KUCHEN CON MERMELADA

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PREP TIME
25 mins
COOK TIME
14 mins
TOTAL TIME
39 mins

Quantity: 10
INGREDIENTS

250 grs de harina (2 tazas app)

4 cucharadas de azcar flor (glas)

1 cucharadita de polvos de hornear

1 huevo

3 cucharadas de mantequilla blanda

ralladura de un limn

taza de leche

200 grs de mermelada del sabor que desee

INSTRUCTIONS
1. Precalentar el horno a 350 F (180 C).
2. Cernir la harina con el azcar flor, polvos de hornear en un bol.
Mezclar.
3. Luego agregar 1 huevo batido, mantequilla, ralladura de limn y la
leche.
4. Unir todo muy bien.
5. Colocar en un molde enmantequillado partes de la masa y
distribuir uniformemente la masa sobre el molde. Reservar el resto de
masa. Llevar el molde al horno por unos 10 a 14 minutos hasta que la
masa se vea seca por encima. Luego se saca la masa del horno y se
rellena con la mermelada, finalmente si gusta puede hacer un
enrejado con el resto de la masa. y pincelar encima de la misma
masa enrejada un poco de mermelada.
6. Llevar al horno unos 12 minutos aprximadamente o hasta que este
dorada la masa por encima.