BOLETIN DE PRECIOS

ANIMALES DE GRANJA
AGENCIA MERCADO MODELO

Montevideo, jueves 21 de mayo de 2015.

Ao 20, N 16

URUGUAY
promedio dlar americano interbancario

26.801

Suinos

Comentarios

Categora
(en pie, puesto en planta)

Precios promedios
($U / kg)
Mnimo
Mximo

cerdo gordo

48.00

52.00

cachorro (zona este)

60.00

65.00

cachorro (zona Sur, se, sw)

50.00

60.00

Lechn

90.00

100.00

En categora gordos, los precios se sitan en 48

y 52 $/Kg.
En categora cachorros: muy poca oferta de
esta categora, los precios se estiman en 60 y 65
$/Kg. zona (este) y 50 a 60 zonas (sur, sw, se).
En categora lechones, los precios se sitan en
90 y 100 $/kg.

Fuente: DIGEGRA

Maz, los precios se sitan en 205 US$/ton.

Relacin:
cerdo - maz

Relacin:
US$/kg.Precio

Cerdo-Maz

la

relacin

es

9.07

Total

(US$ / kg)
cerdo gordo

1.86

9.07

0.205

Aves
Categora

Huevos
Precios promedios
($U / kg)

cajn 30 docenas, tamao grande,

55-62 gramos

Precios promedios mayorista

($U / cajn)
Mnimo
Mximo

pollo en pie

38.00

Blanco

1050

1080

pollo faenado

56.00

Color

1080

1100

bb:

($U / unidad)

Carne

14.00

postura blanca

14.00

postura color

14.00

Fuente: DIGEGRA

Comentarios

Huevos: se estiman entre 1050 1080 $/caja de Blanco y

1080 - 1100 $/caja de color de 30 docenas (a levantar en
granja), con poca oferta.

Aves categora pollos: los valores se estiman en $/kg

56.00 el faenado en planta al distribuidor y $/kg 38.00 en
pie, a la baja.

BB de carne, se estima en $14.00; para postura blanca y

color $14.00.

Conejos: La venta contina gil, con muy poca oferta.

Fuente: DIGEGRA

Conejo
al minorista

Precio
Promedio
($U)

en pie

100.00

Faenado

170.00

Fuente: DIGEGRA

Fuente: DIGEGRA

Raciones

Insumos

Datos al 15/05/15

Datos al 15/05/15

Cerdos

Precios promedios
(US$ / kg)
0.334

harina carne 40/45

Precios promedios
($U / kg)
12.50

Cerdas en gestacin

0.325

harina pescado

16.50

Lechones

0.410

harina soja

9.11

Terminador parrillero

0.440

Sorgo

4.15

BB

0.435

ponedoras en jaula

0.370

Conejo

0.478

(a retirar en planta)

(a retirar en planta)

Fuente: Cmara Mercantil del Producto del Pas

Precio promedio
Datos al 15/05/15

Fuente: Cmara Mercantil del Producto del Pas

(US$ / ton)

Maz

205

Fuente: DIGEGRA

Miel
(tambores de 200 litros /
300 kg)
Miel

Comentarios

Precio promedio mnimo Precio promedio mximo

($U / kg)

(US$ / kg)

($U / kg)

(US$ / kg)

69.68

2.60

75.04

2.80

Precio promedio
(US$ / kg)
Mnimo Mximo
propleo malla

20

21

propleo raspado

20

21

cera virgen

5.5

6.0

Fuente: DIGEGRA

Mercado de Miel:
La abeja es necesaria para
mantener la biodiversidad
del planeta", "gracias a la
abeja y a la produccin de su
polinizacin puede preservarse una gran variedad de
especies y esa ha sido su
mayor contribucin al planeta desde hace ms de 50
millones de aos".
Se cotiza al productor 2.60 a
2.80 U$S/kg (super clara).
Se recuerda que para expor-

tar la extraccin debe realizarse en salas habilitadas.

Consideraciones:
La informacin con Fuente: DIGEGRA, es elaborada sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el pas
(Productores, Cooperativas Agrcolas y Exportadores del Sector).
La cotizacin de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avcolas destinada al mercado mayorista.
Responsables: Tec. Alberto Torterolo, Sra. Alejandra Quijano y Sr. Claudio Prez.
Esta publicacin se distribuye en forma gratuita a travs del correo electrnico, tambin est disponible en nuestra pgina web.
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