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Bizcocho de Limon
Bizcocho de Limon
Este, en
concreto, es muy jugoso y se deja comer fácil.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogur de limón y de esta medida:
3 de harina especial de bizcocho (yo usé BIZCOCHONA, que ya trae
incorporada la levadura).
2 medidas de azúcar.
1 de aceite de girasol.
1 de leche.
Ralladura y zumo de un limón.
Preparación:
En esta ocasión, separamos yemas de claras.
Las claras las montamos a punto de nieve y una vez montadas, echamos
sobre la masa mezclando despacio para no bajar mucho las claras.
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