formado por las siguientes secciones:


I. Introduccin.
II. Objetivo General de la Licenciatura.
III. Desarrollo de unidades. (Se debe indicar las sesiones e incluir los materiales necesarios
para el desarrollo, o en caso preciso la cita donde se pueda consultar el texto propuesto).
IV. Bibliografa.
Para incluir copias de materiales impresos es necesario:

1. Elaborar un Protocolo. En este apartado se definen las pginas preliminares de la antologa y su


respectivo orden.
a. Portada nica en la pgina 1: sta debe respetar el diseo enviado por la Universidad del
Valle de Puebla, solamente debe editarse el ttulo de la antologa y sus autores. Este archivo
debe facilitarse en archivo electrnico.
b. Crditos, pgina 2: se describen el autor o los autores responsables de la autora y/o

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recopilacin de la antologa.
c. Presentacin: es un texto breve que justifica el trabajo que se realiza. Pgina 3.
d. Contenidos o ndice: la antologa debe incluir una tabla de contenidos o captulos de todo
el documento.
e. Introduccin: slo si se considera que los documentos requieren una introduccin.
f. Bibliografa: debe destinarse una o dos pginas para la bibliografa, sta se sita al final del
documento.
2. Contenido
En este apartado se define el desarrollo de cada punto del contenido, es el cuerpo de la obra y debe
ajustarse a los siguientes parmetros.
a. Hilo conductor: describe las comprensiones ms importantes que deberan desarrollar
durante el curso. Es mantener un orden lgico en el desarrollo de los temas.
b. Imgenes: en caso que se requieran stas deben especificar de dnde fueron tomadas y
sealarse.
c. Lecturas reflexivas: son aquellas que propician el razonamiento, el anlisis y el aprendizaje
significativo.

d. Complementos: teoras, esquemas, glosarios, mapas conceptuales, conceptos, contenidos


y referencias, entre otros.

2.1.3. Cartel

El cartel ofrece informacin sobre un tema, es un material grfico que transmite un


mensaje y est integrado en una unidad esttica por imgenes y textos breves de
gran impacto (Roquet, 2006, p. 2).

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El objetivo de un cartel es enviar un mensaje al estudiante para que este lo


capte, lo recuerde y lo aplique.

Se clasifican en Cartel Informativo y Formativo. (Roquet, 2006, p.3).


Cartel Informativo: Presenta un mensaje para dar a conocer informacin
con la finalidad de atraer audiencia o hacer que esta participe.
Cartel Formativo: Transmite conocimientos y valores para generar un
cambio de actitud.

Figura no. 3. Cartel Informativo

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Figura no. 4. Cartel Formativo

El diseo de los carteles debe tener las siguientes caractersticas:


Simpleza: Frases cortas, concisas y precisas que resalten lo relevante del
trabajo a presentar.
Tamao: Tamao variado, debe tener un espacio adecuado a fin de facilitar
su lectura desde una distancia superior a los dos metros. Adems, existe
relacin entre el tamao y la atencin que atrae.

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Color: Los colores atraen la atencin, incrementan las posibilidades de ser


ledos, estimulan la retencin del anuncio y permiten destacar ciertos
elementos del mensaje; sin embargo cuando se quiera sugerir o que se
imagine el alumnado algo, se recomiendan las imgenes en blanco y negro.
As tambin un mensaje serio tendr que ser en estos dos colores, que
proyectan la caracterstica de informativa. Los colores o imgenes no deben
interferir en la lectura del cartel.
Mensaje: Es preferible usar mensajes cortos o vietas, columnas, cuadros y
grficas y no texto narrativo. Los ttulos y los subttulos se deben hacer en
letras grandes.

2.1.4. Recetario

La Real Academia de la Lengua Espaola (vigsima edicin) define al recetario


como: conjunto de recetas y a una receta como una nota que comprende aquello
de que debe componerse, y el modo de hacerlo (consultado el 02 de Junio 2011,
13:30 horas).

En la enseanza del rea de alimentos y bebidas, es necesario el uso de


materiales didcticos adecuados a materias prcticas impartidas en laboratorios,
por ello en las licenciaturas de Gastronoma, Administracin Turstica y
Administracin de Hoteles y Restaurantes se trabaja con recetarios.

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Cada recetario utilizado en la Universidad del Valle de Puebla, est integrado


por fichas, mismas que indican los pasos a seguir para un ptimo resultado y que
adems cumplen con los requerimientos de los materiales didcticos:

Adaptarse a las condiciones de los usuarios, ya que existe uno por


cada asignatura a impartirse.

Ser interactivos, de tal forma que conduzcan a la participacin activa


y que generen el anlisis por parte del estudiante.

De fcil utilizacin.

Propiciar el desarrollo de la creatividad y

Ser utilizados como material de auto-aprendizaje y consulta.

La informacin requerida para el recetario es la siguiente:

a) Portada. Integrada por el nombre de la asignatura que cubre el recetario, el


listado de facilitadores que intervinieron en su elaboracin y el semestre
correspondiente.

b) Introduccin. Breve explicacin del estado del arte y sustento terico de la


asignatura prctica.

c) ndice. Integrado y organizado por semana y de acuerdo a lo estipulado en


el syllabus de la asignatura.

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d) Fichas de cada receta. Integrada cada una de ellas con la siguiente


informacin:
Materia a la que pertenece la receta.
Catedrtico(s) responsable(s).
Programacin: fecha y semana correspondiente.
Nombre de la receta.
Tiempo requerido para su elaboracin.
Nmero de porciones.
Fotografa.
Lista de ingredientes, desglosados en cantidad, unidad y la
materia prima o ingredientes.
Utensilios.
Material extra que debe traer el alumno.
Tcnica de preparacin, indicando los pasos a seguir colocados
en el orden en que han de ser ejecutados. Las instrucciones de
elaboracin pueden estar expresadas en infinitivo, en imperativo o
con frmulas encabezadas, por ejemplo:

Introducir el pan en el horno.

Introduzca el pan en el horno.

Se introduce el pan en el horno.

Costo aproximado por porcin.


Comentarios, observaciones o conclusiones del alumno.

e) Experiencia Didctica, en este apartado se registra la experiencia de la


prctica

del

estudiante

de

cualquier

licenciatura:

Gastronoma,

Administracin Turstica y Administracin de Hoteles y Restaurantes. Con la

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intencionalidad de rescatar la aplicacin de la misma, en relacin al nuevo


conocimiento adquirido, integrando nuevas aportaciones que se pueden
ofrecer de acuerdo al anlisis del proceso realizado y la importancia de su
aplicacin en la asignatura. De esta forma se contribuye al logro perfil de
egreso del alumno. (Dr. Hugo Jos Vzquez Jurez, Director de Calidad y
Desarrollo Acadmico de la Universidad del Valle de Puebla, 2011).

f) Bibliografa bsica o de consulta. Libros (impresos o digitales), revistas o


bases de datos, organizados de acuerdo al modelo APA.

g) Bases de Datos. Se dar referencia a pginas web consultadas, si y solo si


son oficiales.

h) Glosario. Organizado en lista y en orden alfabtico.

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Figura no. 5. Recetario

a) Portada

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Licenciatura en Gastronoma

Materia: Bases de Repostera

Catedrtico(s): Chef Jaqueline Bentez Ortega


Chef Sonia Hernndez Snchez

Primer Semestre

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NDICE
(Integrado y organizado por semana y de acuerdo a lo estipulado en el syllabus de la asignatura)

Semana 1

1.1. Galletas de molde.


1.2. Galletas de duya.

1
2
3

1.3. Galletas refrigeradas.

Semana 2
1.4. Pat sabl.
1.5. Pat sucr.

4
5
6
7

1.6. Pat briss.


1.7. Pasta hojaldre.

Semana 3

2.1. Merengues.
2.2. Bizcochos aireados (espuma de
huevo).
2.3. Bizcochos base mantequilla.

8
9
10
11

. y as sucesivamente.

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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA


FICHA PARA RECETARIO

Materia:

Bases de Repostera
Chef Jacqueline Benitez Ortega

Catedrtico(s) responsable(s):
Chef Sonia Hernndez Snchez
Semana:

Fecha:
Nombre de la receta:

Galletas de molde.

Nmero de porciones:
Ingredientes
Cantidad

Unidad

150

Grs.

Fotografa
Materia prima
Mantequilla

Material extra que debe traer el alumno:

Utensilios:
7 Bowls grandes
2 Palas de madera
2 Miserables
1 Rallador
1 Cuchara plaqu
2 Charolas grandes

1 Taza Medidora
2 Cortadores
Redondos para galleta
2 Platos imperiales
1 Cernidor
2 Raspas

3 Papel estrella
1 Manga de 16
1 Duya estrella
1 Contenedor

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Tcnica de preparacin

Costo aproximado por


porcin:
Observaciones, comentarios o conclusiones del alumno:

Experiencia Didctica en la Asignatura de Bases de Repostera

Bibliografa bsica o de consulta:

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Bases de datos:

Glosario:
(organizado en lista y en orden alfabtico)

2.2. MATERIAL DIDCTICO CONCRETO

Segn Piaget (1977), la estructura cognitiva de los nios y de las nias se


desarrolla a partir de la accin de estos sobre los objetos, por ello la importancia
del uso de estos materiales, no importando que sea a nivel superior.

Estos materiales son confeccionados manualmente por el profesor, tambin


llamados materiales de accin y pueden ser utilizados individualmente o en grupo.
Estos materiales se caracterizan porque permiten al estudiante la formacin de
imgenes, ideas y conceptos, mediante la percepcin de sus sentidos, por medio

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de la manipulacin y experimentacin con objetos de diversos materiales, como


fomi, madera, plstico, tela y popotes, entre otros.

Ejemplos de materiales para material concreto

Mecate

Flores secas

Papel

Botellas

Desechables

Fomi

Peridico

Limpia pipas

Popotes

Todos estos materiales tienen las siguientes caractersticas:


Fcil elaboracin.
Bajo costo.
Novedoso y creativo.
Funcional.
Uso variado.
Ldico.

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2.3. MATERIAL DIDCTICO DIGITAL

En el Taller de formacin metodolgica de Madrid, 2005, p. 1 (consultado el 07 de


Junio 2011, 17:25 horas), se define al material educativo digital como aquel donde
se agrupan todos los elementos de software con capacidad para ser utilizados con
fines educativos.

En este sentido, es el material o recurso digital de aprendizaje que se


disea y desarrolla aprovechando el uso de las tecnologas de informacin y
comunicacin social.

La ficha de evaluacin de material didctico, de acuerdo a lo realizado en el


taller de formacin metodolgica de Madrid, (2005, p. 1)

Consultado

en

Red.es 2005.- Ficha evaluacin de material educativo digital), se clasifican como:

1.

Contenidos digitales. Materiales educativos caracterizados por

facilitar la informacin estructurada, con modelos que favorecen la


interactividad. A todos ellos se acceder navegando por Internet o a travs
de diversos soportes (CD-ROM, DVD) y pueden estar dirigidos tanto a
profesores como a alumnos.

2.

Herramientas de autor. Aplicaciones manejadas por docentes y

alumnos que fomentan la creacin de contenidos propios, creacin de


elementos multimedia y sitios Web.

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3.

Herramientas de control de aula. Herramientas para el trabajo

colaborativo y la interaccin electrnica entre docente y alumnos, permiten


la comunicacin entre los diferentes agentes implicados en el proceso
educativo, herramientas que posibiliten la bsqueda y consulta de la
informacin as como las que hacen posible su procesado, como el software
EduStar, que posibilita que el docente arme grupos de trabajo para enviar
fuentes audiovisuales donde ilustra y complementa sus clases: videos,
libros, pginas-web, CD-ROM y DVD, entre otras.
4.

Plataformas educativas. Aplicaciones de software que suponen una

herramienta de apoyo a la gestin global del aula, con herramientas y


aplicaciones con un marcado carcter educativo, tales como MOODLE o
GANESHA.

5.

Herramientas

de

comunicacin.

Aplicaciones

software

que

permiten utilizar las posibilidades de comunicacin por Internet: correo


electrnico, foros, videoconferencia, salones de conversacin, transferencia
de ficheros y blogs, entre otros.

6.

Herramientas de gestin escolar. Aplicaciones de software

elaboradas para facilitar un proceso o tarea de carcter educativo, tales


como presentaciones en power point o movie maker.

En la Universidad del Valle de Puebla los docentes hacen uso de


presentaciones en power point para impartir clase y los estudiantes las utilizan para
exponer temas asignados, por lo que a continuacin se mencionan las
caractersticas que deben tener.

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2.3.1. Diapositivas en power point

Presentacin:

Se

exhiben

aspectos

referentes

los

datos

institucionales, informacin del docente y el tema a tratar.

Desarrollo: En varias dispositivas se abordan los diferentes aspectos


o tpicos del tema, seleccionando la informacin de tal forma que se
utilicen palabras claves, ideas, imgenes o videos que activen y
propicien el conocimiento.

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Conclusiones: se puntualiza sobre lo ms importante de la


exposicin, en esta parte se puede generar incluso que sea el mismo
estudiante quien las genere.

Cierre: momento en el cual se abre el ciclo de preguntas y respuestas del


tema para confirmar los temas; en esta parte tambin se pueden asignar
retos al grupo que le sirvan de enlace para la prxima sesin.

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A continuacin se

proponen algunos elementos que tambin se deben

considerar:

1. Utilizar mrgenes adecuados.


2. No saturar las diapositivas con texto, utilice cuando mucho ms de cinco
lneas por diapositiva y seis palabras por lnea.
3. Utilizar colores contrastantes entre el texto y el fondo.
4. Utilizar letras negritas en vez de subrayadas para enfatizar palabras o
frases.
5. Evitar letras maysculas para textos extensos ya que dificulta su lectura.
(nota: escribir todo en mayscula es como si estuviera gritando).
6. El tamao de las letras debe reflejar la importancia de las ideas en una
diapositiva. Las ideas principales deben ir en un tamao de texto mayor al
de las ideas secundarias.
7. Utilizar vietas y/o numeraciones para organizar ideas.
8. No utilizar ms de dos tipos y tamaos de texto a lo largo de una
presentacin.
9. Utilizar tipos de letras sin adornos, Arial o times new roman son tipos de
letras sugeridas.
10. Revisar la ortografa.
11. Utilizar esquemas.
12. Utilizar

imgenes, grficos, fotografas, mapas conceptuales, esquemas,

links, videos, lneas, segmentos, colores y texturas, sin abusar de estos


recursos.
13. Utilizar los colores con discrecin, limite los colores a dos o tres sobre un
fondo contrastante.

Manual Institucional

33

Manual del Docente para la Produccin de Material Didctico

14. Colocar al final de la presentacin, la bibliografa bsica o complementaria,


as como las bases de datos utilizadas.
15. Dependiendo del tipo de presentacin, estime mnimo 15 a 20 diapositivas.

III.

DIFUSIN DEL MANUAL

Este material se difundir en formato digital, en CD- ROM o correo electrnico a los
docentes cada semestre para que lo actualicen.

Aplicar la Ciencia para Beneficio del Hombre


H. Puebla de Z, a 27 de Junio de 2011
ELABOR:

______________________________________

______________________________ _____

Lic. Iveth Figueroa Alvear

Mtro. Hugo Jos Vzquez Jurez

DD. DE GASTRONOMA Y TURISMO

DIR. CALIDAD Y DESARROLLO ACADMICO

REVISI N:

___________________________________

Lic. Concepcin Landa Arnaiz


DD. DE INGENIERAS

Manual Institucional

34

Manual del Docente para la Produccin de Material Didctico

______________________________________

___________________________________

Lic. Juan Manuel Zepeda Montiel

Mtra. Mnica Elizabeth Garca Velzquez

DD. DE HUM Y C.S.

DD. DE NEGOCIOS

REVIS:
Lic. Ma. Felicitas Antonia
Ruiz Tiempo

AUTORIZ:
Mtro. Jaime Illescas Lpez

DIRECCIN DE PLANEACIN ESTRATGICA


E INVESTIGACIN

VO. BO.:
Mtra. Ma. Hortensia Irma Lozano
e Islas

RECTORA

VICERRECTORA

Universidad del Valle de Puebla S.C.


Rector

Mtro. Jaime Illescas Lpez

Vicerrectora

Mtra. Ma. Hortensia Irma Lozano e Islas

Direccin

PLANTEL PUEBLA

PLANTEL TEHUACN

3 Sur No. 5759

Carretera Federal Tehuacn - San Marcos

Colonia El Cerrito

Necoxtla 6900

Puebla, Puebla

Santa Mara Coapan C.P. 75859

Telfonos: 266 94 88, 266 94 89

Tehuacn, Puebla.

233 58 90 y FAX 243 04 94

Telfonos: 01 (238) 384 82 36 y 37

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35

Manual del Docente para la Produccin de Material Didctico

IV. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Diccionario de la Lengua Espaola, (2011). Vigsima segunda edicin,


(Recuperado
el
02
de
Junio
de
2011).
Disponible
en:
http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=cultura

Dupont (2010). 1001 Trucos publicitarios. Editorial Robinbook, D.F, Mxico.

Garca (2002). La Educacin a Distancia, de la teora a la prctica., Editorial


Ariel, S.A. Madrid, Espaa.

Garca (2006). Materiales de Calidad. Editorial del BENED, Venezuela.

Gil (2009). Los medios de informacin y comunicacin, y los materiales


didcticos en la educacin abierta y a distancia. Universidad Nacional
Autnoma de Mxico. (Recuperado el 13 de Junio de 2011 a las 10:00). Disponible
en:
http://www.profordems.cfie.ipn.mx/profordems3ra/modulos/mod2/pdf/Unidad3/U3_A
ctiv_11/LOS_MEDIOS_DE_INFORMACION_Y_COMUNICACION_Y_LOS_MATER
IALES_DI.pdf.

Mena (2001). Los materiales en Educacin a Distancia. Programa de Formacin


Integral en Educacin a Distancia. Universidad Nacional del Nordeste. Argentina.

Molina (2009). Generacin de Material Didctico. (Recuperado el 07 de Junio,


2011 a las 16:30). Disponible en:
http://www.profordems.cfie.ipn.mx/profordems3ra/modulos/mod2/pdf/Unidad3/U3_A
ctiv_11/Unid_3_material_didactico_(complementario).pdf

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Manual del Docente para la Produccin de Material Didctico

Evaluacin de Material Educativo digital. Taller de Formacin Metodolgica,


(2005). Madrid 25- 16 de Septiembre. Antologa acadmica. Documentos
Universitarios. Red.es. (Recuperado el 07 de Junio de 2011 a las 17:45).
Disponible en:
http://web.educastur.princast.es/proyectos/jimena/pj_francisa/asp2/avanzada/fichas
/ficha_evaluacion_material.pdf.
Roquet (2006). El Cartel en la educacin. Universidad Nacional Autnoma de
Mxico. (Recuperado el 07 de Junio, 2011 a las 12:45). Disponible en:
www.tuobra.unam.mx/publicadas/050121013246.pdf

Roquet (2006). Materiales Didcticos Impresos para la educacin abierta y a


Distancia. Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

Universidad Autnoma de Aguascalientes (2006). Reglamento para la Operacin


del Programa de Estmulo al Desempeo del Personal Docente. Correo
Universitario nmero 4, sexta poca.

Gua para redaccin de Textos Universitarios. Antologa acadmica. Documentos


Universitarios. Universidad Cristbal Coln. (Recuperado el 07 de Junio, 2011 a
las 18:50). Disponible en:
http://dgip.ver.ucc.mx/dgip/documentos/files/2_monografia.pdf.

Zabalza (2003). Competencias docentes del profesorado universitario. Calidad


y Desarrollo profesional. Editorial Narcea. Espaa.

http://www.geocities.com/pedagogiasea/antologias.htm

Manual Institucional

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