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Final 207112 19
Final 207112 19
Presentado por:
JUAN CARLOS MEDINA
COD: 74185245
MIGUEL ARBEY PEREZ
COD: 74085630
LUIS FERNANDO VELANDIA
COD: 74.184.618
VICTOR HERNANDO ALARCON
COD: 74.085.434
ROBINSON ALEJANDRO SAMACA
COD: 74.084.063
Grupo 207112_19
Trabajo presentado a:
Ing. BENJAMIN PINZON HOYOS
Tutor
TABLA DE CONTENIDO
1. Introduccin
2. Objetivos
3. Breve resea de la empresa
4. Productos que fabrica o comercializa y/o servicios que ofrece.
5. Descripcin de la estructura organizacional
6. Avance No. 1 Proyecto Final
7. Avance No. 2 Proyecto Final
8. Avance No. 3 Proyecto Final
9. Avance No. 4 Proyecto Final
10. Avance No. 5 Proyecto Final
11. Avance No. 6 Proyecto Final
12. Avance No. 7 Proyecto Final
13. Avance No. 8 Proyecto Final
14. Avance No. 9 Proyecto Final
15. Conclusiones generales
14. Bibliografa o fuentes documentales.
INTRODUCCION
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar a travs de Supply Chain Management las estrategia de negocios los
cuales al integrar clientes y proveedores desarrollan el proceso logstico de las
empresas, con el fin de buscar la integracin de un solo mtodo al proceso.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Incrementar la productividad de la organizacin al sincronizar la cadena de
valor desde los proveedores hasta los detallistas
Proporcionar un mejor servicio al mercado al manejar eficientemente los
recursos involucrados.
Lograr una alta capacidad de respuesta a los clientes al controlar
eficientemente los procesos desde el origen hasta el consumo.
Aceras Paz del Ro, S.A. naci en 1948, por iniciativa del gobierno colombiano
bajo el nombre de "Empresa Siderrgica Nacional de Paz de Ro. El 17 de
septiembre del mismo ao inici la explotacin de las minas de hierro y carbn en
Boyac, as como la construccin de la primera planta siderrgica con alto horno y
laminacin en el pas, en los terrenos de la antigua hacienda Belencito, en el
municipio de Nobsa, Boyac, donde se ha mantenido hasta la actualidad.
La produccin en pleno de la compaa se inici en 1954, ao en el cual la
Empresa modific sus estatutos y pas a llamarse Aceras Paz del Ro, S.A y en
1955 el gobierno nacional aprob la venta de acciones a particulares, con lo que
Aceras Paz del Ro se convirti en una Empresa con ms de 400.000 accionistas.
Hoy, a sus 60 aos, Aceras Paz del Ro es la nica siderrgica integrada del pas
y es la responsable de ms del 30% de la produccin nacional de acero.
Dentro del desarrollo del proceso de internacionalizacin, Colombia se constituy
en un pas de inters para el grupo brasileo Votorantim por la oportunidad de
desarrollo que ofreca en el campo de los metales. El 16 de marzo de 2007,
mediante una operacin en la Bolsa de Valores de Colombia, Votorantim adquiri
52.1% de las acciones de Aceras Paz del Ro, siderrgica que entr a formar
parte de la unidad Votorantim Metais.
Un ao despus, el 14 de marzo de 2008, Votorantim aument su participacin en
la siderrgica colombiana de 52.1% a 72.67%, con un adicional de 20.57%,
mediante una Oferta Pblica de Adquisicin de Acciones (OPA) formalizada en la
Bolsa de Valores.
VOTORANTIM SIDERURGIA
En julio del 2008, el Grupo Votorantim redefini el posicionamiento del Negocio
Acero dentro de su estructura y cre Votorantim Siderurgia (VS). La nueva unidad
naci con cerca de 5.300 empleados y operaciones en tres pases: Argentina,
Brasil y Colombia.
Aceras Paz del Ro, S.A ser una empresa estable y rentable, que genera valor a
sus clientes, trabajadores, accionistas y a la comunidad, siendo competitiva con
respecto al mercado abierto del acero a nivel nacional e internacional, como la
nica siderrgica integrada de Colombia, produciendo nuevos y mejores
productos. Ser una Organizacin renovada tecnolgicamente en los principales
procesos productivos, que aplica una gestin integral enfocada en la prevencin
de riesgos en calidad, medio ambiente, salud y seguridad y en la mejora continua
de su desempeo.
vision
Aceras Paz del Ro, S.A ser una empresa estable y rentable, que genera valor a
sus clientes, trabajadores, accionistas y a la comunidad, siendo competitiva con
respecto al mercado abierto del acero a nivel nacional e internacional, como la
nica siderrgica integrada de Colombia, produciendo nuevos y mejores
productos. Ser una Organizacin renovada tecnolgicamente en los principales
procesos productivos, que aplica una gestin integral enfocada en la prevencin
de riesgos en calidad, medio ambiente, salud y seguridad y en la mejora continua
de su desempeo.
A todos los trabajadores de Aceras Paz del Ro, nos identifica nuestro
comportamiento, creencias, actitudes y valores. Estos ltimos constituyen el eje
fundamental sobre el cual se dirigen todas nuestras acciones
Solidez: Buscar el crecimiento sostenible con generacin de valor.
tica: Actuar de forma responsable y transparente.
Respeto: Respetar a todas las personas que nos rodean y estar en disposicin
de aprender.
Espritu Emprendedor: Crecer con el nimo de hacer, innovar e invertir.
Unin: El todo es siempre ms fuerte.
ORGANIGRAMA LOGISTICO
1.alambron trefilable
2.barras y rollos corrugados
3.acero figurado
4.malla electrosoldada.
5.planos en caliente.
6.platinas
7.angulos
8.subproductos
Nafatalina
Benzol
Sulfato de amonio
Escoria granulada.etc.
Alambron Trefilable
Alambron Sismoresistente
Malla Electrosoldada
Planos en Caliente
Platinas
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
AVANCE 1
PROYECTO FINAL
Para la empresa real escogida por los integrantes del grupo, desarrollar la
siguiente actividad:
1. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales
fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.
PRODUCTO SELECCIONADO
DE ACERO 5/8x6 METROS. GRADO 60
En el grupo colaborativo se escogi como producto el VARILLA DE ACERO
5/8x6 METROS. GRADO 60, este es un producto importante en la construccin
elaborado en la empresa PAZDERIO VOTORANTIM SIDERUGIA pues es una
empresa bastante slida con ms de 60 aos de experiencia en el mercado. Nos
enfocamos en aceros ya que son productos de consumo masivo que se venden en
grandes cantidades y adems genera gran cantidad de empleos directos e
indirectos, tiene un peso importante en la economa mundial, y adems porque
cada uno de nosotros como prximos ingenieros industriales debemos aprender
sobre productos diferentes, productos que nos aporten conocimientos adicionales
a cada uno de nuestros trabajos actuales.
Nos enfatizamos en este producto ya que es de excelente calidad, de buena
resistencia y de apariencia fenomenal, de alta adherencia con el concreto.
Fabricada para usarse como refuerzo del concreto. La superficie de la
varilla
est provista de resaltes (corrugas), los cuales inhiben el movimiento, relativo,
longitudinalmente entre la varilla y el concreto que la rodea.
IDENTIFICACIN
FICHA TECNICA
Denominacin del bien
Denominacin tcnica
Varilla de acero
Unidad de medida
Descripcin General
Unidad (Un)
Varilla de acero, recta seccin circular 5/8, con resaltes
Hi-bond, (corrugada), de alta adherencia con el
concreto. Fabricada para usarse como refuerzo del
concreto. La superficie de la varilla est provista de
resaltes (corrugas), los cuales inhiben el movimiento,
relativo, longitudinalmente entre la varilla y el concreto
que la rodea
CARACTERISTICAS TECNICAS
Material
Composicin qumica
Propiedades Mecnicas
CLIENTES
NIVEL 2
CLIENTES
NIVEL 1
Autoconstruccin el
porvenir
Construcciones nuevo
milenio LTDA
Ferrecent(Flejes de
Colombia)
LAMINACION APDR
Mquina de colada
PROVEEDORES
NIVEL 1
Steel Works
Dinagas LTDA
Mantenimiento H&L
PROVEEDORES DE
SERVICIOS
NIVEL 2
Refractarios Erecos
Transportes Coltanques
Es
una
planta
de
PAZDERIO
VOTORANTIM SIDERURGIA encargada de
producir palanquilla por un mtodo de
colada continua, es el principal
proveedor.
Es una empresa americana que le vende
palanquilla a PAZDERIO VOTORANTIM
SIDERURGIA cuando ellos tienen
problemas con la produccin o paradas
programadas.
Es una empresa que suministra el gas
para el calentamiento de la palanquilla.
Empresa encargada de una parte del
mantenimiento.
Empresa suministra el ladrillo refractario
para el revestimiento del horno.
Encargada de entregar la varilla a
distribuidores y clientes.
PazdelRio
1 Nivel
2 Nivel
Mantenimiento
H&L
Steel
Works
Maquina de
colada
Refractarios
Erecos
Steel Works
Dinagas
Trasportes
coltanques
AVANCE 2
PROYECTO FINAL
Para la empresa real escogida por los integrantes del grupo, desarrollar la
siguiente actividad:
1. El grupo, apoyado en la presentacin de Power Point del trabajo colaborativo
No. 2, debe escoger los procesos de Administracin del Retorno y Administracin
del Flujo de Manufactura, y describir como lo aplican en la empresa seleccionada.
LA ADMINISTRACIN DEL RETORNO:
Para PAZ DEL RIO incrementar una mayor Capacidad de mantener y suministrar
los recursos que intervienen en el proceso se pude definir en: Mantener y mejorar
recursos actuales y trabajo humano antes de pensar en equipo nuevo y
automatizacin. Automatizar incrementalmente cuando la variabilidad del proceso
no puede reducirse. Buscar tener varias estaciones de trabajo, mquinas y celdas
o lneas para cada familia de productos o consumidores. Mercadotecnia: Vender y
mercadear lo que la empresa es capaz de producir competitivamente.
Elementos Bsicos de Estrategia de Manufactura Posicionar sistema de
produccin acorde al ciclo de vida y estrategia del producto. Decisiones de
Ubicacin y Capacidad de las facilidades de produccin y distribucin. Tecnologa
del Proceso y Diseo del Producto. Relacin con Fuerza de Trabajo y Diseo del
Trabajo. Por lo cual en todas la filiales de VOTORANTIN SIDERURGIA tenemos la
conviccin que la tecnologa es nuestro mayor
reto en estos mercados
evolucionados.
La Administracin de Produccin, Envo Costo, Calidad, Flexibilidad, Innovacin,
Criterios de xito Uno Alta Atributos, Situacin Actual Empresa Nivel Mercado
Nivel Competidor Fuerte Metas de Empresa Calificadores/Ganadores de Orden
Anlisis Competitivo son los grandes pilares de sostenimiento para lograr
mantener nuestro sistema logstico que realiza auditoras internas para lograr
calificarnos y medirnos ante una eventual competencia.
ACTIVIDADES
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS
DETERMINAR METAS
Y ESTRATEGIAS DE
ADMINISTRACIN
DEL RETORNO
ADMINISTRACIN DE
LA DEMANDA
ENVIAR RETORNOS,
BARRERAS DE
SEGURIDAD Y
DISPOSICIONES
Manejo de Inventarios de
Seguridad, para mantener una
satisfaccin optima de la
demanda.
GESTION DE LA
ORDEN
(ORDENES PERFECTAS)
DESARROLLAR RED
DE RETORNO Y
OPCIONES DE FLUJO
ADMINISTRACION
DEL FLUJO DE
MANUFACTURA
DESARROLLAR
REGLAS DE CRDITO
ADMINISTRACIN
DEL SERVICIO AL
CLIENTE
ADMINISTRACIN DE
LAS RELACIONES
CON EL PROVEEDOR
DETERMINAR
MERCADOS
SECUNDARIOS
DESARROLLO Y
COMERCIALIZACIN
DE PRODUCTOS
DESARROLLAR
ESTRUCTURA DE
MTRICAS.
PROCESOS INTERFASE
ADMINISTRACIN DE
LAS RELACIONES CON
EL CLIENTE
SUB-PROCESOS
OPERACIONALES
RECIBIR
REQUERIMIENTO DE
RETORNO
ndices de calidad y
productividad.
ADMINISTRACIN
DEL SERVICIO AL
CLIENTE
DETERMINAR RUTAS
Plan de abastecimiento de
Materias Primas e insumos.
ADMINISTRACIN DE
LA DEMANDA
GESTION DE LA
ORDEN (ORDENES
PERFECTAS)
RECIBIR RETORNO
SELECCIONAR
DISPOSICIN
Administracin de la
informacin general de los
procesos.
ADMINISTRACION
DEL FLUJO DE
MANUFACTURA
ADMINISTRACIN DE
LAS RELACIONES
CON EL PROVEEDOR
DESARROLLO Y
COMERCIALIZACIN
DE PRODUCTOS
CRDITO
CLIENTE /
PROVEEDOR
ANLIZAR EL RETORNO
Y MEDIDAS DEL
DESEMPEO
Adecuado. - Soporte en Informacin. - Soporte al Producto. - Precio. Confiabilidad en la Entrega. - Rapidez de Entrega. - Calidad. - Capacidad de
Respuesta. - Rango de Productos. - Liderazgo en Diseo. - Soporte Tcnico. Soporte al Producto. Imagen.
El Rol de Operaciones en Definicin Estratgica Para lograr xito en el mercado
no solo a nivel COLOMBIA tambin a nivel latinoamericano en donde estamos en
ms de 9 pases se ha definido que nuestra empresa necesita definir cmo la
funcin de Operaciones contribuir para tal propsito, y en particular, qu
habilidades o capacidades requiere desarrollar para soportar la realizacin de su
misin y objetivos. El desempeo de Operaciones es relevante en el logro de
niveles de costo, calidad, flexibilidad y capacidad de respuesta de nivel mundial.
Para el caso de empresas de servicio, su competitividad es todava ms
dependiente del desempeo de Operaciones, como consecuencia de que estas
actividades forman parte del producto o paquete. La inseparabilidad entre
producto y proceso en las empresas de servicio origina que la competitividad de
las stas est ligada fuertemente a la de Operaciones. Por lo cual en PAZ DEL
RIO nos consolidamos da a da para optimizar nuestro proceso logstico.
En PAZ DEDL RIO los Principios de Manufactura de Clase Mundial General:
Conocer al consumidor final. Conocer a la competencia. Dedicarse a la mejora
continua y rpida de la calidad, costo, tiempo de respuesta y flexibilidad. Diseo y
Organizacin: Reducir nmero de partes, operaciones y proveedores. Reducir
nmero de flujos. Organizar recursos por producto o consumidor. Operacin:
Reducir tiempo y distancia de flujos, inventario, y espacio a lo largo de la cadena
de consumidores. Reducir tiempo de preparacin, cambios e inicio de operacin.
ADMINISTRACIN
DEL SERVICIO AL
CLIENTE
ADMINISTRACIN DE
LA DEMANDA
GESTION DE LA
ORDEN (Ordenes
perfectas)
ADMINISTRACIN DE
LAS RELACIONES
CON EL PROVEEDOR
DEMANDA
DESARROLLO Y
COMERCIALIZACIN
DE PRODUCTOS
ADMINISTRACIN
DE RETORNO
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS
REVISAR ESTRATEGIAS DE
MANUFACTURA,
APROVISIONAMIENTO,
MARKETING, Y LOSGSTICA
DETERMINAR GRADO
DE FLEXIBILIDAD DE
MANUFACTURA
REQUERIDA
DETERMINAR LAS
VENTAJAS
PUSH / PULL
IDENTIFICAR
RESTRICCIONES Y
REQUERIMIENTOS DE
MANUFACTURA
DESARROLLAR
ESTRUCTURA DE
METRICAS
Vicepresidencia Comercial,
Divisin Suministros (Compras),
Divisin de Logstica, Divisin
Acera (Oxidacin y Afino)
Dificultad y criticidad en la
fabricacin de cada uno de los
productos (Arrabio,
Palanquilla, Varilla).
ndices de calidad y
productividad de la organizacin.
ADMINISTRACIN
DEL SERVICIO AL
CLIENTE
ADMINISTRACIN
DE LA DEMANDA
SUB-PROCESOS
OPERACIONALES
DETERMINAR RUTA Y
VELOCIDAD A
TRAVS DE LA
MANUFACTURA
DESARROLLAR PLAN
DE MANUFACTURA Y
MATERIALES
SINCRONIZAR
EJECUCIN DE
CAPACIDAD Y
DEMANDA
GESTION DE LA
ORDEN
(Ordenes Perfectas)
ADMINISTRACIN DE
LAS RELACIONES
CON EL PROVEEDOR
DEMANDA
DESARROLLO Y
COMERCIALIZACI
N DE PRODUCTOS
ADMINISTRACIN
DE RETORNO
MEDIR RENDIMIENTO
Este proceso es de gran importancia para la Empresa ya que tiene que ver con la
Fabricacin de productos el establecimiento de la Flexibilidad necesaria en la
manufactura para servir en las metas del mercado.
Para la empresa se establecen de acuerdo a los siguientes parmetros:
REVISAR LAS ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA, APROVISIONAMIENTO,
MARKETING Y LOGSTICA
Administracin de las relaciones con el cliente: la empresa como tal, revisa
con los departamentos de mercadeo, compras, ventas , produccin, los estudios
de los requerimientos de los clientes, y cada mes establecen rutinariamente una
perspectiva del futuro de sus productos actuales y los posibles productos nuevos.
DETERMINAR GRADO DE FLEXIBILIDAD DE MANUFACTURA REQUERIDA
Los departamentos de compras, produccin, mercadeo y ventas, analizan los
requerimientos de la demanda, estableciendo:
Cantidades de materias primas necesarias, polticas de control de calidad y
ubicando las tcnicas a utilizar para obtener un producto ideal.
Al conocer con exactitud la demanda proyectada de la empresa determinamos en
funcin del flujo de produccin los tiempos normales y mximos de entrega de
productos o la salida de los productos al mercado, establecemos todo lo
concerniente a cantidades de produccin, y otros parmetros de produccin en
funcin de la demanda proyectada. Por eso existe el comit directo de produccin
que establece los productos que realmente salen al mercado.
DETERMINAR LAS VENTAJAS PUSH/PULL
Con el buen manejo de la demanda y revisndola cada mes como lo hace la
empresa se logra llegar a cumplir a lo mximo con el cliente, no se nos olvide que
la demanda, es fundamental para el clculo de inventarios en general.
Por eso la demanda es el principal parmetro de avance de nuestra empresa y de
ella depende el crecimiento en general de la misma, como ha sucedido en los
ltimos aos, ella nos determina fcilmente la capacidad de produccin a la que
debemos andar.
AVANCE 3
PROYECTO FINAL
Para la empresa real escogida por los integrantes del grupo, desarrollar la siguiente
actividad:
1. El grupo, apoyado en el archivo de Excel de las 106 mejores prcticas en logstica,
debe elaborar un Benchmarking, utilizando las siguientes calificaciones:
5 aplica la mejor prctica
3 aplica en parte la mejor prctica
1 No aplica la mejor prctica
2. Con la informacin debidamente tabulada, el grupo de manera creativa, debe
elaborar los grficos y anlisis que consideren pertinentes, para explicar el estado
actual de la empresa objeto de estudio, con relacin a la aplicacin de las 106
mejores prcticas.
APLICA LA MEJOR
PRACTICA
NO APLICA LA MEJOR
PRACTICA
N/A
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Nro.
5
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OBSERVACIONES
13
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14
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34
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33
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47
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54
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53
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78
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69
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85
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94
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89
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N/A
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N/A
N/A
105
106
VALORACIN
IDENTIFICACIN
ASPECTO
PUNTOS
N/A
NO APLICA
EXCELENTE
BUENO
MALO
OBSERVACIONES
34
70
TOTAL
106
AVANCE 4
PROYECTO FINAL
Aceras Paz de Rio ha desarrollado un Sistema de Gestin el cual se ha adaptado
a sus propias necesidades en lnea con las directrices y principios establecidos por
Votorantim Siderurgia y a su vez por los del Grupo Votorantim.
Este Sistema est estructurado en cinco dimensiones fundamentales (Estrategia y
Desempeo, Procesos, SSMA, Personas y Liderazgo, Crecimiento) que se
interrelacionan entre s, para atender los intereses de las partes interesadas y
garantizar los resultados de la Organizacin, teniendo como soporte una slida
plataforma de informaciones y conocimientos
ADMON DE
ADMINISTRACION DE
MATERIALES
DISTRIBUCION
PROVEEDORES
MANUFACTURA/
CONVERSION
DISTRIBUIDOR
PROVEEDOR
PROVEEDOR
PROVEEDOR
PROVEEDOR
INV
M.P
CENTRO DE
DISTRIBUCION
DISTRIBUIDOR
C
O
N
S
U
DISTRIBUIDOR
DISTRIBUIDOR
INV
P.T
O
R
E
COMPRAS
SOPORTE Y MANUFACTURA
DISTRIBUCION
FLUJO DE INFORMACION
16
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1. Listas de Chequeo.
2. Sistema de Indicadores de Desempeo.
3. Perfeccionar el Sistema Logstico teniendo en cuenta las actividades claves
de la Logstica previamente definidas con nfasis en: servicio al cliente,
gestin de Inventarios y gestin del Transporte
Los indicadores son necesarios para poder mejorar, pues como ya casi ingenieros
industriales debemos saber que lo que no se mide no se puede controlar, y lo que
no se controla no se puede gestionar por lo tanto los indicadores son
fundamentales para poder interpretar lo que est ocurriendo, tomar medidas
cuando las variables se salen de los lmites establecidos, definir la necesidad de
introducir un cambio y poder evaluar sus consecuencias y planificar actividades
para dar respuesta a nuevas necesidades.
SISTEMA DE LOGSTICA
PDR-VS ha desarrollado un Sistema de Gestin el cual se ha adaptado a sus
propias necesidades en lnea con las directrices y principios establecidos por
Votorantim Siderurgia y a su vez por los del Grupo Votorantim.
Este Sistema est estructurado en cinco dimensiones fundamentales (Estrategia y
Desempeo, Procesos, SSMA, Personas y Liderazgo, Crecimiento) que se
interrelacionan entre s, para atender los intereses de las partes interesadas y
garantizar los resultados de la Organizacin, teniendo como soporte una slida
plataforma de informaciones y conocimientos
EL PENSAMIENTO EN TRMINOS DE FLUJO
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OBJETIVO:
La Logstica es clave para lograr el mximo de eficiencia y efectividad, lo cual
tericamente se puede resumir as:
Eficiencia porque entre menos tiempo permanezca un producto encada una de las
etapas de una cadena logstica menores costos se agregarn al valor final del
producto
y
se
abastecer
el
mercado
con
mayor
rapidez.
Efectividad porque menor es gastos se pueden traducir en mayores utilidades
operacionales .En la ecuacin anterior existen dos factores que determinan la
operacin y que se deben analizar separadamente: Tiempo y Costos
19
20
AVANCE 5
PROYECTO FINAL
Proponer cual es el mtodo de pronstico y el modelo de gestin de
inventarios que recomiendan utilizar en la organizacin.
La gestin de un sistema de inventarios es una actividad normal en la cadena de
abastecimiento que constituye uno de los aspectos logsticos ms complejos en
cualquier industria del sector de la economa. Las inversiones en los inventarios
son cuantiosas y el control de capital asociado a las materias primas, los
inventarios en proceso y los productos finales, constituyen una potencialidad para
lograr mejoramientos en el sistema. La base de toda empresa comercial es la
compra y venta de bienes de aqu la importancia del manejo del inventario por
parte de la misma. Esta gestin de inventarios permitir a la empresa mantener el
control oportunamente, as como tambin conocer al final del perodo contable un
estado confiable de la situacin econmica de la empresa.
Pronosticar es el arte y ciencia de predecir acontecimientos futuros. Las
decisiones empresariales siempre se toman con informacin insuficiente y con un
margen de incertidumbre mayor o menor, dependiendo del tiempo y los recursos
que se destinan a la bsqueda y el anlisis de la informacin. Debemos entonces
establecer algunas suposiciones y actuar. Sabemos que nunca ocurrir
exactamente lo pronosticado; entonces, para qu pronosticar?
Porque necesitamos una cierta base aunque sea mnima, un criterio, una
justificacin para el curso de accin que decidimos tomar. Porque a partir del
pronstico que generemos, estaremos decidiendo dnde enfocar nuestros
recursos financieros, tecnolgicos y humanos.
Se suele decir que la demanda es dependiente cuando la necesidad de un
determinado producto depende de la de otro producto que lo utiliza. Esto
entonces se da en los semielaborados, ingredientes, materiales de
empaque, servicios especficos para un determinado tipo de bien o servicio.
Tambin se debe analizar la dependencia respecto a productos
complementarios.
Por el otro lado, los bienes y servicios cuya dependencia respecto a otro producto
es desestimable, se los suele denominar de demanda independiente. Es
importante notar que en realidad nunca es del todo independiente, ya que ningn
producto est desligado del nivel de ingreso o el crecimiento poblacional, los
precios relativos, los cambios en el comportamiento de la sociedad.
Cualquier decisin de inventarios debe ser apoyada por tcnicas cuantitativas de
la investigacin de operaciones y por el desarrollo de sistemas computacionales
Integrados denominados Enterprise Resource Planning (ERP).
21
Para paz del rio recomiendo el uso del mtodo de estudio de mercado el cual
requiere informacin de los clientes sobre sus intenciones futuras de compra. Esto
incluye tanto sus preferencias, experiencia con el producto, y necesidades, como
una definicin del precio mximo que estaran dispuestos a pagar la cantidad
que demandaran a un determinado precio. Hay que tener en mente que no
siempre coincide lo que el cliente dice con lo que realmente hace. Es slo una
herramienta ms, pero no debe tomarse como la verdad.
La aleatoriedad de la demanda se controla con un buen diseo y operacin de los
sistemas de inventarios y de planeacin de la produccin pero aplicando de
sistemas de pronsticos en modelos de gestin de inventarios con el usos de los
sistemas tradicionales computacionales de control de inventarios para pronosticar
la demanda de artculos alimenticios de alta rotacin. Con los pronsticos
dinmicamente actualizados se pueden generar las rdenes a su distribuidor de la
cadena de suministro. Para controlar la aleatoriedad se requiere de tcnicas
sencillas de pronsticos y de control de inventarios, mediante modelos de control
de inventario peridico creando un esquema de tres escenarios as: ms probable,
optimista y pesimista en donde se tiene en cuenta la demanda como una variable
22
que induce incertidumbre, y se evalan los tres escenarios variando los posibles
valores que puede tomar la demanda.
Se requiere tener un inventario de seguridad inventarios de seguridad de forma
que se cumplan los niveles de servicio de la demanda en paz del rio por parte de
la empresa colombiana. Es por esto que en los modelos de aleatoriedad de los
tiempos de reposicin son muy importantes ya que hay que determinar la
variabilidad del tiempo que toma una orden desde se expide hasta que se recibe y
es conocida como el tiempo de reposicin o Lead Time LT.
Algo que se debe tener en cuenta es el cruce de las rdenes en el tiempo o Cross
Orders ya que las rdenes de productos y alimentos deben llegar en la misma
secuencia en que fueron puestas y el control debe ajustarse a dichas condiciones.
Para paz del rio recomendamos utilizar el mtodo:
Mtodo de la investigacin de mercados
Consiste en pronosticar nuestras ventas a travs de una investigacin o estudio de
mercado, podemos, por ejemplo, hacer uso de encuestas, en donde algunas de
las preguntas podran ser:
1. Con que frecuencia hace uso de los productos de paz del rio?
2. tiene quejas o reclamos sobre el servicio de paz del rio?
3. tiene conocimiento sobre todos los productos ofrecidos por paz del rio?
4. hace uso del call center?
Como apunte final, debemos decir que para hallar el pronstico de la demanda, no
existe un mtodo o frmula especfica, sino que debemos ser creativos, pudiendo,
por ejemplo, hacer uso de varios mtodos, al final no importa cul mtodo
hayamos usado, lo importante es lograr el mayor aproximado posible.
Gestin de inventarios en Paz del Rio.
1.
2.
3.
23
24
GESTION
DE
INVENTARIOS
RECOMENDADO
PARA
25
26
durante la manufactura del producto se hace necesario contar con diferentes tipos
de materiales asignados a cada proceso.
De estos almacenes anteriormente mencionados existe una parte que son
manejados por el rea de suministros, ya que este es el ente administrativo
encargado de la adquisicin de materiales y equipos comprados a terceros.
En cualquiera de los casos, el eje sobre el cual se fundamenta el manejo de los
inventarios estar centrado en los siguientes principios en orientacin al cliente,
pero tambin hacia la empresa como un componente del objeto social:
Satisfacer las necesidades y exceder las expectativas de clientes,
ofreciendo productos de calidad, oportunidad y precios competitivos.
Inducir la toma de decisiones en el rea de compras, bajo criterios de
optimizacin de los recursos de la empresa.
Crear y operar sistemas de trabajo que oriente los esfuerzos a la mejora
continua, la minimizacin de inventarios y al cumplimiento de la demanda.
Fomentar y reconocer aquellos valores de creatividad, eficiencia y eficacia
en el manejo de los inventarios.
Objetivos del manejo de Inventarios en Paz del Rio S.A.
Minimizar la inversin: El objetivo de la Administracin de Inventarios en nuestra
organizacin es la de mantener un nivel bajo de inventarios, pero el hecho de
tener un inventario muy bajo y contar con materiales nicamente para satisfacer la
demanda es casi imposible, ya que a diario se recibe pedidos de material para los
diferentes almacenes que se encuentran asignados a los diferentes procesos. No
obstante, con el mtodo empleado, es posible minimizar al mximo estos niveles
de inventarios, lo cual conduce a inversiones ms bajas que aquellas empresas
que conducen procesos similares; de lo contrario estaramos expuestos a una
perdida potencial de clientes pues estos buscaran empresas que puedan
satisfacer sus necesidades inmediatamente.
Afrontar la Demanda: Asociado a la minimizacin de los inventarios, es
responsabilidad de los Almacenistas prever la demanda promedio de los tems
ms convencionales con el fin de evitar la prdida potencial de clientes
insatisfechos debido a la incapacidad de manufacturar sus rdenes por la escases
de materia primas o insumos necesarios en alguno de sus procesos.
En estas condiciones, para la empresa es necesario determinar un nivel apropiado
de inventarios manteniendo un balance entre el costo en que se incurre debido a
los faltantes y el costo de mantener determinado nivel de inventarios.
El xito en el manejo adecuado de la Demanda, tambin tiene una estrecha
relacin entre las actividades y la comunicacin entre el rea de Produccin y los
almacenes, ya que la mayora de insumos y dems componentes pueden ser
adquiridos a precios normales dentro del mercado local en cualquier poca del
proceso.
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AVANCE 6
PROYECTO FINAL
GESTIN DE ALMACENES DE PDR
En este proceso de logstica se busca recepcionar, almacenar y distribuir dentro
de los mismos almacenes de la organizacin pasando por los almacenes de
materias primas, productos semielaborados, terminados, as como el tratamiento
de la informacin que es desarrollada por el ERP (SAP) que es el sistema de
informacin para controlar la informacin, una de las responsabilidades de
nuestros almacenes nace en la buena recepcin de los elementos fsicos en las
diferentes instalaciones de PDR.
La gestin de almacenes es situada en nuestro mapa de proceso logstico entre la
gestin de existencias y los procesos de pedidos y distribucin.
La gestin de almacenes ve finalizado su funcin cuando los objetos almacenados
pasan a ser pedidos. A partir de ah, el mbito de responsabilidad se traslada al
proceso de gestin de pedidos y distribucin.
PRIMER I
PLANIFICACION DE LA ORGANIZACION
SEGUNDO II
RECEPCION
MOVIMIENTO
ALMACEN
INFORMACION SAP
TERCER III
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Tamaos de Almacenes.
Los diferentes almacenes con los que cuenta PDR han sido dimensionados de
acuerdo a las caractersticas propias vs. la demanda de lo que all se almacena.
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30
31
Rapidez de entregas
Fiabilidad
Reduccin de costes
Maximizacin del volumen disponible
Minimizacin de las operaciones de manipulacin y transporte
MODELO DE ALMACENAMIENTO
El modelo de almacenamiento queda definido principalmente a travs de los
medios de almacenaje mviles y fijos utilizados. El modelo determinar la
operatividad y rendimiento del almacn.
1.
Almacenamiento convencional: El almacenamiento convencional es el
ms extendido en casi todos los sectores industriales y se caracteriza por la
escasa utilizacin de mecanismos, el empleo de equipos de tecnologa comn y la
mayor utilizacin de mano de obra.
Medios de movimientos
de cargas: Equipos de gran versatilidad y
flexibilidad. Los ms utilizados son: carretillas contrapesadas, apiladores,
recoge pedidos y transpaletas.
Medios de almacenamiento: Estanteras convencionales con o sin base y con
distintas alturas para lograr la mxima adaptacin a los bultos.
Tipos de ubicaciones: En estantera, en bloque o compacto.
CARACTERSTICAS:
Gran flexibilidad, se puede almacenar, por lo general, cualquier tipo de
mercanca.
Muy dinmico ante los cambios, las modificaciones resultan rpidas y
econmicas.
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CASOS DE APLICACIN:
Distribucin de almacn
33
Convenciones
Cajones.
Piezas grandes
Piezas Pequeas
Estantera diversa
Producto terminado
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Para Paz del Rio, Como parte esencial necesita una completa red tanto de
recepcin, como de distribucin que permita responder a cambios en la demanda
utilizando una ptima combinacin de instalaciones, modalidades de trasporte y
estrategias.
Gestin de almacn organizado:
Paz del Rio Busca principalmente lograr que el flujo de materiales sea ms
eficiente y efectivo dentro del almacn en este sentido se busca optimizar las
operaciones del almacn para logra la rapidez en la preparacin de los pedidos, la
precisin de los mismos y la colocacin ms eficiente de las existencias, todo ello
en pro de conseguir un ciclo de pedidos ms rpidos y con mejor atencin de
servicio al cliente.
El almacn de materiales estar conformado por las siguientes zonas:
Zona de cargue y descargue: Zona destinada tanto para la recepcin como para
el despacho de materiales, debe garantizar el correcto flujo de materiales, as
como las condiciones de operacin y seguridad para la realizacin de esta
actividad.
Para la recepcin y despacho y las operaciones de carga y descarga se realizan
por una plataforma que permite realizar las labores sin levantar los artculos
Igualmente existe un rea definida para revisin, esta se hace en forma visual, y
se realiza al momento de cargar y descargar.
Siendo estas zonas los lugares donde se reciben los artculos se necesita grandes
espacios que permita la llegada y salida de los transportes externos, y se pueda
maniobrar perfectamente y que no ocasione demoras.
Oficina De Control: funciona como oficina del jefe de almacn, donde se realizan
los reportes de recepcin y despacho de mercancas as como el registro de
inventarios.
Zona De Almacenamiento: El espacio que se dispone para almacenar
propiamente ha sido dividido. Los distintos materiales a almacenar se han
agrupado segn sus caractersticas de rotacin en tres mdulos organizados de la
siguiente forma:
Mdulo 1. Artculos de alta rotacin. Son materiales de uso diario utilizados en el
proceso productivo, por lo general no son artculos de gran tamao. (Soldadura.
Tornillera de diferentes dimetros y longitudes. Pintura, cintas, etc.)
Modulo2.Articulos de rotacin media: Son materiales que hacen parte del proceso
productivo pero con una rotacin menor a los ubicados en el mdulo 1 Tales como
(rodamientos, Lubricantes, poleas, cadenas, correas, etc.)
35
36
JEFE DE
PRODUCCION
Y/O
COTIZADOR
ALMACENISTA
AUXILIAR DE
COMPRAS
JEFE
ADMINISTRATIVA
Y CONTABLE
PROVEEDOR
DESCRIPCION
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1. SOLICITA
MATERIALES O
INSUMO
3. HAY
EXISTENCIAS DE
MATERIAL
SOLICITADO?
NO
SI
SOLICITUD DE
COMPRA DE
MATERIAL
PRODUCCION
4. COMPRAS
5. RECEPCION DE
MATERIAL
SUMINISTROS Y
FACTURA
NO
EVALUACION
PROVEEDORES
DEVOLUCION
DE MATERIAL
SI
ALMACEN
FACTURA, ORDEN
DE COMPRA
COPIA FACTURA,
ORDEN DE COMPRA
CUENTAS
POR PAGAR
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AVANCE 7
PROYECTO FINAL
Elaborar un documento donde explique cules son los diferentes modos y medios de transporte que utiliza la empresa
objeto de estudio, a travs de toda su red de negocios; desde el origen de los recursos (insumos, materias primas, etc.,
hasta la entrega del producto al consumidor o usuario final).
Diagrama de Proceso General de Operacin Logstica de PDR.
Los modos de transporte que PDR emplea a travs de toda su red de negocios es una combinacin entre transporte
terrestre por carretera y transporte ferroviario, los medios de transporte usados son por terrestre_ carretera se utiliza en
mayor medida la tracto mula 3x3 capacidad 35t en carga (tanto para materias primas como producto terminado), sencillo
cap. mx. 10t de carga (productos terminados, materias primas).
Ferroviario est el tren que se usa para el transporte de materias primas. Si se presenta eventualmente una importacin
de producto podra hablarse de l modo martimo con medio de transporte Buque. A continuacin se muestra los modos
y medios de trasporte utilizados por cada subproceso de PDR. Mtodos de la explotacin y medios de transporte de
Materia Prima en las Minas de PDR.
Explotacin y transporte de mineral de hierro
Se observan los medios de transporte que se utilizan para el transporte de materias primas.
PRODUCTO TERMINADO
AVANCE 8
PROYECTO FINAL
Elaborar una propuesta de proceso, relacionado con la seleccin de proveedores,
aplicado al producto objeto de estudio.
ASPECTOS UTILIZADOS POR PAZdelRIO EN EL MOMENTO DE ELEGIR SUS
PROVEEDORES
Paz del rio cuenta con una divisin de suministros la cual se encarga de ejecutar
la consecucin de los proveedores para la compaa; para esta etapa suministros
realiza las siguientes etapas:
Bsqueda de Informacin:
Cmara de Comercio.
Radio y Prensa.
Ferias y Exposiciones comerciales.
Intranet e Internet.
La competencia.
Otras condiciones
Precio: Cuando se est evaluando esta caracterstica dentro de la propuesta se
debe contemplar adicionalmente los gastos se pueden presentar Extra
contemplados como gastos de transportes, embalajes, puertos, etc.
Se debe encaminar los proveedores que cuentan en sus ofertas un precio
razonable con el bien o servicio y la calidad que estn ofreciendo; sin perder de
lado los posibles precios existentes en el mercado.
Calidad: se debe tener muy en cuenta los materiales o componentes del producto,
sus caractersticas, atributos, durabilidad, flexibilidad.
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Descripcin
Aprobacin Plena del Criterio segn descripcin
Aprobacin Simple del Criterio segn descripcin
Indecisin o Indiferencia del Criterio segn descripcin
Desaprobacin Simple del Criterio segn descripcin
Desaprobacin Plena del Criterio segn descripcin
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CRITERIO
Calidad
servicio
PONDERACION
del 40%
DESCRIPCION
Trabajo o servicio realizado
Cumplimiento normas de seguridad
Cumplimiento normatividad ambiental
Cumplimiento en control de calidad
Infraestructura, equipos, y herramientas
Calidad en materiales y suministros
Idoneidad del personal
Cumplimiento en tiempos pactados
Cumplimiento de plazos
plazos
40%
Aspectos
Administrativos
Total
20%
Programacin de trabajo
Cumplimiento en leyes laborales
Conducta interna del personal
100%
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CONDICIN
Calificado
Calificado
Reserva
con
Descalificado
49
Servicios y productos
Periodo de calificacin
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AVANCE 9
PROYECTO FINAL
El grupo debe elaborar una propuesta relacionada con la estrategia de distribucin
que recomienda en la empresa, para la distribucin del producto objeto de estudio.
NUESTRA EMPRESA: PAZDELRIO VOTORANTIM SIDERURGIA.
PRODUCTO SELECCIONADO:
VARILLA DE ACERO 5/8x6 METROS. GRADO 60
Varilla de acero, recta seccin circular 5/8, con resaltes Hi-bond, (corrugada), de
alta adherencia con el concreto. Fabricada para usarse como refuerzo del
concreto. La superficie de la
varilla est provista de resaltes (corrugas), los
cuales inhiben el movimiento, relativo, longitudinalmente entre la varilla y el
concreto que la rodea.
DESCRIPCIN BSICA DE UN TREN DE LAMINACION
VARILLA DE ACERO 5/8x6 METROS. GRADO 60, este es un producto
importante en la construccin elaborado en la empresa PAZDERIO
VOTORANTIM SIDERUGIA pues es una empresa bastante solida con ms de 60
aos de experiencia en el mercado. Nos enfocamos en aceros ya que son
productos de consumo masivo que se venden en grandes cantidades y adems
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54
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Canal indirecto
En la distribucin indirecta, PAZdelRIO realiza La venta a travs de uno o varios
intermediarios diferentes. Estos intermediarios obtienen beneficios por el trabajo
que realizan por lo que el precio del producto se ver incrementando cuando se
ponga a disposicin de los clientes finales.
Un intermediario que vende a otros intermediarios, normalmente se da en el caso
de mayoristas (por ejemplo, una distribuidora), que compran nuestros productos
para luego venderlo a minoristas o detallistas los cuales finalmente venden los
productos al consumidor final.
Una vez que hemos determinado si haremos uso de canales directos o canales
indirectos (o una combinacin de ambos) para distribuir nuestros productos, es la
hora de determinar cules sern los canales, plazas, lugares o puntos de venta en
donde sern distribuidos nuestros productos, para ser vendidos u ofrecidos a los
consumidores.
Si vamos a hacer uso de canales directos, debemos determinar si vamos a vender
u ofrecer nuestros productos en un local propio (o varios locales), si los vamos a
vender u ofrecer a travs de Internet, a travs de llamadas telefnicas, envo de
correos, visitas a domicilio, etc. Y, si vamos a hacer uso de canales indirectos,
debemos determinar quines sern nuestros intermediarios
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61
CONCLUSIONES
Supply Chain Management es un trabajo estratgico que e implica
comprender y administrar una serie de actividades desde los proveedores
hasta los fabricantes y consumidores, que agregan valor a la lnea de
abastecimiento del producto.
Es un marco conceptual lgico con el cual aprendemos a desagrupar una
empresa con todos sus socios comerciales y en todas sus actividades,
donde podemos comprender los costos totales y las fuentes de
diferenciacin para tales fines estratgicos.
Dentro de sus funciones encontramos unas principales: la proyeccin de la
demanda, seleccin de proveedores, pedido de materiales, control de
inventario, programacin de la produccin, envi y entrega productos,
administracin de la informacin, administracin de la calidad y el servicio al
cliente
Manejamos los conceptos modernos sobre Supply Chain Management y
Logstica, lo que nos permiti cambiar de paradigma, y comprender por qu
las empresas estn visionando a modelos de gestin corporativas, en
donde las competencia no es entre empresas individuales, si no entre redes
de empresas que compiten contra redes de empresas, con una visin
compartida Y con una filosofa gana a gana.
Se determin que el factor clave para gestionar el SC es tener un excelente
conocimiento y entendimiento de la forma en que est configurada la
estructura de la red en la que estn indicados los 3 factores primarios como
son los integrantes, las dimensiones y los vnculos del proceso obtenidos
en este trabajo colaborativo 1
Las actividades logsticas dentro de una empresa se centran en tres de
procesos bsicos: Proceso de aprovisionamiento, la gestin de materiales
entre los puntos de adquisicin y las plantas de procesamiento que se
tengan. Proceso de produccin, gestin de las operaciones de fabricacin
de las diferentes plantas. Proceso de distribucin, gestin de materiales
entre las plantas mencionadas y los puntos de consumo.
Las tcnicas logsticas en el proceso de aprovisionamiento y el proceso de
distribucin son muy similares y lo que pretende la logstica es integrarlas y
darle un grado alto de flexibilidad y rapidez de respuesta a las demandas
del mercado.
Enterprise Resource Planning o sistemas de planeamiento de recursos de
la empresa, es una herramienta de estrategia, que equipa a la empresa con
las capacidades y recursos necesarios para integrar y sincronizar las
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BIBLIOGRAFIA
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Management y Logstica. Universidad Nacional Abierta y a Distancia
UNAD-, 2010.
Taller los Procesos en Supply Chain Management. Ing. Benjamn Pinzn
Hoyos.
OVA los Procesos en Supply Chain Management. Ing. Benjamn Pinzn
Hoyos.
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GESTION DE INVENTARIOS
Campus virtual SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA
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www.monografias.com/.../logstica/logistica.shtml
www.mintransporte.gov.co/
elcubo.com.co/.../diagnostico-de-la-infraestructura-del-transporte-en
Colombia
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