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Ingredientes:
70 gr Mantequilla
80 gr Azcar
1 Pizca de sal
150 gr Cobertura de chocolate
6 Huevos
150 gr Almendra molida
1 Paquete de levadura (Royal)
1 Cucharada de Ron
1 Cucharada de Coac
Para la decoracin:
Litro de nata para montar
Procedimiento:
Deshacer al bao mara la mantequilla, el azcar, la sal y el chocolate, y despus
dejarlo enfriar.
Batir la yema hasta que quede espumosa y luego mezclar con la mezcla de
chocolate.
Si se quiere decorar, hay que vaciar el centro del bizcocho dejando un borde de 1
2 cm.
Luego hay que batir la nata y mezclar las migajas hechas anteriromente, y rellenar
el agujero del bizcocho.