Cul es el significado de alcalino?

Escrito por Jessica Blue | Traducido por Alejandro Schaller

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Alcalino o alcalinidad es un trmino que describe elbalance pH de una

sustancia. Las sustancias alcalinas, ya sea en estado lquido o slido, tienen
niveles de pH superiores al promedio, lo cual las torna en lo opuesto a los
cidos. En tu jardn, algunas plantas precisan un terreno ligeramente
alcalino. Sin embargo, la mayora no sufrir daos debido a un exceso de
alcalinidad. Para que crezca un exitoso y frondoso jardn, es de ayuda
entender la alcalinidad, pH y balance del terreno.

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La escala pH

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Todas las sustancias pueden medirse por su pH, que significa potencia del
Hidrgeno. El Ph se mide en una escala de 0 a 14: los nmeros indican la cantidad de

iones de hidrgeno libres que se encuentran presentes en la sustancia. Los cidos ms

fuertes son Ph 0; las bases ms fuertes son pH 14. El agua destilada es la nica
sustancia comn que tiene pH neutro, todos los iones de hidrgeno estn unidos a las
molculas de agua. El agua destilada tiene un pH de 7, el cual es neutro. La escala pH
es logartmica, lo cual significa que un pH de 4 es 10 veces ms fuerte que un pH de 3.

Alcalino vs cido

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Alcalino es otra palabra para bsico. Las bases, o sustancias alcalinas, son lo
opuesto a los cidos. Mientras que los cidos tienen un exceso de iones de hidrgeno,
las bases tienen muy pocos. El cido comn ms fuerte es el cido de la batera, y
la basecomn ms fuerte es el destapa caeras. Ambos qumicos son altamente
corrosivos. Sin embargo la mayora de los cidos y las bases son ms dbiles. El caf
negro, por ejemplo, tiene un pH de 5. La soda custica tiene un pH de 9. Los cidos
tienen gusto agrio, y las bases tienen gusto amargo.