Carne en ciruelas pasas

Para la mezcla es:

1/4 de ciruela pasa
1 latita de chipotle
1/4 vino jerez
Coca cola
En un molde se pone la carne con ajo, sal y pimienta al gusto.
Despus se lica la mezcla con los ingredientes de arriba y se echa a la
carne solo la mitad de la mezcla. Junto con unas hojitas de laurel. Si est un
poco espesa la mezcla eche un poco mas de coca cola y meta la al horno
unos 45min. Despus la saca, la rebana, le echa la mitad de mezcla y la deja
en el horno hasta que est cocida.