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  • Salpicon de Pollo

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    Mayra Pino Delgado
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    comida

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    de 1

    SALPICON DE POLLO

    Ingredientes :
    1 lechuga cortada en tiras
    1 cebolla mediana, finamente picada
    2 choclos desgranados, cocidos
    3 tomates, pelados
    3 papas cocidas, peladas y cortadas en cuadritos
    1 pechuga de pollo, deshuesada, cocida y picada
    Jugo de 1 limn
    Zanahoria cocida picada en cuadritos (opcional)
    Mayonesa o alio con aceite de oliva
    Sal
    Pimienta
    Preparacin:
    Mezclar todos los ingredientes y aderezar con mayonesa
    antes de servir. Se puede tambin aliar con aceite de
    oliva, jugo de limn, sal y pimienta.
    4 a 6 personas

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