08/08/2015

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA

POCIONES

QUIMICA FARMACEUTICA
FARMACOTECNIA I

POCIONES- JARABES- LIMONADAS

ELIXIRES ISOELIXIRES - MELITOS

Dr. Dagoberto Cceres P. M. Sc

SON
FORMAS
FARMACUTICAS
LQUIDAS,
EDULCORADAS QUE SE ADMINISTRAN POR VA
ORAL. CONSTITUIDAS POR UNO O MS
FRMACOS
ACTIVOS,
DISUELTOS,
SUSPENDIDOS
O
EMULSIONADOS
UNIFORMEMENTE EN UN VEHCULO ADECUADO,
DOSIFICADAS
VOLUMTRICAMENTE
A
PERODOS REGULARES DE TIEMPO.

QUIMCO FARMACEUTICO
QUIMICO INDUSTRIAL.
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Medidas Consideradas
CUCHARA DE T----------------5 ml
CUCHARA DE POSTRE--------8 ml
CUCHARA SOPERA-----------15 ml
TAZA DE T--------------------120 ml
VASO DE AGUA-------------- 240 ml

HOY SE UTILIZAN MEDIDAS QUE SE ADOSAN EN LA TAPA

DE LOS ENVASES.
(ALGUNAS SON PREPARACIONES EXTEMPORNEAS Y SE
PRESCRIBEN POR POCOS DAS).

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Pocin Solucin

Clasificacin de Pociones
-POCIN SOLUCIN
. HIDROLADOS MEDICAMENTOSOS
. JARABES MEDICAMENTOSOS
. ELIXIRES
. MELITOS
. LIMONADAS
-POCIN SUSPENSIN
-POCIN EMULSIN

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Pocin Solucin - Componentes

-PRINCIPIO ACTIVO

SON FORMAS FARMACUTICAS LQUIDAS, QUE SE

ADMINISTRAN POR VA ORAL. CONSTITUIDAS POR UNO O
MS FRMACOS ACTIVOS, DISUELTOS EN UN VEHCULO
ADECUADO, DOSIFICADAS VOLUMTRICAMENTE A
PERODOS REGULARES DE TIEMPO.

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-COADYUVANTE
AUMENTA, ATENUA, O CORRIGE LOS EFECTOS DE LOS
PRINCIPIOS ACTIVOS SOBRE EL ORGANISMO.
-INTERMEDIARIO
TIENE POR OBJETO DAR HOMOGENEIDAD A LA FORMA
FARMACUTICA, AYUDANDO A INCORPORAR EL P.A O EL
COADYUVANTE, DISOLVINDOLOS, EMULSIONDOLOS O
MANTENIENDOLOS SUSPENDIDOS. SU NATURALEZA ES MUY
VARIABLE.

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Pocin Solucin-Componentes
-MODIFICADORES DEL PH:
SISTEMAS REGULADORES: MEZCLAS DE FOSFATOS,
ACETATO-CIDO ACTICO, CITRATO DE SODIO- CIDO
CTRICO (MEJORA LAS CARACTRSTICAS DE SABORES
AMARGOS).
P.Activos que necesitan regular su ph para solubilizarse :
SULFATIAZOL,
FENOBARBITAL, FENILBUTAZONA, TEOFILINA, CODEINA.
- TENSIOACTIVOS:
PARA SOLUBILIZAR UNA DROGA NO POLAR (Ej VIT A,
ANTIBIOTICOS, CORTICOIDES).

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Pocin Solucin-Componentes
-CORRECTIVOS DE SABOR

PARA MODIFICAR O DISIMULAR LOS CARACTERES

ORGANOLPTICOS.
-CONSERVADORES ANTIMICROBIANOS
STERES DE CIDO P-OXIBENZOICO, METLICO Y PROPLICO
(0,1- 0,2%)
CIDO BENZOICO (0,1- 0,2%) -BENZOATO DE SODIO (0,1-0,2%)
- AROMATIZANTES
MENTOL, EUCALIPTOL, VAINILLA, ETC.
-VEHCULO
EL VEHCULO POR EXCELENCIA ES:
-AGUA DESTILADA , TAMBIN
- MEZCLA DE AGUA Y JARABE
-MEZCLA DE AGUA , JARABE Y ALCOHOL

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Pocin Solucin -Preparacin

Pocin Solucin Ejemplos

Rp/

OPERACIN FARMACEUTICA:

SOLUBILIZACIN Y FILTRACIN.
EN LA INDUSTRIA FARMACUTICA HAY QUE ASEGURAR
ESTABILIDAD TERAPUTICA Y FARMACOLGICA,
DISPONIBILIDAD BIOLGICA Y ACEPTABLE PRESENTACIN.

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Fenobarbital
Polisorbato 80
Ciclamato de sodio
Esencia de limn
cido ctrico
Glicerina
Metilparabeno
Agua destilada c.s.p.

0.40 g
8.00 g
0.50 g
0.25 ml
0.20 g
4.00 g
0.10 g
100 ml

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Pocin Solucin Ejemplo

Rp/
Eter guayacol glicrico
Acetato de amonio
Sacarosa
cido ctrico
cido benzoico
Esencia de naranjas
Amarillo ocaso
Agua destilada c.s.p.

2.00 g
5.00 g
65.00 g
0.20 g
0.10 g
0.25 ml
0.001g
100
ml

JARABE
EL JARABE ES UNA FORMA FARMACUTICA LQUIDA, DE
CONSISTENCIA VISCOSA CARACTERSTICA, CONSTITUIDA
POR UNA SOLUCIN CONCENTRADA DE ZUCAR EN AGUA
DESTILADA O LQUIDOS DIVERSOS, Y CORRESPONDIENDO A
UN PESO ESPECFICO MEDIO A 15 C DE 1,32 CON EL
DENSIMETRO.
LA DENSIDAD 1,32 ES IMPORTANTE PORQUE CORRESPONDE
A LA CONCENTRACIN CRTICA DE SACAROSA. EN ESTA
DENSIDAD SE CREA UN MEDIO ANISOTNICO QUE IMPIDE
EL DESARROLLO DE MICROORGANISMOS.

(Pocin expectorante)

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Jarabe- Concentracin
LA DENSIDAD DE 1,32 EQUIVALE A 85% P/V Y 65 P/P, A ESTA
CONCENTRACIN EL JARABE ES AUTO CONSERVABLE.
VARIACIONES EN LA CONCENTRACIN GENERAN
DESARROLLO MICROBIANO CON LA CONSIGUIENTE
INVERSION DE LA SACAROSA EN GLUCOSA Y LEVULOSA.
UN JARABE ALTERADO NO SE PUDE USAR HAY QUE
DESECHARLO. CUANDO SE INICIA EL PROCESO DE
FERMENTACIN EL JARABE NO SE DEBE RECONSTITUIR.

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Jarabe - Ensayos de
Identificacin y Pureza
PODER ROTATORIO:
DESVIACIN POLARIMTRICA : Entre+56 y +59.
PESO ESPECIFICO: 1.32 A 15C
AUSENCIA:
-AZCARES REDUCTORES (GLUCOSA)
-DEXTRINAS (SE ADULTERA PARA VARIAR LA DENSIDAD)
-SALES DE CALCIO, SULFATOS, CLORUROS, AGUA POTABLE

JARABE
SINONIMIA: JARABE DE AZCAR, JARABE SIMPLE.
AZCAR
850 g
AGUA DESTILADA c.s.p 1000 g
PREPARACIN:
DISOLVER EL AZCAR EN UNOS 450 ML DE AGUA
DESTILADA, CON AYUDA DEL CALOR; FLTRESE Y PSESE
POR EL FILTRO CANTIDAD SUFICIENTE DE AGUA
DESTILADA HASTA COMPLETAR 1000 ML DE JARABE.
ES CONVENIENTE FILTRAR EL JARABE EN CALIENTE.
CARACTERES GENERALES: LQUIDO LMPIDO, INCOLORO,
INODORO Y CON SABOR DULCE.

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Azcar
SINONIMIA: AZCAR DE CAA- AZCAR DE REMOLACHASACAROSA
ES EL AZCAR OBTENIDO DEL Saccharum officinarum Linneo
Y SUS VARIEDADES DE CULTIVO (Gramineae) O Beta
vulgaris Linneo, var. esculenta Salisbury (Chenopodiaceae).

(SE AGREGA SALES DE CALCIO PARA NEUTRALIZAR LA

HIDRLISIS CIDA).
(LAS SALES DEL AGUA POTABLE PUEDEN INVERTIR LA
SACAROSA ).

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Azcar-Caracteres Generales
SE PRESENTA EN GRANDES CRISTALES ANHIDROS,
PRISMAS MONOCCLICOS, TRANSPARENTES, DUROS,
INALTERABLES AL AIRE, O MS GENERALMENTE EN
POLVO, PANES, GRNULOS O TROZOS IRREGULARES,
CRISTALINOS, BLANCOS, SECOS, SIN OLOR, Y SABOR
DULCE, CARACTERSTICO.
SOLUBLE EN LA MITAD DE SU PESO EN AGUA DESTILADA
FRA Y EN 0,2 PARTES DE AGUA DESTILADA HIRVIENDO; EN
106 PARTES DE ALCOHOL DE 90, MUY POCO SOLUBLE EN
GLICERINA Y ALCOHOL ABSOLUTO.

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Azcar-Ensayos de Identificacin
y Pureza
EL AZCAR FUNDE A 160C DANDO UN LQUIDO INCOLORO Y
ESPESO, QUE POR ENFRIAMIENTO SE TRANSFORMA EN UNA
MASA VTREA, AMARILLA CLARA E HIGROSCPICA.
ENTRE 200 Y 220 PIERDE AGUA, DANDO OLOR PROPIO A
CARAMELO Y TRANSFORMDOSE EN UNA MATERIA
PARDUSCA, SIN SABOR DULCE. SI SE PROLONGA LA
ACCIN DEL CALOR QUEDA UN RESIDUO CARBONOSO DE
GRAN VOLUMEN

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Importancia del Azcar en el

Jarabe
-CONSERVADOR
GENERA UN MEDIO ANISOTNICOY EVITA EL DESARROLLO
MICROBIANO, IMPIDIENDO LA HIDRLISIS DE LA
SACAROSA
(Concentraciones superiores llevan a la cristalizacin y
concentraciones inferiores llevan a la contaminacin
bacteriana).
- EDULCORANTE

Hidrlisis de la Sacarosa
QUMICAMENTE LA SACAROSA ES UN DISACRIDO QUE POR
HIDRLISIS CIDA O EN ENZIMTICA SE TRANSFORNA EN
GLUCOSA Y LEVULOSA (INVESIN DE LA SACAROSA). LA
SACAROSA NO ES FERMENTABLE, PERO S LO SON LOS
PRODUCTOS DE HIDRLISIS.
El dato que nos permite determinar este proceso es el poder
rotatorio :
glucosa + 52 y fructosa -92.

-VISCOSANTE

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Agentes de inversin de la
sacarosa
FISICOS: CALOR
QUIMICOS: PH ACIDO
BIOLOGICOS: MICROORGANISMOS (Aspergillus Nger).

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Mtodo de Preparacin
EN CALIENTE
EL MTODO DE DISOLUCIN EN CALIENTE SE UTILIZA
CUANDO SE PREPARAN GRANDES CANTIDADES DE JARABE
Y SIEMPRE REQUIERE UN AJUSTE FINAL DE LA DENSIDAD.
SE UTILIZAN DENSMETROS O SACARMETROS QUE FLOTAN
SOBRE EL JARABE .
EN FRO
LA PREPARACIN ES SEGURA SI SE PREPARA Y
ACONDICIONA CORRECTAMENTE.
EVITA LA PERDIDA DE PRINCIPIOS VOLATILES.

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METODO DE PREPARACION DE
JARABES
1) DISOLUCIN DEL AZCAR EN AGUA O EN LQUIDOS DIVERSOS
a) AUMENTANDO LA TEMPERATURA PARA FACILITAR LA
DISOLUCIN (INCOVENIENTE INVERSIN DE LA SACAROSA)
b) EN FRO. CUANDO LOS PRINCIPIOS PUEDEN VOLATILIZARSE O
ALTERARSE POR CALOR, COMO OCURRE CON LOS JARABES
AROMTICOS OFICIALES: JARABE DE ANS, DE AZAHAR, DE LIMN
ESENCIA DE NIAULI.
2) DISOLUCIN DE SUSTANCIAS MEDICAMENTOSAS EN EL JARABE
EJ. JARABE DE CODENA, DE TER, DE IPECACUANA, IPECACUANA
COMPUESTO, DE MORFINA.
3) POR COMBINACIN QUMICA
JARABE IODOTNICO
JARABE DE IODURO FERROSO

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Mtodo en Caliente
TCNICA I :
CALENTAR EL AGUA Y EL ZUCAR HASTA DISOLUCIN.
SI NO SE INDICA OTRA COSA CONVIENE HACERLO EN BM.
LA TEMPERATURA DE CALENTAMIENTO NO SUPERIOR A
60C.
AGITAR HASTA PUNTO HILO (DOS VARILLAS UNIDAS AL
SEPARSE FORMA UN HILO) O PUNTO PERLA (GOTA
PENDIENTE EN UNA VARILLA) O SUPERFICIE ONDULANTE (AL
SOPLAR UNA CANTIDAD DE JARABE EN UNA CUCHARA).
COMPLETAR A PESO AGREGANDO AGUA PARA
COMPENSAR
LO QUE SE HA EVAPORADO.
SE TERMINA EL JARABE FILTRNDOLO.

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Mtodo en Caliente
TECNICA II :
DISOLVER EL AZCAR EN EL AGUA A T MENOR A LA DE
EBULLICIN APROXIMADAMENTE 80C Y LUEGO ELEVAR
LA T RPIDAMENTE HASTA QUE HIERVA Y MANTENER AS
UN TIEMPO CORTO.
SE APLICA ESTA TCNICA:
-CUANDO ES NECESARIO LA ELIMINACIN DE SUSTANCIA PROTEICAS POR
COAGULACIN Y POSTERIOR FILTRACIN.,
EJ: JARABE DE GOMA, JARABE DE FRAMBUESA.
( ESTAS SUSTANCIAS FAVORECEN LA FERMENTACIN DEL JARABE).
-SI HAY CONTAMINACIN MICROBIANA SE VA A DESTRUIR.
( ESTA TECNICA HACE AL JARABE MAS FERMENTABLE).

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Cuidados en la preparacin en
caliente
DESVENTAJAS:
-CARAMELIZACIN
-AZCAR INVERTIDO.
VENTAJAS:
DESTRUCCIN DE MICROORGANISMOS PRESENTES EN EL
JARABE.
LOS APARATOS USADOS EN LA INDUSTRIA SON DE ACERO
INOXIDABLE . POSEEN UNA CAMISA CALEFACTORA CON
VAPOR DE AGUA A PRESIN.

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Mtodo en fro

POR AGITACIN

POR PERCOLACIN

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Percolacin

Agitacin
EL VEHCULO Y EL AZCAR SE COLOCAN EN UN
RECIPIENTE DE VIDRIO TAPADO ( EVITA CONTAMINACIN Y
PRDIDA DE AGUA ), DEL DOBLE DE CAPACIDAD DEL
VOLUMEN DE JARABE A PREPARAR .
MIENTRAS EL RECIPIENTE PERMANECE EN REPOSO EL
FRASCO DEBE ESTAR ACOSTADO PARA QUE EL AZCAR
SEDIMENTE SOBRE UNA PARED LATERAL Y PERMITA AS
UNA FCIL DISLOCACIN CUANDO SE LO VUELVA A
AGITAR.
EN LA INDUSTRIA SE UTILIZAN RECIPIENTES DE ACERO
INOXIDABLE, CON AGITADORES MECNICOS SUMERGIDOS
EN EL JARABE (PALETAS 0 HLICES).

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Percolador - Esquema

INDICADO SEGN USP Y N.F. PARA PREPARACIONES DE

JARABE SIMPLE Y ALGUNOS JARABES AROMTICOS.
SE LIXIVIA EL AZCAR EN UNA COLUMNA DESCENDENTE.
VENTAJAS: OPERA EN FRO, SENCILLA Y SE AHORRA LA
FILTRACIN FINAL.
PERCOLADORES FORMAS Y MATERIAL :
DE VIDRIO , FORMA CILNDRICA QUE TERMINA EN
FORMA CNICA Y A MEDIDA QUE SE APROXIMA AL
ORIFICIO INFERIOR. EL TAMAO DEL PERCOLADOR ES
DE ACUERDO AL VOLUMEN DE JARABE A PREPARAR.

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Jarabe Simple-Percolacin
Industrial

Sacarolizador - Esquema

LA DISOLUCIN DE AZCAR EN FRO ES UN

PROCEDIMIENTO LENTO QUE REQUIERE UN
CONTACTO PROLONGADO DEL AZCAR CON EL
AGUA. EN LA INDUSTRIA SE UTILIZAN LOS
LLAMADOS SACAROLIZADORES, ESTOS
PERMITEN LA ELABORACIN DEL JARABE EN
FRO, SIN AGITACIN Y DE FORMA CONTINUA.

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JARABES- Clarificacin

LOS JARABES DEBEN SER TRANSPARENTES Y

NO PRESENTAR PARTCULAS EN SUSPENSIN.
EL JARABE PREPARADO CON AZCAR DE
MARCA NO REQUIERE CLARIFICACIN.
EL AGENTE RECOMENDADO PARA CLARIFICAR
ES LA PASTA DE PAPEL QUE SE AGREGA AL
JARABE EN FRO, SE AGITA Y SE FILTRA.
TAMBIN SE PUEDE UTILIZAR CARBN
ACTIVADO, CAOLN, TIERRA DE INFUSORIOS.

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JARABES- Ensayos Generales

A) DENSIDAD
-SE DETERMINA CON EL AERMETRO DE BEAUM
(DENSIMETRO CON GRADUACIONES EMPRICAS), SE
RELACIONAN LOS GRADOS BEAUM (B) Y LA DENSIDAD.
-LOS JARABES DEBEN TENER:
A 15C UNA DENSIDAD DE 1,32 QUE CORRESPONDE A 35B.
A 105C (TEMPERATURA DE EBULLICIN DEL JARABE) TIENE
UNA DENSIDAD 1,26 QUE CORRESPONDE A 30B.
-LA DETERMINACIN DE LA DENSIDAD CON AERMETROS
ES CMODA Y RPIDA PERO NO PRECISA.
-PARA DETERMINACIN MS EXACTA DE LA DENSIDAD SE
DEBE REALIZAR CON PICNMETRO.

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JARABES-Filtracin

SE REALIZA PARA LOGRAR UN JARABE LMPIDO.

SE USA PAPEL DE FILTRO PARA JARABES CON

POROSIDAD ADECUADA A LA DENSIDAD DEL JARABE
(SISTEMA LENTO NO APLICABLE A JARABES VISCOSOS).
TELAS.
FILTROS DE CELULOSA.

EN LA INDUSTRIA SE EMPLEA PRESIN Y FILTROS

PRENSADOS CON SEPTOS DE TELA, TAMBIN FILTROS
DE PAPEL PLEGADO, CARTUCHOS DE ACETATO DE
CELULOSA .

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JARABES-Ensayos Generales
B) VISCOSIDAD
20C 190 CPS (Centipoise/segundo)
-SI SE DETERMINA CONJUNTAMENTE LA VISCOSIDAD Y LA
DENSIDAD DE UN JARABE, SE PUEDE APRECIAR EL GRADO
DE INVERSIN DE LA SACAROSA Y LA PRESENCIA DE
ALCOHOL.
-SI A UN JARABE SE LE AGREGA UNA PORCIN PEQUEA DE
UN LQUIDO LA VISCOSIDAD DISMINUYE.
-SI SE AGREGA UN LQUIDO MS VISCOSO (GLICERINA) NO
PROVOCA UN AUMENTO PROPORCIONAL DE LA VISCOSIDAD.
LA VISCOSIDAD NO ES UN VALOR CONFIABLE.
.

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JARABES- Ensayos Generales

C) PRESENCIA DE EDULCORANTES Y CONSERVADORES
AGREGADOS.
SON ENSAYOS QUMICOS QUE LLEVAN A INVESTIGAR LA
PRESENCIA DE SUSTANCIAS AGREGADAS CON FINES
FRAUDULENTOS, QUE NO ESTN PERMITIDOS EN
FARMACOPEA.
Ej:
EDULCORANTES: SACARINA SOLUBLE, CICLAMATOS, etc
CONSERVADORES: CIDO SALICLICO, CIDO BENZOICO,
PARABENOS.

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D) PODER REDUCTOR
SU DETERMINACIN PUEDE DAR UNA IDEA DEL ESTADO DE
CONSERVACIN.
E) PUNTO DE EBULLICIN, PH, TENSIN SUPERFICIAL
(ESTA LTIMA NO TIENE MAYOR IMPORTANCIA SALVO
CASOS ESPECIALES).

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JARABES - Conservacin
-DEBEN CONSERVARSE SIN AGREGADO DE SUSTANCIAS
CONSERVADORAS PUES LA CONCENTRACIN DE
SACAROSA PERMITE LA CONSERVACIN DEL MISMO.
-NO SE DEBEN HACER EN CANTIDADES MAYORES QUE LAS
QUE SE VAN A UTILIZAR.
-EL CALOR Y EL MEDIO CIDO FAVORECEN LA HIDRLISIS
DE LA SACAROSA. LOS PROTONES DEL MEDIO
CIDO CATALIZAN LA HIDRLISIS.
UN JARABE ALTERADO DEBE DESECHARSE, NO TRATAR DE
RECONSTITUIR.

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JARABES- Conservacin
AL ENVASAR UN JARABE CALIENTE SE PUEDEN FORMAR
GOTAS DE AGUA POR CONDENSACIN Y EN ELLAS PUEDE
TENER LUGAR EL DESARROLLO DE HONGOS Y
MICROORGANISMOS.
PRECAUCIN : HOMOGEINIZAR POR AGITACIN EL
CONTENIDO UNA VEZ FRO.
EN UN JARABE FERMENTADO SE ADVIERTE LA PRESENCIA
DE MOHO Y BURBUJAS DE DIXIDO DE CARBONO QUE EN
VERANO PUEDEN SER MS ABUNDANTES Y HACER SALTAR
LOS TAPONES DE LOS FRASCOS.

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JARABES- Conservacin
LOS JARABES DEBEN CONSERVARSE:
-ENVASES PEQUEOS
-ESTERILIZADOS
-TOTALMENTE LLENOS
-CONSERVADOS EN LUGAR FRESCO
-CONSERVADO AL ABRIGO DE LA LUZ

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JARABES- Ensayos Generales

JARABES- Usos
-VEHCULOS MUY ADECUADOS PARA ALGUNOS
MEDICAMENTOS DE SABOR POCO AGRADABLE.
-SE UTILIZAN EN PEDIATRA POR SU SABOR DULCE Y POR
NO LLEVAR ALCOHOL.
SE EMPLEAN CADA VEZ MENOS, EN LA INDUSTRIA
FARMACUTICA SE PREPARAN JARABES UTILIZANDO
OTROS VEHCULOS COMO
SORBITOL AL 70 % P/V, CON LA
ADICIN DE OTROS POLIOLES, GLICERINA,
PROPILENGLICOL Y CON EL AGREGADO DE
CONSERVADORES Y SABORIZANTES.

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JARABES-Clasificacin segn
Accin Terapetica
JARABE SIMPLE

Otros Jarabes
SORBITOL
SINONIMO SORBITA

JARABES MEDICINALES O MEDICAMENTOSOS

Ejemplo: Jarabe de Tol (balsmico)- Jarabe de
Ipecacuana Compuesta (sedante de la tos y ligeramente
laxante)- Jarabe de Niaul (balsmico y expectorante)
Jarabe de Ipecacuana (emtico).
JARABES AROMTICOS
Ejemplo: Jarabe de Frambuesa, Jarabe de Cerezas (sabor cido
y frutal); permiten enmascarar sabores amargos y salados.
Jarabe de limn, Jarabe de ans, Jarabe de Azahar.

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POLVO HIGROSCPICO, BLANCO, O GRNULOS O

ESCAMAS; CON SABOR DULCE MUY SOLUBLE EN AGUA
DESTILADA; POCO SOLUBLE EN ALCOHOL.
ES MENOS DULCE QUE LA SACAROSA Y SU VISCOSIDAD SE
REDUCE A LA MITAD.
SE UTILIZAN SOLUCIONES DE SORBITOL 70% P/V TIENE
APLICACIN EN JARABES PARA DIABTICOS

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Otros Jarabes

JARABES

EL SORBITOL SE METABOLIZA A GLUCOSA, NO SE

ABSORBE TAN RPIDAMENTE COMO LOS AZCARES
CLSICOS, NO PRODUCE HIPERGLUCEMIA Y SE
CONSIDERA UN JARABE NO NUTRITIVO.
EL SORBITOL AL 70 % P/V A (C) MAYORES A 50% TIENE
EFECTOS LAXANTES.
NO ES UN BUEN MEDIO DE CULTIVO PARA LOS
MICROORGANISMOS, AUNQUE DEBE AGREGARSE
CONSERVADORES CUANDO LA (C) FINAL DE LA DISOLUCIN
SEA INFERIOR AL 60% P/V DE SORBITOL.
COMPATIBLE CON JARABE SIMPLE (hasta 70% aprox.)
Y POLIOLES.

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JARABES

COMPOSICIN CUANTITATIVA

VENTAJAS

DESVENTAJAS

SIMPLE

SACAROSA/AGUA
65%P/P-85%P/V
DENSIDAD:1.32 g/ml

ECONOMICO
NO CONSERVANTE
NO EDULCORANTE

NO DIABTICOS
BAJA ESTABILIDAD
DIFICIL ELABORACION.

AZCAR
INVERTIDO

GLU / FRUCTOSA
EQUIMOLECULAR
DENSIDAD:1.34 g/ml

>PODER EDULC
FACI..SOLUB. AZUCARES
FACIL ELABORACIN

NO DIABETICOS
BAJA ESTABILIDAD
SI CONSERVANTE.

FRUCTOSA

FRUCTOSA/AGUA

>>PODER
EDULCORANTE.
ECONOMICO
FACIL ELABORACIN

NO DIABETICOS
BAJA ESTABILIDAD
SI CONSERVANTE

GLUCOSA

GLUCOSA/AGUA

ECONOMICO
EVITA CRISTALIZACIN
FACIL ELABORACIN

NO DIABETICOS
BAJA ESTAB., PODER. EDULC
REGULAR,
SI CONSERVANTE

SORBITOL

SORBITOL 70%YAGUA
(USO MENOR AL 50% P/V)

SI DIABETICOS,
FCIL ELABORACIN

SI CONSERVANTE

INDUSTRIA
L

CMC 1.5% (BAJA VISC)

SACARINA(0.01-0.2%)
CICLAMATO SODIC O1-2%
CONSERVANTE, COLORANTE,
AROMATIZANTE.

SI DIABTICOS
ALTA ESTABILIDAD

DIFICIL ELABORACIN
SI CONSERVANTE,
EDULCORANTE,
AROMATIZANTE, COLORANTE.
NO ECONOMICO

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LIMONADAS

Limonadas- Clasificacin

SON SOLUCINES ACUOSAS,

Y EDULCORADAS CON JARABE.

ACDULAS

SE CLASIFICAN:
ORDINARIAS
GASEOSAS
PURGANTES

ORDINARIAS
Ejemplo
LIMONADA CTRICA REFRESCANTE
CIDO CTRICO
2g
JARABE DE LIMN
100 ml
AGUA DESTILADA csp. 1000 ml
LIMONADA CLORHDRICA FA V ED
CIDO CLORHDRCO DILUIDO
JARABE
AGUA DESTILADA csp.

20 ml
100 ml
1000 ml

SE UTILIZA PARA HIPOCLORHIDRIAS.

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Limonadas Clasificacin
GASEOSAS
SE AGREGA BICARBONATO DE SODIO O DE POTASIO EN UN
MEDIO CIDO, SE LIBERA DIXIDO DE CARBONO QUE LAS
HACE MS AGRADABLES.
PURGANTES
LIMONADA DE CITRATO DE MAGNESIO .
Limonada purgante.

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ELIXIRES
SON POCIONES LQUIDAS, LMPIDAS EDULCORADAS Y
AROMATIZADAS, QUE CONTIENEN ALCOHOL.
EL AZCAR PUEDE REEMPLAZARSE POR SACARINA, JARABE
SIMPLE, SORBITOL, GLUCOSA.
NO SE NECESITA AGREGAR AGENTES ANTIMICROBIANOS
PARA LOS QUE CONTENGAN M,S DE UN 10% DE ALCOHOL.
EL CONTENIDO ALCOHLICO VA DE 4 a 20-25 %.
OPERACIN FARMACUTICA:
DISOLUCIN SIMPLE DE LOS COMPONENTES QUE FIGURAN
EN LA FRMULA TENIENDO EN CUENTA SU SOLUBILIDAD.

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Elixires- Clasificacin
SEGN GRADO ALOHLICO
DBILES < de 20
MEDIOS alred. de 20
FUERTES > de 20

Elixires
ELIXIR AROMTICO
SINONIMIA, ELIXIR DE GARUS
ESENCIA DE CANELA
ESENCIA DE CLAVO
ESENCIA DE NUEZ MOSCADA
TINTURA DE ALOE
TINTURA DE AZAFRAN
TINTURA DE VAINILLA
ALCOHOL
JARABE DE CNA
AGUA DE AZAHAR CSP

0.10 ml
0.10 ml
0.10 ml
1
ml
5 ml
10 ml
300 ml
500 ml
1000 ml

CORRECTIVO DEL SABOR, ESTIMULANTE.

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Elixires
SE PROPUSO PARA DIABTICOS UN ELIXIR AROMTICO SIN
AZCAR QUE EN VEZ DE JARABE LLEVE OTROS POLIOLES
(GLICERINA, SORBITOL).
VENTAJAS :
RPIDA ABSORCIN.
DESVENTAJAS:
BASE ALCOHLICA, EN NIOS O PERSONAS QUE ESTEN
REALIZANDO TRATAMIENTO.

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ISOELIXIRES
LA USP DESCRIBE Y PREPARA EL ISOELIXIR O ELIXIR
ISOALCOHLICO.
EST CONSTITUIDO POR DOS ELIXIRES:
-ELIXIR DE BAJA GRADUACIN (8-10% DE ALCOHOL)
-ELIXIR DE ALTA GRADUACIN (73-78 % DE ALCOHOL).
MEZCLANDO VOLUMENES APROPIADOS DE CADA UNO SE PODRN
CONSEGUIR VEHCULOS DE DIFERENTE CONTENIDO ALCOHLICO
PARA DISOLVER FRMACOS DE DETERMINADA POLARIDAD.

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Isoelixires
ELIXIR DE BAJA GRADUACIN
Espritu de naranja 10 ml
Alcohol 95
100 ml
Glicerina
200 ml
Sacarosa
320 g
Agua purificada 1000ml

Isoelixires
ELIXIR DE ALTA GRADUACIN
Espritu de naranja 10 ml
Sacarina
3 g
Glicerina
200 ml
Alcohol 95
1000 ml

ELIXIR DE BAJO CONT.

ALCOHOLICO

Espritu de naranjas compuesto (USP)

Esencia de naranjas
200 ml
Esencia de limn
50 ml
Esencia de cilantro
20 ml
Esencia de anis
5 ml
Alcohol 95 % csp
1000 ml

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MELITOS
SON FORMAS FARMACUTICAS LQUIDAS DE CONSISTENCIA
SIRUPOSA, SE DIFERENCIAN DE LOS JARABES EN QUE EL
AZCAR ES REEMPLAZADO POR MIEL.
SE PREPARAN CON MIEL DISUELTA EN AGUA O EN UN
LQUIDO MEDICAMENTOSO ADECUADO, SI ES VINAGRE SE
DENOMINAN OXIMELITOS.
EN FARMACOPEA SE ESTABLECEN ENSAYOS DE
IDENTIFICACIN Y PUREZA DE LA MIEL.

08/08/2015

POCIN SUSPENSIN

SON FORMAS FARMACUTICAS LQUIDAS QUE SE

ADMINISTRAN POR VA ORAL, CONSTITUIDAS POR UNO O
MS FRMACOS ACTIVOS, INSOLUBLES, SUSPENDIDOS
HOMOGNEAMENTE EN UN VEHCULO ADECUADO
DOSIFICADAS VOLUMETRICAMENTE A PERODOS
REGULARES DE TIEMPO

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ELIXIR DE ALTO CONT.

ALCOHOLICO

PORCENTAJE DE
ALCOHOL

0- 10

10-20

20-30

30-40

40-50

50-60
> 70

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MELITOS
MIEL DEPURADA FAVIEd.
SINONIMIA: MELITO SIMPLE
MIEL
1000g
AGUA DESTILADA cs
CARACTERSTICAS: LQUIDO SIRUPOSO, AMARILLO / PARDO,
SABOR DULCE
PREPARACIN:
MEZCLAR LA MIEL CON LA MITAD DE SU PESO EN AGUA
DESTILADA, CALINTESE A EBULLICIN, CLARIFQUESE SI ES
NECESARIO CON PASTA DE PAPEL O CON UNOS 80 g DE
CAOLN DILUIDOS EN 100 mL DE AGUA DESTILADA, DESPMESE Y
CUANDO EL LQUIDO HIRVIENDO TENGA UN PESO ESPECIFICO
DE 1,27-1,28, PSESE POR ESTAMEA O FLTRESE.
LA DEPURACIN DE LA MIEL TIENE POR OBJETO PRIVAR A LA MIEL
DE POLEN, CERAS E IMPUREZAS.

08/08/2015

POCION SUSPENSION
EL TAMAO DE LAS PARTCULAS EN SUSPENSIN :
10 Y 50 MICRONES .
SISTEMA TERMODINMICAMENTE INESTABLE QUE
SEDIMENTA.
SE HOMOGEINIZA POR VEHICULOS ESTRUCTURADOS
(DISPERSIONES ACUOSAS DE AGENTES ESPESANTES) QUE
MANTIENEN A LAS PARTCULAS INSOLUBLES DISPERSAS Y
CUANDO ESTAS VAN SEDIMENTANDO PERMITEN A SU VEZ
QUE LA REDISPERSIN SEA FCIL.

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Agentes Espesantes
ORIGEN VEGETAL

EXUDADOS
EXTRAC.VEGET.
EXTRAC.ALGAS

GOMA: ARABIGA, TRAGACANTO

GOMAGUAR /ALMIDON/PECTINA
ALGINATOS/AGAR/CARRAGENATO

ORIGEN ANIMAL

GELATINA

- PUNTO ISOELECTRICO ENTRE 7 Y

9 (PARA PREP ACIDOS).
-PUNTO ISOELECRICO 4.7 Y 5

DERIVADOS DE LA METIL / CARBOXIMETIL

ETIL / HIDROXIETIL
CELULOSA
HIDROXIPROPIL

DE ORIGEN
MINERAL

SILICATOS DE ALUMINIO Y
MAGNESIO

DE ORIGEN
SINTETICO

CARBOXI POLIMETILENO
ALCOHOL POLIVINILICO
P.V.P

BENTONITA: SILICATO HIDRATADO

DE ALUMINIO CON TRAZOS DE
OXIDO DE HIERRO
VEEGUM:SILICATO MAGNESICO
ALUMINIO COLIDAL.

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Pocin SuspensinComponentes
- MODIFICADORES DE LA TENSIN SUPERFICIAL:
TENSIOACTIVOS , PERMITEN SUMERGIR LA PARTCULA
(HUMECTNDOLA).
LOS HIDROCOLOIDES ACTAN TAMBIN COMO HUMECTANTES Y
VISCOSANTES.
- MODIFICADORES DE LA DENSIDAD DEL VEHCULO:
Ej: GLICERINA, PROPILENGLICOL.
A CC ALTAS EL PROPILENGLICOL ACTUA COMO CONSERVADOR.
- REGULADORES DE PH.
- MODIFICADORES DE COLOR, OLOR, SABOR.
- CONSERVADORES, ANTIOXIDANTES, SECUESTRANTES.
-VEHCULO:
AGUA DESTILADA O DESIONIZADA
SOLUCIONES HIDROGLICRICAS
SOLUCIONES HIDROGLICERO-ALCOHLICAS.
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Pocin Suspensin- Tcnica de

Preparacin

-EN LA INDUSTRIA SE PREPARA EN TANQUES DE ACERO

INOXIDABLE CON AGITADORES y HOMOGENEIZADORES.

Pocin Suspensin Componentes

-PRINCIPIO ACTIVO :
INSOLUBLE, TAMAO Y FORMAS CRISTALINAS .
DENSIDAD DEL POLVO y FACILIDAD DE HUMECTACIN,
CONDICIONES ELCTRICAS DE LAS PARTCULAS.
-MODIFICADORES DE LA VISCOSIDAD:
AGENTES ESPESANTES, PERMITEN SUSPENDER LAS
PARTCULAS, REDUCIENDO LA VELOCIDAD DE
SEDIMENTACIN.
SI POSEEN TIXOTROPA PERMITIRN UNA MEJOR
DOSIFICACIN.
-AGENTES DE DISPERSIN: FLOCULANTES O PEPTIZANTES,
ej:ELECTROLITOS.

08/08/2015

Pocin Suspensin- Tcnica de

Preparacin
-MEZCLAR EL PRINCIPIO ACTIVO FINAMENTE DIVIDIDO
CON EL HUMECTANTE (SEA UN AGENTE TENSIOACTIVO O UN
VISCOSANTE) EN UN MORTERO HASTA OBTENER UNA MEZCLA
HOMOGNEA.
-AGREGAR A LA MEZCLA UNA PORCIN DEL VEHCULO PARA
PRODUCIR LA HIDRATACIN DE LAS PARTCULAS, SEGUIR
TRITURANDO Y PASAR LUEGO A UNA MEDIDA.
-LAVAR BIEN EL MORTERO Y PASAR EL AGUA DE LAVADO A LA
MEDIDA. REALIZAR ESTA OPERACIN UNA O DOS VECES MAS.
-COMPLETAR A VOLUMEN CON EL VEHCULO.
-PASAR A UN HOMOGENEIZADOR MANUAL.
-ENVASAR Y ROTULAR: AGITESE ANTES DE USAR

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Pocin Suspensin- Ejemplos

Rp/
Subnitrato de bismuto
Veegum H.V.
Jarabe simple
Agua conservada c.s.p.

-OTRA TCNICA DE PREPARACIN :

POR PRECIPITACIN DEL PRINCIPIO ACTIVO INSOLUBLE
EN EL SENO DE LA SUSPENSIN.

5.00 g
1.50 g
30
ml
100
g

(Antisptico Intestinal)

Ej: SUSPENSION DE HIDRXIDO DE MAGNESIO E HIDRXIDO

DE ALUMINIO.

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Pocin Suspensin- Ejemplos

Rp/
Caoln
10.00 g
Petina
0.25 g
Carbopol 934
0.18 g
Ciclamato de sodio
0.60 g
Esencia de menta
0.30 ml
Carbonato de sodio c.s
Agua conservada c.s.p.
100ml
(Astringente)

08/08/2015

POCIN EMULSIN
LAS EMULSIONES SON TERMODINAMICAMENTE
INESTABLES Y TIENDEN A SEPARARSE EN DOS FASES.

HAY UN TERCER ELEMENTO QUE JUEGA UN PAPEL

IMPORTANTE EN LAS EMULSIONES ES EL EMULGENTE
(ESTABILIZANTE DE LA EMULSIN).

POCIN EMULSIN
SON FORMAS FARMACUTICAS LQUIDAS QUE SE
ADMINISTRAN POR VA ORAL, CONSTITUIDAS POR UNA O
MS DROGAS DE NATURALEZA OLEOSA UNIFORMEMENTE
INTERPUESTAS EN UN VEHCULO LQUIDO APROPIADO,
DOSIFICADAS VOLUMETRICAMENTE A PERODOS
REGULARES DE TIEMPO.

LAS POCIONES EMULSIN SON SIEMPRE O/W.

08/08/2015

Pocin Emulsin- Emulgentes

ORIGEN NATURAL
De accin mecnica
Forman alrededor de las gotitas
una
pelcula fuerte, rgida y coherente.

SINTETICOS
Tensioacticos

POLVOS FINAMENTE
DIVIDIDOS

08/08/2015

Pocin Emulsin- Componentes

-FASE OLEOSA: FASE INTERNA QUE CONTIENE AL

PRINCIPIOACTIVO
NO MAYOR DE UN 50% V/V .

-ANTIOXIDANTE:

-CORRECTIVOS DE LOS CARACTERES ORGANOLPTICOS:

OLOR, SABOR, COLOR.
(EL COLORANTE DEBER SER SOLUBLE EN LA FASE EXTERNA,
SON
COLORANTES DE TIPO ANINICO).
08/08/2015

Veegum
Bentonita

Pocin Emulsin- Componentes

-CONSERVADORES

-MODIFICADORES DE LA VISCOSIDAD:
AUMENTAN LA VISCOSIDAD DEL MEDIO.

Aninicos: Jabones , alkil-sulfonatos.

Catinicos: Amonio cuaternarios.
No Inicos: Esteres del Sobitn (Span) y
Esteres del Sorbitn
Polioxietilenados(Tween) Anfteros:
Betainas, Lecitina .

08/08/2015

-FASE ACUOSA: FASE EXTERNA, ENTRE UN 40% - 60% V/V.

-EMULGENTE ORIENTA LA EMULSION.

Gomas:Acacia, Tragacanto, Karaya

Arbiga.
De algas: Agar-Agar , Alginatos,
Carragenatos.
Deriv. Celulsicos: CMC, MC,Celulosa.
Deriv. Animales: Gelatina -Caseina Lecitina.

STERES DEL CIDO GLICO, ALFA TOCOFEROLES

BTH (BUTILHIDROXITOLUENO)BHA (BUTILHIDROXIANISOL)
HIDROXIQUINONA, CIDO NORHIDROGUAYARTICO.
(ESPECIFICOS DE LA FASE OLEOSA).

-MODIFICADORES DE PH

08/08/2015

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08/08/2015

Pocin Emulsin- Tcnica de

Preparacin
-FASE ACUOSA SOBRE OLEOSA.
-FASE OLEOSA SOBRE ACUOSA.
-LAS DOS FASE JUNTAS.
-INVERSIN DE FASES.

Pocin Emulsin- Ejemplo

Rp/
Vaselina Lquida
Pectina
Jarabe simple
Aroma
Agua destilada c.s.p.

LOS MTODOS DE OBTENCIN: CONTINENTAL O DE LA

GOMA SECA, INGLS O DE LA GOMA HMEDA Y DEL
FRASCO SON ANTIGUOS SE DEJARON DE USAR , SE
UTILIZABAN CON EMULGENTES DE ACCIN MECNICA
COMO GOMAS.

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50.00ml
1.00g
10.00ml
0.40
100.00ml

(Laxante)

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Bibliografa

Vila Jato, J.L,. "Tecnologa Farmacutica", Vol. I y II, Ed. Sntesis, Madrid (1997).

Faul i Trillo C. Tratado de Farmacia Galnica. Luzn 5. S. A. de Ediciones, Madrid;

1993.

Remington, Farmacia, Tomo I, 19 ed. Editorial Mdica Panamericana, Buenos Aires;

1998.

Le Hir, A. Farmacia Galnica. Masson, S.A, Barcelona; 1995.

Thompson.J Prctica contempornea en farmacia.2ed. ed. Mcgrow Hill.

interamericana. (2005).

Farmacopea Nacional Argentina VI Ed., Buenos Aires; 1978.

Medicamenta. Gua terico prctica para farmacuticos y mdicos. Tomo tercero.

Sptima Edicin. Editorial Labor, Barcelona; 1969.

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