Proyecto las Coipas

Introduccin
En el presente trabajo evaluaremos la idea de proyecto las Coipas, que corresponde a la compra y
venta de frutos orgnicos certificados, ubicados en la cuarta regin de Coquimbo, nos enfocaremos
principalmente a la compra y venta de paltas, donde se realizar una evaluacin tcnica y
econmica para ver si es factible o no realizar una inversin para llevar a cabo dicho proyecto.
Descripcin
El proyecto las Coipas se desarrolla en la IV regin, al interior de la comuna de monte patria,
especficamente en el valle del ro mostazal, hemos elegido esta zona ya que trabajan con productos
orgnicos de alta calidad y ofrecen un bajo precio de venta en terreno. Adems, en esta zona se
encuentra una gran variedad de productos como la palta, duraznos, tomates, nueces y uvas, los que
en la mayora de los casos son vendidos por los mismos productores a un bajo precio.
Debido al bajo precio y calidad de esta oferta, hemos encontramos una idea de proyecto la cual
consiste principalmente en la compra de paltas para luego transportarlas a la Regin metropolitana,
especficamente al mercado de Lo Valledor donde sern vendidas con un margen de utilidad. Para
llevar a cabo este proyecto se requiere de un servicio de transporte para trasladar las paltas de la
regin de Ovalle hasta el mercado Lo Valledor, mano de obra fija y un servicio de almacenamiento
en el mismo mercado mayorista, esto ya que es necesario guardar las paltas defectuosas y las que se
almacenaran en stock, debido a que no toda la demanda ocurre en un solo da, sino ms bien, se
demandan todos los das de la semana , es por ello que utilizaremos un mtodo de produccin
PUSH en donde nos anticiparemos a la demanda y compraremos cierta cantidad, la cual tendr un
horizonte de venta de aproximadamente 4 das luego de llegadas al centro Lo Valledor , todo esto
debido a que estamos trabajando con un producto perecible el cual despus de ciertos das pierde la
calidad original y se tiene que vender a un precio ms bajo.
Investigacin de datos
Tabla 1. Precios de compra promedio de palta hass en terreno segn productores IV Regin
Precio por gramaje palta hass
Calibres

I
II
III
IV
V

Precio

Gramajes

800

180 grs

700

150 -180 grs

600

130 - 150 grs

500

100 - 130 grs

250

80 - 100 grs