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calorimetría

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Física 2
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CALOR, TEMPERATURA Y DILATACIÓN.

DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA.
 La temperatura y el calor están muy ligados, pero no

son lo mismo. Cuando tocamos un cuerpo lo podemos sentir caliente o frío según la temperatura que tenga, así como su capacidad para conducir el calor. Es por ello que, si coloca sobre una mesa un bloque de madera y una placa de metal, al tocar la placa de metal la siente más fría porque conduce mejor el calor de su cuerpo que la madera, no obstante, los dos tienen la misma temperatura.

DEFINICION DE TEMPERATURA.
 La magnitud física que indica que tan caliente o

fría es una sustancia respecto a un cuerpo que se toma como base o patrón es la temperatura. Cuando se suministra calor a una sustancia, no sólo se eleva su temperatura, sintiéndose más caliente, también se producen alteraciones en varias de sus propiedades físicas. Por lo tanto, al variar la temperatura, las sustancias se dilatan o se contraen, su resistencia eléctrica cambia y si se trata de un gas, su presión varía.

DEFINICION DE CALOR
El calor es la magnitud física o parámetro que describe las interacciones de un sistema con otro, dado que corresponde a la cantidad de energía que se transfiere de un sistema a otro. El calor es la transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo o entre distintos cuerpos que se encuentran a diferente temperatura. El calor es energía en tránsito y siempre fluye de cuerpos de mayor temperatura a los de menor temperatura. El calor no fluye desde un cuerpo de temperatura menor a otro de temperatura mayor a menos que se realice un trabajo, tal es el caso del refrigerador.

Equilibrio Térmico
 Cuando los objetos que están en contacto térmico alcanzan la

misma temperatura, ya no fluye calor entre ellos, decimos que los objetos están en equilibrio térmico.

Al final los dos tendrán la misma temperatura.

Equilibrio Térmico
Ejercicio: Se mezcla una cierta cantidad de agua a 90ºC con el triple de cantidad de leche a 30ºC. La temperatura de equilibrio de la mezcla no puede tener el valor de:
a) b) c) d) e)

25ºC 40ºC 60ºC 70ºC 80ºC

Principio Cero de la Termodinámica
Establece que si un sistema A está en equilibrio térmico con un sistema B, y este sistema B está en equilibrio térmico con otro sistema C, entonces los sistemas A y C están en equilibrio térmico.

Escalas termométricas
Propiedad termométrica: propiedad física que varía con la temperatura • Longitud de una barra de hierro • Altura de una columna de mercurio • Resistencia eléctrica de un metal • Presión de un gas a volumen constante Para establecer una escala de temperaturas puede usarse cualquier propiedad termométrica

Construcción de un termómetro
Se escoge una propiedad termométrica: termómetro Calibrado: se pone el termómetro en contacto con entornos en que la temperatura permanezca constante y se les asigna un valor de temperatura Ejemplo: mezcla de agua y hielo a P = 1 atm Foco térmico: sistema cuya temperatura no cambia al ponerlo en contacto térmico con otros sistemas

Escala Termométrica
 Es la escala de temperatura de uso mas extendido, la escala

internacional, se asigna el número 0 a la temperatura a la cual el agua se congela, y el número 100 a la temperatura a la cual el agua hierve (a la presión de una atmósfera). El intervalo entre el punto de congelación y de ebullición se divide en 100 partes iguales llamadas grado. Esta escala de temperatura es la escala Celsius.

En la escala de temperatura que es de uso común en Estados Unidos el número 32 designa la temperatura de congelación del agua, y se asigna el número 212 a la temperatura de ebullición del agua. Esta escala de temperatura se conoce como escala Fahrenheit.

Escala Termométrica
 La escala que se emplea en la investigación científica es la del SI: la

escala Kelvin. Sus grados son del mismo tamaño que los grados Celsius y se llaman “Kelvin”. En la escala Kelvin el numero 0 se asigna a la temperatura más baja posible: el cero absoluto. A la temperatura del cero absoluto las sustancias ya no tienen energía cinética que ceder. El 0 de la escala Kelvin, o cero absoluto, corresponde a -273º en la escala Celsius. ºK = 273 + ºC
ESCALAS RELATIVAS •Escala Celsius (Anders Celsius) ESCALAS ABSOLUTAS •Escala Kelvin (Lord Kelvin): •Escala Rankine

•Escala Fahrenheit (Gabriel Fahrenheit)

TC = temperatura en grados Celsius ºC TF = temperatura en grados Fahrenheit ºF TK = temperatura en grados Kelvin (K) TR = temperatura en grados Rankine (R)

tC

5

=

tF −3 2
9

=

tK −27 3
5

=

tR − 4 2 9
9

∆ 1ºC <> ∆ 1,8ºF <> ∆ 1K <> ∆ 1,8R

1.Un termómetro está graduado en dos escalas según se muestra en el gráfico. ¿A qué temperatura ambas escalas marcarán las mismas temperaturas?

Una cocina importada está graduada en la escala Kelvin y se desea cocinar un pollito a la brasa, pero esto es posible a los 95ºC ¿A cuántos Kelvin debe ser graduada la cocina?

1.Se tiene dos trozos de hierro de igual masa y forma, siendo la temperatura de uno de ellos –13ºF y el otro 253K. La temperatura en ºC del trozo más caliente es:

Escala Termométrica
ºF = 9/5 • ºC + 32 ºC = 5/9 • (ºF – 32) ºK = 273 + ºC

Escala Termométrica
Ejercicio: El termostato de un calefactor está ajustado para una temperatura de 293ºK en el invierno. ¿A cuánto habría que ajustarlo si utilizamos la escala Celsius?. a) -20 ºC b) -10 ºC c) 0 ºC d) 10 ºC e) 20 ºC

Ejercicio: El termostato de un calefactor está ajustado para una temperatura de 65º F en el invierno del hemisferio norte. ¿A cuánto habría que ajustarlo si utilizamos la escala Celsius del hemisferio sur?.
a) b) c) d) e)

a 10º a 19º 22.4º a 27º 18.3º

La temperatura de un día cualquiera de verano, en Lima, fue 34 ºC la máxima y 8 ºC la mínima. El rango de temperatura en kelvin y fahrenheit para ese día fue, respectivamente:
a)93,2 ºK y 46,8 ºF b)26,0 ºK y 78,8 ºF c)46,8 ºK y 78,8 ºF d)26,0 ºK y 46,8 ºF e)14,8 ºK y 26,0 ºF

¿A qué temperatura en la escala Celsius es igual a la medida en la escala Fahrenheit? a)-50º b)-40º c)40º d)50º e)no existe tal temperatura.

Dilatación Térmica
 La dilatación térmica corresponde al efecto de que las sustancias se "agrandan"

al aumentar la temperatura. En objetos sólidos, la dilatación térmica produce un cambio en las dimensiones lineales de un cuerpo, mientras que en el caso de líquidos y gases, que no tienen forma permanente, la dilatación térmica se manifiesta en un cambio en su volumen.
 Tipos de Dilatación:  Dilación Lineal  Dilatación volumétrica  Dilatación superficial: La dilatación superficial se refiere a la variación de

superficie que experimentan: planchas metálicas, baldosas, vidrios de ventanas, discos, etc.

Dilatación térmica
• Termómetro de mercurio: cuando la temperatura aumenta el volumen aumenta •Fenómeno común a todos los materiales •Gran importancia en muchas aplicaciones: •Juntas de dilatación

Dilatación Lineal
Cuando la temperatura de la varilla cambia, se produce un cambio de longitud, L. El valor de la dilatación depende de la longitud original de la varilla y de magnitud del cambio de temperatura.

∆L = α ⋅ LI ⋅ ∆ T
α es el coeficiente medio de dilatación lineal Unidades ºC-1 ó K-1

APLICACIONES DE LA DILATACIÓN LINEAL
La dilatación lineal de los sólidos tiene numerosas aplicaciones prácticas, la mayoría de las cuales se basa en la gran fuerza que se desarrolla por efecto de la dilatación.
 Una de las más corrientes la tenemos en la termometría, en la construcción

de termómetros de sólidos como termostatos y termógrafos, mediante el uso de láminas bimetálicas, formadas por dos láminas de metales de muy diferente coeficiente de dilatación lineal, yuxtapuestas y soldadas entre sí. La lámina bimetálica se encorva hacia el metal de menor coeficiente de dilatación cuando sube la temperatura y mayor coeficiente se dilata o se contrae más rápidamente que el otro. En algunos termómetros de sólido la lámina bimetálica está enrollada en forma circular y se le agrega una aguja indicadora.

LA DILATACIÓN EN LAS CONSTRUCCIONES
 Casi

todos los sólidos se dilatan cuando se calientan, e inversamente se encogen al enfriarse. Esta dilatación o contracción es pequeña, pero sus consecuencias son importantes. Un puente de metal de 50 m. de largo que pase de 0° a 50 podrá aumentar unos 12 cm. de longitud; si sus extremos son fijos se engendrarán tensiones sumamente peligrosas. Por eso se suele montarlos sobre rodillos. En las vías del ferrocarril se procura dejar un espacio entre los rieles por la misma razón; este intersticio es el causante del traqueteo de los vagones.

El Coeficiente de dilatación lineal de un metal es 10-5 ºC -1. Esto significa que cuando la temperatura de una barra de 1 m de largo de este metal suba en 100º C, su dilatación lineal será: a)1cm b)1mm c)0,1mm d)0,001mm e)10-6 m

Un material sólido de 20 m de largo, luego de ser sometido a una variación de temperatura desde 167 ºF a 268 ºK experimentó una contracción de 8 cm. ¿Cuál debe ser su coeficiente de dilatación lineal en ºC?.

A una temperatura de 15° C una varilla de hierro tiene una longitud de 5 metros. ¿cuál será su longitud al aumentar la temperatura a 25 ° C?

¿Cuál es la longitud de un cable de cobre al disminuir la temperatura a 14 °C, si con una temperatura de 42 °C mide 416 metros?

Una barra de acero tiene una longitud de 40m. a una temperatura de 30 ºC. ¿Cuál será la longitud de la barra cuando la temperatura asciende a 90ºC?. El coeficiente de dilatación lineal del acero es α = 1,2 ×10-5 ºC-1

Dilatación Superficial

∆ A = A0 . β . ∆ T

α
1

=

β
2

=

γ
3

Coeficiente medio de dilatación volumétrica

∆V = β ⋅ VI ⋅ ∆T
β=3 α

β se llama coeficiente de dilatación volumétrica, medida en la misma unidad que el coeficiente de dilatación lineal.

COEFICIENTES DE DILATACIÓN

Una barra de aluminio de 0.01 m3 a 16 °C, se calienta a 44 °C. Calcular: a)¿Cuál será el volumen final? b)¿Cuál fue su dilatación cúbica?

Una esfera hueca de acero a 24° C tiene un volumen de 0.2 m3. Calcular a) ¿Qué volumen final tendrá a – 4 °C en m3 y en litros? b)¿Cuánto disminuyó su volumen en litros?

Anomalía térmica del agua
El agua entre 0 y 4º C se contrae al calentarse :

Consecuencias •Rotura de tuberías •Meteorización de las rocas •Subsistencia de vida subacuática en aguas heladas

ECUACIÓN DE ESTADO DE LOS GASES
P.V = n.R.T
P = presión V = volumen T = temperatura n = número de moles del gas R es la constante universal de los gases igual a 8.315 J/ mol K La masa (m) es proporcional al número de moles (n). La constante de proporcionalidad es la masa molar (M) (masa de 1 mol):

m = M.n

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