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AREA: OPERACIN

AREA ESPECFICA: ENCARGADO BAR


PROCESOS:
INVENTARIOS
SISTEMA PEPS (PRIMERAS ENTRADAS PRIMERAS SALIDAS)
SISTEMA DE PUNTOS EN INVENTARIO EN BOTELLAS DE DESTILADOS
COMINICACION CON AREA DE COMPRAS
COMINICACION CON AREA DE RESTAURANTE
COMUNICACIN CON AREA DE ALMACEN
CAPACITACION BARTENDERS
ARQUEOS DE CAJA EN SINCRONIZACION CON RESTAURANTE

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