RULADA DE PUI

Ingrediente
- 2 bucati piept de pui dezosat
- 1 ardei kapia copt
- 1 morcov mic
- 1 bucatica de telina
- 1 mar (optional)
- 4-5 ciuperci
- 1 ou
- 1/2 legatura marar
- 1/2 legatura patrunjel
- cimbru, sare, piper
Mod de preparare

1. Pieptul de pui se cresteaza in

doua se bate cu ciocanul de snitele.

2. Se taie ardeiul, ciupercile si

morcovul marunt, telina si marul se dau
pe razatoarea mica apoi se calesc putin,
se adauga sare, marar, patrunjel si ou

3. Se aseaza pe pieptul de pui, se

ruleaza si se leaga cu ata. Se aseaza in
tava unsa cu ulei. Se roteste putin prin
uleiul din tava si se pudreaza cu piper si
cimbru

4. Se da la cuptor, cand e gata se

scoate ata si se feliaza.

5. Se poate servi ca aperitiv sau ca

fel de baza alaturi de diferite garnituri