PLAN DE

NEGOCIOS
SABOR
NATURAL

Sabor Natural
Producto

Comida para
diabticos

Materiale
s

Insumos

Vegetales
fruta
lcteos sin
grasa
menestras
carnes

Platos de
plstico
Platos de
vidrio

7.4 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO

(DOP)
LAVAR

FRUTAS Y
VERDURAS

PELAR

FRUTAS Y
VERDURAS

TROZAR

VEGETALES , CARNES
PESCADOS

HERBIR

LO QUE
UTILIZAR
COMIDA

SE VA A
EN
LA

ESTUDIO
TECNICO DEL
PRODUCTO

JUGOS PARA DIABETICOS

Jugo de frutas
orgnicas
Frutas: pia,
pltano, papaya,
mango, fresa,
meln,
guanbana
Envase de vidrio
No contiene
saborizantes solo
frutas naturales
Con azcar
especial
Contiene