Datos.

Marca De Vinagre
1. Masa del matraz Erlenmeyer (g)
2. Masa del matraz + vinagre (g)
3. Masa del vinagre (g)
4. Lectura final de la bureta (mL)
5. Lectura inicial de la bureta (mL)
6. Volumen de NaOH usados (mL)

Clemente Jacques
119.9231 g
125.04 g
6.1169 g
9.5 mL
47 mL
37.5 mL

La Costea
121.4010 g
129.71 g
8.309 g
-(se acabo en nuestra bureta)9.5 mL + 4 mL(de otra bureta)
13.5 mL + 2 mL (de NaOH c/6 moles)

Clculos.
1.Molaridad del NaOH (moles/L)
2. Moles de NaOH aadidos
(moles)
3. Moles de CH3COOH en el
vinagre
4. Masa del CH3COOH en el
vinagre (g)
5.Porcentaje en peso de
CH3COOH en
el vinagre

Clemente Jacques
M=mol/L; 0.1/0.375=0.266

La Costea
0.1/0.135=0.7404
2mL de NaOH con 6 moles

n= 6.1169/60=0.10194

n= 8.309g/60g/mol=0.13848

m=(0.10194)/(0.266)=0.3832

m=(0.13848)/(0.7404)=0.1870

6.26%

2.25%

6. Promedio de CH3COOH en los vinagres (%)

(6.26 + 2.25)% = 8.51%/2 = 4.255%
7. Cul marca de vinagre representa una mejor compra?
La costea
Tare: Neutralizacin; Anlisis de Vinagre

a. Se requiere un total de 18.6 mL de NaOH 0.154 M para neutralizar 4.11 g de vinagre. Calcula los moles de cido
actico en la muestra de vinagre.
c 2 h 402
6.1169/60= 0.10194
b. Calcula los gramos de cido actico en la muestra de vinagre. La masa molar del CH 3COOH es de
60.0 g/mol.

c. Calcula el porcentaje en peso del cido actico en el vinagre.