Resultado:

METABOLITO

COMPUESTOS
FENLICOS

TANINOS

FLAVONOIDES

AMINOCIDOS
LIBRES Y
GRUPOS AMINO

REACCIN

CAMBIOS
OBSERVADOS

FeCl3

Cambio de color a
verde
X gotas de MP + III
gotas de FeCl3 10 %

Gelatina

La muestra con unas

gotas de reacctivo
gelatina se torno de
uma color precipitado
denso blanco.

Shinoda

Ninhidrina

La muestra mas 12virutas de Mg

metlico + III gotas de
HCl cc se encontro la
presencia de
Chalconas, auronas,
isoflavanonas: no hay
coloracin.

La muestra ms III
gotas de ninhidrina +
calentar en B.M 10
min. Se obtuvo un
color violeta

RESULTADOS

Molish

Antrona
CARBOHIDRAT
OS

Fehling

NAFTAQUINON
AS,
ANTRAQUINON
AS Y
ANTRANONAS

La muetsra problema
+ III gotas de Molish
agitar + III gotas de
H2SO4 CC no hubo reaccin
La muestra problema
+ III gotas de Antrona
no huno reaccin
Si hubo cambio de
uma color
transparente se torno
color verde
(A: CuSO4; B:
tartrato mixto de
potasio y sodio
(KNaC4H4O64H2O))

La muestra problema
+ III gotas de
Borntrager si hubo
reaccin de un color
rojo
Borntrager

SAPONINAS

Generacin de espuma

La muestra 1 mL + 5 mL de
agua destilada + agitar
fuertemente por 1 min. Al
agitar se producio espuma

Las pruebas de precipitacin y coloracin realizadas al extracto etanlico y

material frescos de hoja de granadilla indican la presencia, de alcaloides,
flavonoides, quinonas, aminocidos, lactonas, Lpidos y/o Aceites Esenciales,
ENSAYO O PRUEBA

Alcaloides

EXTRACTO
ETANOLICO

D
W
M

Triterpenos
Esteroides
Quinonas
Flavonoides
Lactonas
Fenoles
Taninos
Saponinas
Aminocidos y Aminas
Lpidos y/o Aceites Esenciales

+
No
No
No
No
+
+
+
+
+
+

Carotenos

No

Cumarinas Fijas

No

Cumarinas Voltiles

No

Leyenda:
Ensayo positivo (+), contenido: (+) Poco; (++) Medio; (+++) Abundante
Ensayo negativo (-)
No s realiza el ensayo para este tipo de extracto (No).