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DE
FLUIDOS
= F dx = dx
S dv
dv
siendo la relacin F el rozamiento por unidad de superficie.
S
El rozamiento en los lquidos se corresponde con el esfuerzo cortante en los slidos. Se sabe que, el
esfuerzo cortante en los slidos, origina a veces otros esfuerzos como los de traccin y compresin; lo
equivalente en los lquidos es que originan variaciones de presin, de tal modo, que la presin media sobre
I.-2
un elemento considerado, puede verse afectada por una pequea variacin en ms o en menos.
La relacin entre la viscosidad dinmica y la densidad del fluido es la viscosidad cinemtica =
cm 2
En consecuencia se tiene:
Sistema tcnico: 1 U.T.M. = 98 Poises
kg seg
1 Poise = 1
98 m 2
seg
( p 0 - p1 ) R 4
h g R4
dt =
dt
8 l
8 l
siendo R el radio del capilar, l la longitud del mismo y Q el caudal de fluido que circula.
Llamando V al volumen que fluye entre los instantes t1 y t2 correspondientes a los niveles h1 y h2, y
dado que la bureta graduada es cilndrica, se tiene:
- dV = V
dh
h1 - h2
dV = -
4
V
dh = g R dt
h1 - h 2 h
8 l
h g R4
V
dh =
dt
h1 - h2
8l
h
g R4
V
ln 1 =
(t 2 - t1 )
h1 - h2
h2
8l
I.-3
g R 4 ( h1 - h2 ) ( t 2 - t1 )
=
h
8 l V ln 1
h2
que permite hacer una medida absoluta de la viscosidad cinemtica, lo cual comporta la determinacin
de todas las magnitudes que intervienen en la expresin anterior.
Tambin es fundamental definir la temperatura para determinar el estado del fluido.
Viscosmetro emprico.- El viscosmetro emprico se basa en el derrame de lquidos por un pequeo
orificio calibrado, Fig I.3.b. Aplicando la ecuacin de Poiseuille se puede medir la viscosidad del lquido conociendo su densidad y el tiempo que tardara en pasar entre dos graduaciones fijas del tubo graduado A
y B, conociendo la viscosidad de un lquido patrn ' con el que se le compara, su densidad y el tiempo que
tardara en pasar entre los mismos puntos.
p R 4
p R 4 1 Volumen m 3
=2
( )
=
(
)
8 l
l
2
Tiempo
seg
p R 4 t
gh R 4 t
( )
= p = h = (h"- h') = g h = 2
( )
l
2
l
2
p' R 4 t'
' g h R 4 t'
( )
= p'= ' h = ' g h = 2
( )
l
2
l
2
'
t '
t
= t
' t'
'
' t'
'
t'
La cubeta M tiene que ser lo suficientemente grande como para que el aumento de nivel en la misma sea despreciable; ademas, acelera el paso del lquido por la pipeta, evitando la formacin de gotas a
la salida por tensin superficial. Para calcular la variacin de la presin se toma un valor medio en alturas. Las viscosidades medidas con estos aparatos oscilan entre 0,01 y 15 Poises, oscilando el tiempo de
paso entre 70 y 700 segundos.
I.-4
Viscosmetro de cilindros coaxiales.- Para dar una primera definicin de la viscosidad basta con
medir la fuerza necesaria para desplazar, en su plano, una placa plana paralelamente a otra, pero las
dificultades prcticas que comportara la realizacin de dicha medida, hace que, en la prctica, se reemplacen las dos placas por dos cilindros coaxiales, de radios r1 y r2, dejando entre ellos un ligero espacio
(r1 - r2 = e) que contiene el fluido a estudiar, Fig I.4.
Si se hace girar el cilindro exterior alrededor de su eje a velocidad constante, el cilindro interior tiende
a girar en el mismo sentido, por lo que si se desea mantenerlo inmvil, es necesario ejercer sobre l un
par M en sentido inverso al del movimiento del cilindro exterior.
En rgimen permanente, este par resistente C debe equilibrar el par motor que provoca la rotacin
del cilindro exterior, ya que no existe ninguna aceleracin de la masa del fluido a la cual se apliquen los
dos pares; la determinacin del par C permite determinar la medida absoluta de la viscosidad del fluido.
En el fluido, la velocidad angular vara progresivamente de, 0 2 n, a lo largo de los radios de los
cilindros, siendo n el nmero de revoluciones por minuto del cilindro exterior.
Si se consideran dos circunferencias concntricas de radios r y r +dr en las que el fluido se mueve con
velocidades angulares respectivas, w y w + dw, y si se toman dos partculas de fluido cuyos centros respectivos estn sobre estas dos circunferencias, en el instante t, puntos A y B sobre el mismo radio; durante el tiempo dt, si la partcula que estaba en A pasa a A', la partcula que estaba en B pasar a B'.
La partcula cuya velocidad angular sea mayor, est mas lejos que el punto B'', situado sobre el radio
que pasa por A; el deslizamiento durante el tiempo dt de la partcula exterior, en relacin a la partcula
interior, est representado por B"B' y la diferencia de velocidades en el deslizamiento del espesor de la
capa fluida que contiene las partculas es:
BB' = ( r + dr ) dw
dt
El gradiente de esta velocidad relativa siguiendo el radio es, despreciando los trminos de segundo orden: r dw .
dr
F
La tensin tangencial en el lquido es: = roz = dv = r dw
S
dr
dr
El par M es el mismo a lo largo del radio r, ya que debe tambin equilibrar, en rgimen permanente, el
par motor C, por lo que, M = C.
Si la longitud vertical de los dos cilindros en contacto con el lquido es L, el momento de las fuerzas de
viscosidad respecto al eje es:
C dr
M = F r = ( 2 r L ) r = 2 r 3 L dw ; M = C ; dw =
dr
2 r 3L
I.-5
La integracin de la ecuacin anterior, permite obtener la velocidad angular, que queda en la forma:
Para: r = ri ; w = 0
C
C
C
C
C
w=+ Cte = Cte =
=+
=
( 12 - 12 )
2
2
4
4 r2L
4
r
L
r
4 ri L
r1
4 ri2 L
r = r2
Para,
, con n el n de rpm del cilindro exterior, despejando la viscosidad se obtiene:
w = n/30
C
( 1 - 1 ) = 152 C ( 12 - 12 )
4 L w r12 r22
2 L n r1
r2
El clculo precedente no tiene en cuenta la existencia de las secciones rectas inferiores de los cilindros, por lo que suele introducirse un trmino correctivo que introduce el fondo circular, de forma que,
aproximadamente, se pueda considerar que el fondo se comporta como una altura suplementaria h, quedando la expresin de la viscosidad en la forma:
15 C
( 1 - 1 )
2 2 ( L + h) n r12 r22
En este mtodo, la determinacin de se limita a realizar una serie de medidas geomtricas (r1, r2,
L), cinemticas n y mecnicas C. Es evidente que adems, la temperatura y la presin del fluido tienen
que ser conocidas y medidas.
El aparato debe estar situado en un recinto a temperatura regulable, de forma que se pueda mantener fija en el transcurso de la medida.
Por convenio internacional, existen unidades basadas en el tiempo que tarda el lquido en pasar a
travs de un orificio perfectamente calibrado.
En Europa se utilizan los grados Engler
En USA se utilizan los segundos Saybold
En Inglaterra se utilizan los segundos Reedwood
Los grados Engler se obtienen dividiendo el tiempo de vaciado del lquido problema a travs del orificio
calibrado y el tiempo que tardara por el mismo orificio un lquido patrn, agua destilada, efectuando ambas mediciones a la misma temperatura; en consecuencia:
Et =
t
tagua
siendo las temperaturas ms usuales para realizar estas mediciones de 20C, 50C 100C.
Los segundos Saybold se obtienen midiendo el tiempo que 60 cm3 de fluido tardaran en circular por
un orificio calibrado siendo las temperaturas ms usuales de 70F, 100F, 130F y 210F.
Los segundos Reedwood se obtienen midiendo el tiempo que 50 cm3 de lquido tardaran en circular
por un orificio calibrado, siendo las temperaturas mas usuales de 70F, 100F, 140F y 200F.
Los coeficientes de viscosidad de los aceites lubricantes se expresan en unidades arbitrarias; en USA
se utiliza el nmero S.A.E., iniciales de Society of Automotive Engineers.
SAE 10, est comprendida entre 160 y 220 centipoises
A 130F, la viscosidad de algunos aceites es: SAE 20, est comprendida entre 230 y 330
SAE 30, est comprendida entre 360 y 430
I.-6
log t = C
0
T - T0
t = 0 10
C
T - T0
p = 0 (1 + p)
siendo pocas las experiencias que permitan calcular .
Para el CO 2 a 25C...
Algunos valores de son: Para el benzol a 20C
Para el agua..............
= 7470.10-6
= 930.10-6
= 17.10-6
Se observa que cuando la temperatura del fluido aumenta, la influencia de la presin disminuye.
Tabla I.1.- Valores de C y 0 de la frmula de Sutherland
Fluido
Aire
Oxgeno
Hidrgeno
Nitrgeno
Anhidrido carbnico
Monxido de Carbono
Vapor de agua
C
114
128
74
110
260
--673
0 (kg .seg/m2 )
0,166
0,18
0,083
0,16
0,137
0,16
0,087
I.-7
L ; V .I. = 0
V .I. ( Viscosity index ) = 100 AB = 100 L - , si:
AC
L -H
H ; V .I. = 100
Tabla I.2.- Valores de H y L para a 100C
Viscosidad cinemtica a 100
H
8,00........63,72...108,86
8,10........64,97...111,42
8,20........66,25...114,06
8,30........67,50...116,65
8,40........68,75...119,30
8,50........70,04...121,92
8,60........71,29...124,53
8,70........72,54...127,15
8,80........73,79...129,78
8,90........75,09...132,51
9,00........76,35...135,17
9,10........77,61...137,84
9,20........78,88...140,51
9,30........80,18...143,28
9,40........81,45...145,99
9,50........82,71...148,69
9,60........83,98...151,41
9,70........85,26...154,15
9,80........86,57...156,98
9,90........87,85...159,72
10,00.......89,18...162,49 11,00......102,54...191,85
10,10.......90,46...165,36 11,10......103,91...194,90
10,20.......91,81...168,30 11,20......105,30...197,96
10,30.......93,13...171,19 11,30......106,72...201,15
10,40.......94,46...174,07 11,40......108,10...204,24
10,50.......95,82...177,07 11,50......109,49...207,34
10,60.......97,15...179,98 11,60......110,89...210,47
10,70.......98,49...182,90 11,70......112,27...213,60
10,80.......99,82...185,85 11,80......113,71...216,83
10,90......101,20...188,8711,90......115,11...219,98
Pa.seg
Nseg/m 2 = kg/m-seg
1
0,001
1,49
413.106
47,9
m 2/seg
1
10-6
92,9 .10-3
25,8 .10-6
lb.seg/ft 2
20,9.103
20,9.106
0,0311
8,6.106
Por lo tanto, si se quiere aumentar la superficie libre del lquido, ser a expensas de llevar molculas
I.-9
del mismo, a dicha superficie, tomndolas del interior del lquido, lo cual requiere un consumo de energa.
para poder evaluar el consumo de energa por unidad de superficie aumentada, que se conoce como tenr
sin superficial, se forma una laminilla jabonosa que al aplicarla un esfuerzo F avanzar una cierta
longitud l, Fig I.12, obtenindose as un trabajo equivalente al necesario para llevar molculas a la sur
perficie; cualquiera que sea el grado de estiramiento la fuerza aplicada F ser siempre constante, en
contra de lo que ocurre con una membrana, que sigue la ley de Hooke.
El trabajo realizado es proporcional a S siendo la constante de proporcionalidad la tensin superficial :
Trabajo: F l = = F
2a
F = 2 a = 2 a l = S
r
siendo la tensin superficial, que es una fuerza por unidad de longitud perpendicular a la fuerza F ,
tambin, el trabajo realizado por unidad de superficie, al aumentar la superficie.
r
El aumento de superficie se consigue al aplicar la fuerza F , ya que la lmina al estar formada por
un volumen de lquido limitado por dos capas superficiales cuyo espesor es de algunas molculas, al aplir
car la fuerza F habr molculas de este volumen de lquido que se desplazaran hacia las capas superficiales. El conjunto de fenmenos que vienen ligados a la tensin superficial se conocen como efectos de
superficie.
Ampliando los efectos de superficie a lminas que separan una pared slida y un lquido, o una pared
solida y un gas, tendremos los fenmenos de capilaridad.
Si llamamos:
fa
2
3- 1
cos =
2
sen =
f = 2 sen
resulta, Fig I.13: a
3 - 1 = 2 cos
tg =
fa
3 - 1
f
-
f
( a ) 2 + ( 3 1 ) 2 = 1 22 = f a2 + ( 3 - 1 ) 2 = 3 - 1 = tga =
2
2
f
fa2
= fa2 + ( a ) 2 = fa2 ( 1 + 12 ) =
tg
tg
sen 2
r
A partir de la componente vertical F se obtiene el de h:
F = 2 r cos = r 2 h h = 2 cos
r
siendo el coeficiente de tensin superficial, h la altura alcanzada
por el lquido en el interior del capilar, que es directamente proporcional al coeficiente de tensin superficial, y est en razn inversa
de la densidad del lquido y del radio del tubo r.
Fig I.14.- Altura alcanzada en un capilar por
tensin superficial
hr g
2
Si admitimos que el menisco tiene forma esfrica de radio R, el valor de la presin interior ser:
h = p = 2 cos = 2
r
R
que es una depresin, para cuando el menisco tenga forma cncava, y una sobrepresin para cuando
tenga forma convexa.
Tabla I.4.- Valores del coeficiente de tensin superficial , dinas/cm
Lquido
Mercurio en aire
Mercurio en agua
Mercurio en vaco
Agua
Glicerina
Aceite de ricino
Tensin superficial
dinas/cm
523
401
495
72,5
30
36,4
Lquido
Aceite lubricante
Aceite crudo
Benzol
Petrleo
Alcohol etlico
Tetracloruro de carbono
I.-11
Tensin superficial
dinas/cm
35,7-38,7
23,8-38,7
29,4
26
22
27,2