INTRODUCCION

Para titular (neutralizar) acido con base fuerte.

Determinar la concentracin de la concentracin de acido en vinagre casero
ANTECEDENTES
Vinagre es una solucin acuosa de acido actico. CH3COOH. El hidrogeno en
tipo negrita es atacado para la disociacin con oxigeno separados en agua
para llegar a ser ion hidrogeno. Solucin de acido es formado.
CH3COOH CH3COO + H+

Acido actico

ion acetato ion hidrogeno (protn)

Las flechas en doble sentido indican el equilibrio de la reaccin: significa que la

reaccin ocurre en ambos sentidos. En la solucin de acido actico solo un
pequeo porcentaje de acido actico se disocia y esto se clasifica como acido
dbil.
Para encontrar la misteriosa concentracin de una solucin de acido. Acta la
accin neutralizadora entre la solucin acida de vinagre y solucin de base
fuerte.
Indicador
CH3COOH(aq) + NaOH (aq) Na(CH3COO) (aq) +
actico hidrxido de sodio acetato de sodio agua
(Vinagre)

HOH(l)Acido

base fuerte

El acido actico dona un ion hidrogeno (H+) por mol, un mol de acido actico
podra ser neutralizado por un mol de NaOH. Los productos de esta
neutralizacin son acetato de sodio y agua.
Para trabajar la titulacin de acido-base. Se debe de conocer el volumen de
acido actico (analticamente) es agregar en un matraz Erlenmeyer con
indicador fenolftalena entonces la titulacin (NaOH solucin estndar) es
goteada de la bureta.
La c concentracin de la solucin de NaOH llamada solucin estndar porque
la solucin de NaOH se sabe la concentracin molar. (La solucin de NaOH es
hecha en un cuarto limitado y rotulada).

El indicador fenolftalena es claro o incoloro en solucin acida pero es rosada

en solucin bsica. Cuando este se deje gotear y cuidando que las gotas sean
lentas para tener una mayor exactitud, se observar sin quitar los ojos de
encima esta titulacin, se podr ver que habr algunas pequeas coloraciones
de un rosado fuerte y luego desaparece esto es solo seal que ya esta cerca,
cuando ya empiece a cambiar de tono el agua a un color aduraznado y rosado
pero suave y claro, se le cierra de inmediato a la vlvula y esto quiere decir que
la concentracin ya esta lista, solo es cuestin de ver cuanto hubo de gasto,
sacar los clculos y as determinar la titulacin.