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DICROÍSMO
DICROÍSMO
GLUCOSA
La glucosa es un monosacrido con frmula molecular C6H12O6. Es una hexosa,
es decir, contiene 6 tomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo
carbonilo est en el extremo de la molcula (es un grupo aldehdo). Es una forma
de azcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento
energtico es de 3,75 kilocaloras por cada gramo en condiciones estndar. Es
un ismero de la fructosa, con diferente posicin relativa de los grupos -OH y =O.
MORFINA
La morfina es un alcaloide fenantreno del opio, siendo preparado el sulfato por
neutralizacin con cido sulfrico.
Su estructura molecular es C17H19NO3 y su nomenclatura IUPAC es (5, 6)Didehidro-4,5-epoxi-17-metilmorfinan-3,6-diol. Se administra en forma sulfatada,
con una solubilidad de 60 mg/ml siendo su estructura (C17H19NO3)2 H2SO4
5H20.
CIDO TARTRICO
El cido tartrico, cremor trtaro o crema trtara, es un polvo cristalino blanco.
Qumicamente es el tartrato o tartarato cido de potasio, KC4H5O6, la sal cida de
la sal de potasio de cido tartrico.
El cido tartrico es un cido carboxlico. Su frmula es: HOOC-CHOH-CHOHCOOH. Contiene, por tanto, dos grupos carboxlicos y dos grupos alcohol en una
cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro.