INTRODUCCION

El presente trabajo desarrolla un Plan Estratgico de Marketing para un

producto que se dedica a la industrializacin y comercializacin de
condimentos naturales para el caso: SAZN LOPESA S.A, que busca liderar
el mercado a nivel internacional mediante el producto .A raz de que la empresa
no logra consolidar su producto en el mercado consumidor por la competencia
que tiene a su alrededor ya que su principal competidor tiende a ser TODO
RICO.
Dado que la administracin de marketing o mercadotecnia comprende no solo
la estrategia, sino tambin su implantacin, es mejor guiarnos de indicadores
como: comportamiento del consumidor, comportamiento de la competencia,
pronstico de la demanda y un sin nmero de variables que son de nuestro
inters.

PARTE 1: MARKETING ESTRATEGICO

1.- Definicin del Negocio
Somos una empresa dedicada a la industrializacin y comercializacin de
condimentos naturales.

PRESENTACIN PARA BODEGAS Y MERCADOS

Dispensadores de 1 X 66 sobrecitos
-

Panca sin Picante

Tuco Lopesa
Palillo Extrafino
Comino con Pimienta

Comino Lopesa
Pimienta Lopesa
Organo Lopesa

PRESENTACIN PARA SUPERMERCADOS

Solaperas 1 X 5 sobrecitos

SOLAPERAS ENTEROS DESHIDRATADOS

-

Canela Entera
Canela Molida
Clavo de Olor
Hongos y Laurel

Hongos Entero
Laurel Entero
Organo Entero

SOBRE DE 200 GRAMOS.

-

Comino con Pimienta

Palillo Extrafino
Panca sin Picante

INSUMOS INDUSTRIALES
PRESENTACIN EN
PAQUETES DE 20
Kg.

Crcuma molida
Achiote Molido
Pimienta Negra Molida

- Aj Panca Molido
- Aj Mirasol Molido
- Aj Pprika Molida

2.- Visin
ser la empresa peruana procesadora de alimentos lder en sazonadores y
especias en el mercado nacional, con participacin en el mercado extranjero
para el 2015.
3.- Misin
procesamos sazonadores y especias con excelencia para satisfacer las
expectativas de nuestros clientes.

1.1 Anlisis macro ambiental

1.1.1 Factor Econmico
a) Nivel de Ingresos del Consumidor:
Haremos un estudio econmico a todos los consumidores, revisando
la situacin econmica en la que est pasando la poblacin.

Viendo el cuadro informativo la empresa puede tener como

oportunidad de trabajar con los empleados y obreros como por decir
si uno de ellos es empleada domstica va a tener que ver todo lo que
es alimentacin del hogar donde labora, as que queda a
responsabilidad de la empleada, aparte de que es un buena cantidad
de colaboradores. Haciendo todos estos estudios se podra decir que
puede llegar a favorecer a la empresa.
b) Canasta familiar:
La base de la canasta familiar evidentemente es representativa de la
poblacin porque incluye todos los bienes y servicios que habitualmente
consumen las familias.

Esta imagen de la canasta familiar est llegando a considerar a todos los

productos que se usan mensualmente, para poder hallar esta imagen se
tuvo que hacer encuestas donde los consumidores describen que tipos
de productos utilizan para su alimentacin.
c) Niveles socioeconmicos:
Los niveles socioeconmicos son los que determinan el potencial qe
puede llegar a tener la competencia ya que los productos de nuestra
empresa es el que tiene el mayor precio que la competencia ya que
nuestros productos van dirigidos con menor nivel de ingresos.

Como podemos ver en el cuadro la poblacin no est variando mucho

en el ndice de los precios que estn consumiendo mensualmente, en su
variacin acumulada si hay un cierto desequilibrio en el ndice d los
precios pero que no llegara a afectar a a la poblacin y en el ndice
anual an se est manteniendo estable este ndice.
d) Produccin local de sazn lopesa:
En este anlisis situacional de nuestros productos, es de suma
importancia evaluar es importante poder evaluar todo el sector agrcola
respecto a la produccin de los alimento deshidratados que son
condimentos que se usan para la elaboracin de cualquier tipo de

comida y en cualquier lugar ya sean restaurantes en su mismo hogar,

etc. Se

podra decir que el sector de produccin agrcola esta

ascendiendo y podra llegar a tener un crecimiento sostenible.

La mayor cantidad de produccin del sector agrcola se encuentra en

todo el litoral peruano, nuestra empresa es la que se provee de algunos
distribuidores que produzcan alimentos deshidratados. Cuando nuestra
empresa vende los productos carga en el precio el costo del transporte
e) ndices de precios:

Es un indicador econmico que mide la evolucin de los precios de un

conjunto de bienes y servicios consumidos habitualmente por los
hogares de los diversos estratos socio-econmicos de la ciudad de
Huancayo.

Para determinar el ndice de Precios al Consumidor (IPC) de la Ciudad

de Huancayo, el INEI JUNIN realiza un seguimiento semanal y mensual
de los precios de principales productos y los compara con los pecios del
periodo considerado como Base de ndice. Con los que los cuales se
podran decir que el sector agrcola ha tenido una baja en estos ltimos
trimestres.
f) Inflacin:
La inflacin nos hace ver cules son las variaciones en el valor del
dinero en relacin a la cantidad de bienes y servicios. En la cuidad de

Huancayo la tasa de inflacin es moderada haciendo una comparacin

con las dems ciudades del pas.

Revisando esta imagen podramos decir k en este ltimo mes ha habido

un poco de elevacin en el precio de los productos locales ya que en l

es de mayo se increment un 0.42% con respecto a nivel del ndice del
mes anterior. La variacin acumulada al quinto mes del presente ao es
1.25% y en los 2 ltimos 12 meses fue del 2.85%.