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DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL Y VEGETAL

PNF EN AGROALIMENTACIÓN
ACARIGUA ESTADO PORTUGUESA
COORDINADORA: YSMERY PEREZ DE MELO
ysmerydemelo@gmail.com

PERFIL DEL EGRESADO/A

Debe ser un ciudadano/a integral activo, creativo, crítico, innovador, emprendedor


y solidario, que practique y respete los valores humanísticos, con aptitudes para
desempeñarse operativamente en las fases de la cadena agroalimentaria (producción,
transformación, distribución, consumo) desde un enfoque agro ecológico, involucrado en
la investigación con una perspectiva interdisciplinaria y transdisciplinaria, que genere
respeto por las culturas campesinas, considere y valore con espíritu de amplitud los
saberes ancestrales y populares, con vocación de servicio comunitario y clara conciencia
revolucionaria acerca de las condiciones de dependencia que padece Venezuela,
Latinoamérica y el Caribe, que contribuya a garantizar la seguridad y soberanía
agroalimentaria del país, formado para la producción agraria, el diseño, la planificación y
la gestión de políticas, planes y programas en materia agroalimentaria, en el contexto de
la construcción de una sociedad socialmente emancipada, ecológicamente sustentable y
moralmente incluyente; promotor y facilitador de procesos de cambios técnicos y sociales.

El profesional formado en el área agroalimentaria deberá tener habilidades para:

• Facilitar iniciativas destinadas a la mejora de las condiciones de vida de las


comunidades, ofreciendo alternativas de desarrollo fundamentadas en la agricultura

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sustentable y orientada al logro de la seguridad y la soberanía alimentaria.

• Actuar desde la perspectiva agroecológica como un sujeto orientador de la comunidad


en el sector agroalimentario, y facilitador de la creación de programas de desarrollo
endógeno integral para fortalecer la economía social, la articulación equilibrada de
las cadenas productivas, la participación social, el poder popular de las comunidades
y las relaciones con los espacios públicos de decisión.

• Fomentar la práctica de la conservación y el mejoramiento de los recursos locales


(germoplasma, suelo, agua, diversidad animal y vegetal entre otros) promoviendo el
desarrollo de prácticas que valoren la participación de los agricultores, el uso del
conocimiento tradicional y la adaptación de las unidades de producción a las
necesidades locales y las condiciones ambientales.

• Propiciar el intercambio de saberes y colocarlos al servicio de las comunidades,


fortaleciendo sus potencialidades para el mejoramiento de las condiciones de vida de
los agricultores.

• Desarrollar proyectos agroalimentarios, con enfoque agroecológico, basados en la


optimización de los sistemas de información y comunicación.

• Potenciar redes de innovación para la capacitación y la organización de las personas y


los colectivos, con el objeto de mejorar la producción, la transformación y la
distribución de los rubros prioritarios, integrando equilibradamente la diversidad de
actores sociocomunitarios y generando las condiciones socio-productivas y de gestión
de los agroecosistemas, necesarias para garantizar la soberanía agroalimentaria.

• Crear, mejorar, combinar y utilizar tecnologías ecológicas y socialmente apropiadas y


apropiables, que permitan una racionalización eficiente y sustentable de los recursos,
en los procesos de producción, transformación, conservación y distribución, a fin de
asegurar la calidad de los alimentos.

• Aplicar de manera crítica, autocrítica y dialógica sus conocimientos asumiendo las


responsabilidades técnicas, sociales, políticas, laborales y éticas propias de su ámbito
de formación y desempeño profesional.
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL Y VEGETAL
PNF EN AGROALIMENTACIÓN
ACARIGUA ESTADO PORTUGUESA
COORDINADORA: YSMERY PEREZ DE MELO
ysmerydemelo@gmail.com

TITULACIONES Y CERTIFICACIONES
POR TRAYECTO (1 año: 3 trimestres)

TRAYECT TITULACIONES Y CERTIFICACIONES


O
PROMOTOR/A PARA EL DESARROLLO
I
AGROALIMENTARIO FAMILIAR
II TSU EN AGROALIMENTACIÓN
PROMOTOR/A PARA EL DESARROLLO
III
AGROALIMENTARIO COMUNITARIO
IV INGENIERO EN AGROALIMENTACIÓN

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