1 kg de carne molida 3 cebolla 5 limones 3 4 tomate organo, comino, pimienta y pimentn -------------- Para la masa 1kg de harina 10g de levadura sal cantidad necesaria +
Pasos
1.
Poner en un recipiente 1kg de carne molida con jugo de por lo menos
5 limones, dejar macerar durante 1 hora, luego agregar 3 cebollas picada chiquta junto con 3 4 tomates tambin picado bien chiquitos. +
2.
Agregar los condimentos y mezclar todo para que se integren los
ingredientes. +
3.
Para la masa: hacer una corona de harina y agregar la levadura y la
sal cuidando que no se toquen, agregar agua y unir la masa, amasar hasta formar un bollo, tapar y dejar descansar unos minutos en la heladera. +
4.
Una vez descansada la masa hacer bollitos y estirar con palote.
Rellenar con la preparacin las masas y cerrar en forma de pauelos dejando una abertura arriba de la empanada. +
5.
Enharinar una placa para horno y acomodar en ella nuestras
empanadas, meter en el horno hasta que se doren. Cuando estn listas servir caliente con unas rodajas de limn y a disfrutarlas!!!!!
