A cukorelvons egy hromhetes dita, amirl azt tartjk, megszabadt az dessg utni svrg

t nagy mennyisgben zldsgeket enni gy, hogy a cukorkolonc bkn hagyjon egyszer s mindenk
orra?

Cmkk: cukorbetegsg, cukormegvons, cukorfggsg, cukor

Ha azt mondjuk, nem tudunk lni a napi fnkunk nlkl, valban "cukorfggk" vagyunk? A vlas
zetett. A megvons mintja s a nagy evs-ivs - nem a cukor maga - fggsgszer hatshoz ve
St, a cukor ugyanolyan "jrzs" hatssal van az agyi hormonokra, mint az utcai drogok.
Senki nem lltja, hogy a cukor ugyanaz, mint a heroin, de mgis ssze tudja zavarni az
agyat s a szervezetet.

Az agyunk s a cukor
A cukor az agyunk minden egyes sejtjnek az zemanyaga. Amikor a cukros teleket tltltjk,
az mdosthatja az agynak azt a rszt, amely ellenrzi, mennyit esznk. Laboratriumi vizsg
tok sorn a patknyoknl, amelyeket cukorral beetettek, olyan agyi elvltozsok voltak, mi
nt akik ppen leszoknak a drogrl. Az emberek esetben elg a tejturmix kpt ltni, hogy oly
n agyi hats lljon el, mint amilyen a drogfggknl lthat.

A cukorfggsg tnetei
Brki ehet cukros teleket egszsgtelenl, de ez mg nem jelenti azt, hogy cukorfgg lenne.
, ha valaki elveszti a kontrollt, s tbbet eszik annl, mint amennyit szndkozott, vagy r
osszul rzi magt attl, hogy kihagyja a napi szoksos stemnyt, akkor mr rsen kell lenni
k ugyanis az alacsony vrcukor tnetei, amely prosulhat remegssel, szdlssel is, s mg t
utn kutatunk, hogy jra magas legyen a cukorszintnk.

De nem csak a cukor fogyasztsa vlthatja ki ezt a hatst. Ha azt gondoljuk, hogy nem
vagyunk desszjak, de vgyunk a bagelre, a csipszre s a slt burgonyra, akkor sem jobb a
elyzet. Ezek a kemnyttartalm telek ugyanis sszetett sznhidrtok, amelyeket a szervezet
yszer cukorra bont. A kemnyttl ugyangy megldul, illetve lezuhan a vrcukorszint, mint
ukortl. Teht a fehr rizs, a fehr liszt, a burgonya, valamint a fehr kenyr, a perec, a
ss keksz s a szraz tszta szintn problmkat okoz.

A cukorelvon ditk mkdnek?

A cukorelvon ditk arra buzdtanak, hogy kerljnk minden dessget, hogy a szervezet megti
uljon a cukortl. Ez az sszes gymlcst, tejtermket s finomtott gabont jelenti. De az
lyetn val megvltoztatsa tl drasztikus ahhoz, hogy be lehessen tartani. A vltoztatsok r
ul, amiket megtesznk, csak rvidtvon hozhatnak sikert, de az id mlsval visszavezetnek a
rgi szoksokhoz. Inkbb lpsrl-lpsre alaktsuk ki j szoksainkat, amelyben az albbiak
atssal szolglhatnak.
Lpsrl-lpsre haladjunk

Prbljunk meg minden hten egy des telt elhagyni az trendnkbl. Mellzzk pldul a dess
ora utn, vagy cskkentsk a cukrot a kvnkban, s idvel mr egyltaln nem rezzk szksg
Egynk minl tbb gymlcst s zldsget, s igyunk tbb vizet. Hasznljunk kevesebb feldol
et, amelyek rengeteg cukrot rejtenek, s kezdjnk cukor nlkli lelmiszereket vsrolni. Az
jnlott cukormennyisg egy napra a nk esetben nem tbb mint 6 kiskanl, azaz 100 kalria, a
frfiaknak pedig legfeljebb 9 kiskanl, azaz 150 kalria.
Tnyleg hatsos a cukorelvonsi dita?
Tnyleg hatsos a cukorelvonsi dita?
Vlasszunk neknk val dessgeket

Nem kell abbahagyni az dessget, csak ms forrsbl jussunk hozz. Prbljunk meg friss bogy
csket vagy gymlcsprs zabpelyhet enni a cukor helyett. Fedezzk fel a szrtott, fagyaszt
gymlcsket vagy a beftteket (tl sok hozzadott cukor nlkl). Egy pohr alacsony zsrtar

vagy alacsony cukortartalm joghurt is segthet.

Engedjk a fehrjt segteni

Ha valaki borzasztan hes, minden stemny szinte kilt utna. Az hsg megfoszt az akarater
hogy ellenlljunk a cukor irnti svrgsnak. Azonban a fehrjeevssel knnyen megfkezhetj
t a vgyakat. A magas fehrjetartalm teleket lassabban emsztjk, gy hosszabb ideig tart a
teltsgrzet. A fehrje nem okoz vrcukorszint kicscsosodst, mint ahogy a finomtott sznhi
k s a cukor teszik. Egynk fehrjt sovny csirkehsbl, zsrszegny joghurtbl, tojsbl, d
bl.
Cukor ms nven
Az lelmiszerek cmkjn nem mindig lthat a "cukor" sz. Mgis elrejtzhet a csomagban ms
nv, ami alatt cukor tallhat:
agavszirup
barnarizs-szirup
magas fruktztartalm kukoricaszirup
dextrz (szlcukor)
srtett cukorndszirup
glkz (szlcukor)
laktz (tejcukor)
maltaszirup
melasz
szacharz (tkezsi cukor: ndcukor, rpacukor, juharcukor)
Tltsk fel magunkat rosttal

A rost sok mdon segt a cukorsvrgssal megkzdeni. Elszr is tartja a teltsgrzetet. A m

sttartalm telek tbb energit is adnak, mert nem emelik a vrcukrot, nincs utna hsgbe zu
. Egynk oldd rostokat gymlcskbl s zldsgekbl, valamint nem oldd rostokat a teljes
y kenjnk mogyorvajat egy almra a fehrje s a rost kombinlshoz.
Menjnk a szabadba

A testmozgs nem "gygytja" a cukorfggsget, de az ltalnos evsi mdot meg tudja vltozt
k az emberek, akik a szabadban dolgoznak, jobban kezdik rezni magukat, gyakrabban
reznek vgyat, hogy tbb egszsges telt egyenek. Csinljuk azt, amit szeretnk, pldul s
iciklizznk, vagy sszunk. Csak prbljuk alkalmanknt legalbb 30 percig vgezni, hetente t
Hagyjuk ki az "egszsges" cukrokat is!

A cukor mellett hagyjuk el a mestersges destszereket is, mert sokszor mg tbb cukor irn
i vgyat bresztenek bennnk. A mz, a barna cukor s a ndszirup egszsgesnek hangzik, de m
nem ugyanolyan rosszak, mint a kristlycukor. A cukor az cukor. Akr mhbl jn, akr cukorn
bl, megemelheti a vrcukrot. A mz s a finomts nlkli cukor tpanyagtartalma egy kiss m
, mgis tartalmaznak kalrit, ami egyenesen a cspre rakdik, ha tl sokat esznk.
Okoz-e a cukor cukorbetegsget?

Sok mindenkiben felmerl ez a krds, de j hr, hogy a cukor nmagban nem okoz cukorbetegs
, de a cukorbl val sok dzsls oda mutathat, s olyan esemnyek lncolatt vlthatja ki, a
nagyobb valsznsggel kaphat cukorbetegsg. Elszr is a cukor lerakdik a kilkban. A s
nek nehezebb feldogozni az inzulint. Amikor a szervezet ellenll az inzulinnak, nve
li a cukorbetegsg kockzatt. Megri teht vatosnak lenni.