PREGUNTA 5

El sustrato es capaz de unirse al sitio activo de la enzima que lo reconozca y

transformarse en un producto a lo largo de una serie de pasos denominados
mecanismo enzimtico. Las enzimas, aparte de unirse a un sustrato, tambin
pueden unirse a varios sustratos, como es el caso de las proteasas, ADN
polimerasa, que es capaz de unir a un nucletido (sustrato 1) a una hebra de
ADN (sustrato 2).
Reacciones con un sustrato
Estas enzimas se unen exclusivamente con un solo sustrato, aqu estn las
ISOMERASAS, tales como la triosafosfato isomerasa, bisfosfoglicerato
mutasa, y LIASAS, tales como la adenilato ciclasa, ribosima ADN-liasa.
Reacciones multisustrato

Mecanismo de complejo ternario

Las enzimas (E) que presentan este mecanismo de reaccin unen al mismo
tiempo los dos sustratos (A y B), dando lugar a un complejo ternario EAB.
Tenemos a la glutatin S-transferasa, la dihidrofolato reductasa y la
ADN polimerasa

Mecanismo ping-pong

La enzima presenta dos estados, una normal y una modificada

qumicamente. Tenemos a una oxirreductasa (tiorredoxima peroxidasa),
transferasa (acil-neuraminato citidil transferasa), y proteasas como la
tripsina y quimiotripsina.