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Conceptos sobre sistemas de Produccin Vegetal

Se define como plantas herbceas, de ciclo anual o bienal, excepcionalmente


perenne, de prcticas agronmicas intensivas, cuyos productos son usados en la
alimentacin humana al estado natural o procesados y presentan un alto
contenido de agua (mayor a 70%), un bajo contenido energtico (- de 100
cal/100g) y una corta vida til en pos-cosecha variable desde unos pocos das a
un

ao

como

mximo.

Tambin se define como unos conjuntos de plantas comestibles que se cultivan en


las huertas y, a su vez, a la huerta como el sitio de corta extensin, generalmente
cercado de pared, en que se plantan verduras, legumbres y, principalmente,
rboles frutales. Claramente, esta definicin no expresa o describe lo que en Chile
se entiende por hortaliza, porque los rboles frutales y las legumbres son tratados
y considerados aparte, en otras asignaturas y rubros de la produccin agrcola.
Sistemas de Produccin Sistemtico
En la actualidad toda organizacin realiza estudios y aplicaciones para aumentar
su productividad, sin embargo frecuentemente se confunden los trminos
productividad y produccin.
Productividad

es

los recursos que

la

relacin

utilizamos

cuantitativa

entre

y Produccin se

lo

refiere

que
a

la

producimos

actividad

de

producir bienes y/o servicios.


Componentes biticos
Son todos los organismos de un ecosistema que sobreviven, es decir, los que
tienen vida. Pueden referirse a la flora, la fauna, de un lugar y sus interacciones.
Los individuos deben tener comportamiento y caractersticas fisiolgicas
especficas que permitan su supervivencia y su reproduccin en un ambiente
definido. La condicin de compartir un ambiente engendra una competencia entre
las especies, dada por el alimento, el espacio, etc.

Componentes abiticos
Son los distintos componentes que determinan el espacio fsico en el cual habitan
los seres vivos; entre los ms importantes podemos encontrar: el agua,
la temperatura, la luz, el pH, el suelo, la humedad, el oxgeno y los nutrientes.
Especficamente, son los factores sin vida que conforman un ecosistema.
Los factores abiticos son los principales frenos del crecimiento de las
poblaciones. Estos varan segn el ecosistema de cada ser vivo, por ejemplo el
factor biolimitante fundamental en el desierto es el agua, mientras que para
los seres vivos de las zonas profundas del mar el freno es la luz