Caracterizacin de los Aceites Esenciales

El Romero
El romero es un arbusto leoso de hojas perennes, de hasta dos metros de altura, es de
color verde, con tallos jvenes borrosos y tallos aosos de color rojizo y con la corteza
resquebrajada, las hojas, pequeas, presentan forma linear, las flores son de unos cinco
mm de largo, el color es azul violeta plido, rosa o blanco, con cliz verde o algo rojizo,
Son flores axilares, muy aromticas y melferas, el fruto, est formado por cuatro
pequeas nuececitas trasovadas, de color parduzco. Su reproduccin asexual, permite su
reproduccin por esquejes, es decir a partir de un fragmento de ra, tallo o de hoja en julio
o agosto; la reproduccin sexual es por siembra de semillas a principios de primavera.
Sus usos como el aceite que se extrae de las hojas, permite prepara alcohol de romero,
as como para prevenir las lceras, calma dolores reumticos, estimula el cuero
cabelludo, alivia la tos, es bueno para el hgado y el asma. Tiene efecto hipertensor y
tonifica la circulacin sangunea, antisptico, cicatrizante, propiedades culinarias.

Nombre
comn:
Romero

Nombre
cientfico:
Rosmarinus
Officinalis

Familia:
Lamiaceae

Clase:
Magnoliopsida

Gnero:
Rosmarinus

Orden:
Lamiales

Lugar geogrfico de origen de la

planta: Sur de Europa Norte de
frica Asia menor

Factores que inciden sobre la composicin

y el rendimiento de los aceites esenciales
de la planta.
Edad de la planta
y su estado
fenolgico.

Condiciones
geobotnicas del
medio: clima, altitud,
tipo de suelo,
pluviosidad.

Mtodo del cultivo:

fertilizantes, abonos y
pesticidas

poca de
recoleccin y
parte de la planta

Modo de obtencin del

aceite: destilacin
(hidrodestilacin, arrastre
con vapor)

Modo de almacenamiento y
manejo del material vegetal:
fresco, seco,
fermentado, tratamiento
postcosecha

Caractersticas Olfativas Del Aceite Esencial De Citronela

Aunque las dos esencias presentaban un olor muy similar, se podan identificar algunas
caractersticas que los diferenciaban, la muestra natural es de amarillo claro, su olor es a
ctrico, pero luego se el olor era un poco ms dulce; la muestra artificial es de color ms
oscuro, el olor era muy fuerte, presentaba aroma ctrica, bastante concentrada y
penetrante.